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蓉客牛雜火鍋(紅旗店)

4.8/5128條評價
HK$122
火鍋
暫停營業
0411-84334564
紅旗中路祥和園1號(紅旗鎮政府西行200米)
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容客牛雜火鍋在大連還挺有名氣的,去年去過一次,這次來大連還想嘗試一下,可惜到店門口發現已經關門歇業了。疫情影響的。據說他家在大連共有三家店,紅旗這家在紅旗中路祥和苑小區門口,地鐵2號線灣家站出來就能看到。門面不大,店內也不是太寬敞,但是錯落有致,很乾凈。經常舉行一些促銷活動。飯點人還是挺多的。她家的很多嫩牛,鮮切系列都是純肉,很鮮嫩,口味調製的也非常到位。給人眼前一亮的感覺。不過各種薄的肉片類一看就能看出來是合成肉,當然一般的連鎖火鍋店也都一樣。蝦滑是自製的,裏面有幾顆很大很飽滿的蝦仁,很實惠。牛肉小串和牛肚小串感覺個頭有點變小了。海鮮棒棒糖沒什麼,就是類似丸子的口味和口感。大串依舊不錯,點了紅柳大串,肉很新鮮。~~可惜了,又少了一家可以吃的店。
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