博宇軒火鍋天地(赤水紅軍大道店)

嫩牛肉，筒筒筍，那叫一個過癮！一清一紅，滿足所有人的味覺需求，牛肉在紅湯里涮上50秒，那口感絕對忘不了！#我的家鄉

赤水第一燒、應該是去赤水的遊客都會去的地方吧、當時我們也是問了當地人、當地人說其實她們當地人很少吃這家，給我們推薦了她們當地人經常去吃的、都在第一燒旁邊，但是我們還是選擇了第一燒、說實話、其實、味道還真的不錯、不是想象中的那種全靠名氣大、一點不好吃專門坑外地遊客的，味道真的可以、我們幾個人都吃的很開心、覺得選擇了第一燒還是很值得的。值得推薦。

干燒河魚，還有竹蓀湯，在赤水故事的飯菜中，扮演着重要角色是有道理的，因為這裏主要是經營貴州菜，還是有一定的市場和消費者的。

現在的燒烤是真的貴啊，隨便點些串 就人均上百了，味道還可以。

離赤水市區有一點點距離，滴滴過去很方便，但是回來的車比較少。店名比較另類，店面還是比較好找的，一個有風車有玻璃房的就是，但玻璃房內的環境相對比較普通。招牌的【飛哥豆花】真得非常好吃！豆花可以兩吃，豆腐蘸醬料吃，豆汁可以放白砂糖喝或淡的直接喝。一鍋豆汁喝完了，服務員非常大方的又給我們續了一鍋。豆汁里含有芝麻核桃等，所以味道又香又好喝。令人回味！高山臘三線量還是很多的，五花肉，香。粉蒸排骨里一半是土豆，一半是地瓜，上面蓋着的排骨也不少。鮮筍很嫩，滾滾紅塵名字好聽，其實就是血哦。總體味道不錯，點的菜基本都清盤了。價格也很便宜，性價比比較高，服務態度也是十分的熱情。抱着試試看的心態去品嘗的，想不到有令人驚艷的地方。就是可惜了後面走的時候沒有再去吃一次飛哥豆花。

這個廚師手藝好，弄東西又快又好，脆皮手槍腿火候剛剛好，肉質好吃又新鮮，很喜歡！

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