Hanse-Stube

我們真的很喜歡用餐@MLorenz。他是一個如此富有創造力,實驗性,頂級廚師,將非常規的口味結合在一起。我在這裏很少失望。餐廳真的很放鬆-開放的桌子,大窗戶,通風的感覺放鬆,低調的奢華。工作人員忠誠,專業,但不悶或自命不凡。葡萄酒和公司有點貴。一個年輕,有才華,雄心勃勃的藝術家,他的創作使我們非常快樂!??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

❣️一言不合油門一踩就從荷蘭來到德國科隆，沒想到時隔五個月又一次德國游，補上了之前沒去到的科隆。不為大教堂不為愛情橋，只為了德國豬肘[捂臉]位置：位於科隆市中心哦，邊上就是科隆大教堂，地理位置很好，蠻好找的。店面非常大，很明顯。「豬肘子」14.5歐元，這家的豬肘比德國日常的豬肘個頭小三分之一，不過一個人依舊干不完一盆，吃起來還是很撐的，肉肉很多！外皮烤的非常脆！熱的時候咔嚓咔喳的，還能吃到滿滿的膠原蛋白。裏面的肉肉很嫩，很香，全是瘦肉，一點肥肉都沒！超級好吃！配的是土豆片，烤過的，有點太咸了。配着豬肘裏面的肉吃倒是正好。色拉清爽解膩「肉丸」3.5歐元，這個不怎麼好吃，home made，都是瘦肉，很精，不過沒什麼味道&hellip;「科隆啤酒」他家招牌，啤酒貌似就這一種，但是這和size一點都不像德國風格啊，0.2L，小小一杯，1.9歐的價格，就是德國正宗的黑啤味道～嘗過就好。[薄荷]環境：餐廳很大，有種進到古堡的感覺，一看就是很有歷史感的房屋～分為好幾個區域，當天有一半的區域沒開。從帶座到點單到收盤子到付費都是同一個店員哦～別人即使你叫他他也不怎麼會搭理你，主要因為最後給小費的問題～&zwj;♂️服務：店員態度還算ok的，時不時會來問一問～去的那天科隆大風暴，風大到真的把我吹着跑&hellip;周圍的商鋪科隆大教堂之類的都關閉了，這話倒是意外的沒有關閉～不過相比平時應該人少了很多。

Peters Brauhaus, 傳說中科隆最好的Kolsch啤酒，和最好的Bratwurst - 等待今晚光子阿姨的獨奏會，舒伯特894號奏鳴曲和貝多芬33首&ldquo;迪亞貝利&rdquo;變奏曲。

Gaffel am Dom是一家傳統的德國餐廳，首先地理位置非常的優越，就在著名的科隆大教堂旁邊，無論白天還是晚上都可以很容易找到，餐廳的裝修非常具有歐式風格，配合啤酒的主題，這裏還安裝了很多電視，當地人很喜歡在這裏一邊喝啤酒一邊看球賽，出品方面當然少不了要品嘗德國大肉腸和德國豬手了，豬手做法有烤和燜兩種，香腸的口味就更加多了，分量方面非常的大，如果食量不大，兩個人吃一份其實都可以，性價比非常高。

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