只知天婦羅之神是山居，壽司之神的數寄屋橋次郎，在他們之上其實還有家深町，Saito，可惜只能發九張圖，而我吃了二十個天婦羅[微笑]  ​

2023美食林榜單

深町

食材品質非常高的一家日料店，所有的菜品擺盤都是非常的精緻，而且服務也非常的到位，非常喜歡他家的三文魚壽司，還有蟹腿，蟹腿肉比較豐滿。

55大高級餐廳

銀座這裏的高級中餐館子，裏面的做法有點點類似於怪石料理了，佛祖騎一人份很精緻的東西哦，可以說在國內也沒有吃到真的高級的。

在日本四季酒店內的一家米二餐廳，環境真不錯，地段也好，主廚是米其林餐廳出來的，法餐料理又結合了一些中餐，而且近期熱度非常高，但這個四季酒店較小，東京有另一個四季環境更好。

Sushi Yu，這家店在當地也算是一家接近百年的老店了，這家餐廳經歷了祖孫三代的人的經營，就是做壽司的餐廳，口味非常豐富多樣。

先上了一小碟鯛魚刺身。鮮甜爽滑，配的醬料很有點老北京麻醬的滋味，裹在刺身上增加了味道的厚度；看着小哥一手端着一碗小山般的海鮮飯走來，肚子叫得更響了，但還是得按規矩先餵飽相機。之後依依不舍地把海鮮的小山撥散，和晶瑩彈潤的米飯拌在一起，再淋上點醬油。飯上撒了白芝麻，被溫熱的米飯一環抱，釋出柔和的芝麻香氣。每一樣海鮮都新鮮水靈極了，我克制着狼吞虎咽的衝動，極力吃得矜持。好不容易剩下一口飯和一點魚生，遞給小哥澆上一勺靈魂：熱騰騰的鯛魚湯。滾燙的湯頃刻把魚生燙得變色，米飯也被衝散，變成一碗吸飽了湯汁的湯泡飯。不顧燙，一口接一口地就把鮮美的湯伴着魚和飯掃蕩完畢，吃完最後一口還在恍惚地想着下一口，可惜碗比臉乾淨。

最好的雞比里亞尼,我們在東京住了3天,我們在安得拉吃了3次晚餐,最好的素食薩利,服務非常友好和熱情

我們在這裏吃了午餐，點了4-5個菜，有冷麵（冷的蕎麥面）。全部都非常美味和色相很好。餐廳內部裏面有著名導演黑澤明的繪畫作品。據說這裡是黑澤明的&ldquo;七武士&rdquo;的拍攝用地。

這家的天婦羅做的是東京最有名氣的哦，主要是食材新鮮，火候掌握的比較的好，裏面的蝦頭也很好吃，反正上來沾一點點醬油就好了。

🎖️米其林&amp;Tabelog評分【みかわ 是山居】米其林三星，Tabelog4.17分，連續7年銅獎🥉【日本橋 蕎ノ字】米其林一星，Tabelog4.33分，2023銀獎🥈【てんぷら 深町】米其林一星，Tabelog 4.04分，連續3年銅獎🥉💰預算【みかわ 是山居】Omakase套餐22,000日元【日本橋 蕎ノ字】套餐27,500日元【てんぷら 深町】 晚餐人均30,000～39,999日元，午餐人均10,000～14,999日元🍤菜品【みかわ 是山居】罕見的米其林三星⭐️⭐️⭐️天婦羅，店主就是大名鼎鼎的天婦羅之神早乙女先生。整個Omakase套餐非常豐富，包含各種海鮮🦞和蔬菜🥬，外層面衣鬆脆輕薄，內里柔軟細膩，吃了一個多小時也完全不覺得膩！難怪壽司之神和謝霆鋒都極力推薦，堪稱完美。【日本橋 蕎ノ字】這裏的午餐及晚餐都以Omakase套餐為主，除了提供超人氣🔥的天婦羅之外，還能品嘗到靜岡縣駿河灣產的太刀魚🐟，以及蛤蜊茗荷湯等其他美食。餐廳最後一道重頭戲是「二八蕎麥面」🍜，滑溜爽口，清甜的蕎麥香令人回味無窮。【てんぷら 深町】深町的天婦羅毫無油膩感，㊙️訣就在於它家的新鮮白芝麻油，加上外層的面衣也超級薄🤏🏽，一口下去就能嘗到海鮮和蔬菜最新鮮的味道。其中甜蝦🍤讓人印象最深刻，炸至3-4分熟的蝦肉呈半透明狀，蘸一點點鹽咬下，水潤鮮甜💦另外，店內氛圍雅緻，非常適合約會或三五好友相聚🍻地址【みかわ 是山居】東京都江東區福住【日本橋 蕎ノ字】東京都中央區人形町【てんぷら 深町】東京都中央區京橋🛎️ 預約【てんぷら 深町】和【日本橋 蕎ノ字】可預約；【みかわ 是山居】是完全預約制，想吃的朋友記得提前預訂哦~喜歡就來📩我吧！上結論❗️適合追求極致美食💯的朋友，請選天婦羅之神早乙女先生的【みかわ 是山居】；喜歡多樣化omakase🍣的朋友，可以試試【日本橋 蕎ノ字】；尋求精緻天婦羅和優雅氛圍🌃的情侶或朋友，去【てんぷら 深町】小聚吧👯 @

菜品確實好吃，環境也非常好，這個價位能體驗到這麼正宗的菜，真的超棒der

真的是一個不可錯過的打卡地，好吃又健康的店，火速上頭！

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