說到煮豬肘，自然就要想起德國名吃烤豬肘[呲牙][呲牙][呲牙]。其實德國烤豬肘遠沒有煮豬肘好吃。記得那年去德國，特意去了科隆大教堂後面的名店，西翁啤酒館（Brauhaus Sion ），點了份烤豬肘，一端上來，香氣撲鼻，趕緊動手，結果[流淚][流淚]，皮太厚了，切不動，我一個人在那兒叮叮噹當的，搞不定，引起了四周圍的食客的關注，默默地為我加油，最後一位侍者看不下去了，過來幫忙，只見他三下五除二切下幾塊，完了還用叉子叉起一塊直接送去我嘴中，在一旁圍觀的吃瓜群眾爆發出熱烈的掌聲，我也起立回禮，其樂融融[調皮][調皮][調皮]。講真，我吃過的最好吃的烤豬肘，不是在德國，而是在捷克一個不知名的小店，點完餐，一會，一大塊豬肘擱在砧板上直接就給上來了，目測至少兩斤[尷尬][尷尬]，烤的是外焦里嫩，好吃極了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

Brauhaus Sion

可以按照預訂號更好地組織,如果大羣不讓統一客戶(2方)等服務整個羣(30人左右)

Haxenhaus zum Rheingarten. 在科隆教堂邊，在18世紀建的房子里，吃用1321年傳下來的配方烤的德國肘子,一個字，香！Frankenwerft 19, 50667 K&ouml;ln Altstadt/Nord ​

❣️一言不合油門一踩就從荷蘭來到德國科隆，沒想到時隔五個月又一次德國游，補上了之前沒去到的科隆。不為大教堂不為愛情橋，只為了德國豬肘[捂臉]位置：位於科隆市中心哦，邊上就是科隆大教堂，地理位置很好，蠻好找的。店面非常大，很明顯。「豬肘子」14.5歐元，這家的豬肘比德國日常的豬肘個頭小三分之一，不過一個人依舊干不完一盆，吃起來還是很撐的，肉肉很多！外皮烤的非常脆！熱的時候咔嚓咔喳的，還能吃到滿滿的膠原蛋白。裏面的肉肉很嫩，很香，全是瘦肉，一點肥肉都沒！超級好吃！配的是土豆片，烤過的，有點太咸了。配着豬肘裏面的肉吃倒是正好。色拉清爽解膩「肉丸」3.5歐元，這個不怎麼好吃，home made，都是瘦肉，很精，不過沒什麼味道&hellip;「科隆啤酒」他家招牌，啤酒貌似就這一種，但是這和size一點都不像德國風格啊，0.2L，小小一杯，1.9歐的價格，就是德國正宗的黑啤味道～嘗過就好。[薄荷]環境：餐廳很大，有種進到古堡的感覺，一看就是很有歷史感的房屋～分為好幾個區域，當天有一半的區域沒開。從帶座到點單到收盤子到付費都是同一個店員哦～別人即使你叫他他也不怎麼會搭理你，主要因為最後給小費的問題～&zwj;♂️服務：店員態度還算ok的，時不時會來問一問～去的那天科隆大風暴，風大到真的把我吹着跑&hellip;周圍的商鋪科隆大教堂之類的都關閉了，這話倒是意外的沒有關閉～不過相比平時應該人少了很多。

Peters Brauhaus, 傳說中科隆最好的Kolsch啤酒，和最好的Bratwurst - 等待今晚光子阿姨的獨奏會，舒伯特894號奏鳴曲和貝多芬33首&ldquo;迪亞貝利&rdquo;變奏曲。

Gaffel am Dom是一家傳統的德國餐廳，首先地理位置非常的優越，就在著名的科隆大教堂旁邊，無論白天還是晚上都可以很容易找到，餐廳的裝修非常具有歐式風格，配合啤酒的主題，這裏還安裝了很多電視，當地人很喜歡在這裏一邊喝啤酒一邊看球賽，出品方面當然少不了要品嘗德國大肉腸和德國豬手了，豬手做法有烤和燜兩種，香腸的口味就更加多了，分量方面非常的大，如果食量不大，兩個人吃一份其實都可以，性價比非常高。

根據攜程的推薦來了這家餐廳，分享一下自己的感受。連續來了两天，上菜速度很快，但是，感覺烤肘子這些菜應該是提前做好了的。啤酒不錯，真正的德國風味。第一天的服務員大叔態度很好，臨走時給了點小費。第二天的大叔居然在結賬的時候特意說價格裏面不包括小費~~這不就是明目張膽的要小費嗎？所以一分錢沒給就走了~~~

這是一家科隆你不得不來的德國餐廳，他家最為著名的便是那香腸，香腸可以根據食客的要求做到任意長，真的是非常的驚人。同時他們的烤豬肘，也非常好吃。

那裡的服務員非常嚴肅，不像美國的服務員非常熱情，可能因為歐洲不像美國要給到20[%]的小費，所以他們沒有服務的熱情。德國的食物真的是給的量非常大，和美國的德州有得一拼。一個女生點豬肘，完全吃不掉。

Brauhaus Sion餐廳是一家非常不錯的餐館，菜品實惠，【環境】優雅，服務熱情，值得一去。【口味】不錯【環境】優雅【服務】熱情

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