行程的最後一站，以一頓美味的蟹宴收官，這家被評選為ASIA'S 50 BEST 第25名的米其林 三星 餐廳 Ministry of Crab ，是 斯里蘭卡 明星級的蟹主題餐廳，抵達 科倫坡 機場最先看到的廣告牌就是這家。 餐廳位於 荷蘭 殖民時期的 荷蘭 醫院，如今被改造成餐廳特區。 用餐需要提前預定，進門就看到餐廳門口寫著今日已滿， 亞洲 50best的好口碑可是吸引了不少人前來。 餐廳並不大，廚房是開放式的，就在餐桌旁烹飪，所以室內會有點嗆人，預定時可以指定坐在外面門廊下。 我們定的套餐，一共五道菜，蛤蜊，大蝦，雞肉，瀉湖蟹，巧克力慕斯，每一道菜都可圈可點，蛤蜊飄著酒香，很像 中國 式做法，這家餐廳其實很符合 中國 人的口味。烤雞肉非常嫩，醬汁香濃，不過多吃有點膩口，可以撒點檸檬。 重點來了， 斯里蘭卡 瀉湖蟹，被世界公認最好的螃蟹之一，別看這體積不算大，肉質緊實又鮮嫩，尤其是兩個大蟹夾，小心翼翼剝殼，留出完整的蟹肉，肥肥的一口咬下去，美味又幸福，口腔已經開始奏樂了。 最後一道甜品，巧克力做的很醇厚，糾結著要不要吃完，還是被美味打到，當然是全部吃完啦，哈哈 。 預定方式： Mob