椒麻雞彈牙鮮嫩，冰涼爽口。濃稠的雞汁融合調料的香味充斥在唇齒之間，刺激着我們的味蕾。細嚼雞肉，外皮香辣爽脆，雞肉鮮嫩多汁&hellip;&hellip;各種層次的口感在嘴裏依次呈現。

勝代日本料理（人民路店）

朋友過生日[禮物]，精挑細選的一家大連高端日料。大連著名錦華一條街里的辻鮨升級新店&mdash;首家以天婦羅🍤為特色的omakase🔅如同霓虹許多高級懷石料理店一樣，這家的門面開得隱蔽低調，若非慕名前來，很難注意到它的存在，但喜食高端日料的顧客卻能從細微之處發現它的與眾不同～充滿禪意的環境妙穿京都，用餐前，大廚會展示此餐中會用到飛機空運過來的高級食材。899r的omakase值嗎？北海道馬糞海膽&amp;刺身級別的扇貝，松恭弘=叶 恭弘蟹，藍鰭金槍魚的大腹刺身，靜岡縣的愛馬仕蜜瓜，熊本縣的手打柚子面，沖繩縣的水雲菜。精緻&middot;驚喜香酥彈嫩的炸蝦🍤固然經典，海膽天婦羅令人驚艷，觸碰舌尖的溫度恰到好處，包裹着紫蘇面衣的微甜海膽入口即化，堪稱絕.品。 #浪漫約會餐廳 食材的名貴與新鮮固然重要，但大廚的手藝與創意才是關鍵🔑，都說高級日料像&ldquo;處女座&rdquo; ，細節💯，在值得紀念的日子，來這裏吃一頓有儀式感的omakase的確是不錯的選擇～

2023美食林榜單

7大高級餐廳

位於民主廣場的這家&ldquo;海味當家&rdquo;，是當地比較受到食客們歡迎的海鮮餐廳，這家餐廳最讓我驚艷的就是海鮮水餃，皮薄餡多，太贊了。

開始以為就是好看的網紅餐廳，但是我錯了，菜品不僅顏值高，也很美味，真的是秀色可餐的餐廳！餐廳就真的漂亮！隨便你拍拍拍都好看的那種！

天天漁港這家店的夜市非常的多，裏面大概可以容納200人同時用餐，而且這個位置也靠近海邊，在這裏吃夜宵感覺特別的浪漫，特別大家嘗一下這家店的海膽老闆處理別乾淨，而且價格也非常平價

21大當地風味餐廳

花刀小管、烤大蝦，超新鮮。烤口菇，不需要任何調料，很鮮甜，非常好吃。烤爐邊緣的芝士玉米圈、魚豆腐，蒸蛋，還有它家的泡菜都很絕。

一看就是老餐飲，裝修很樸素，堂子很寬敞，服務員不是很靈活，品質比起那家鄉間柴房就好多了。生蚝、八爪魚、奇醜無比的洋魚（很扁平，有點透明的腦袋，一張哭泣的醜臉）都是比較新鮮。螃蟹裏面的蟹黃滿滿噹噹的，一個就可以吃燜，最喜歡椒鹽皮皮蝦，味道好極了，裏面的肉還很細嫩。

發現這次來大連就是吃貨之旅。這次沒有和三姨家一起吃飯，帶爸媽和姑娘一起打卡一家溫馨的日式料理店。位於時代廣場對面的小巷子里，門面不大但很有日本特色。裏面裝修也是日式風格。還有個書架擺滿了日漫作品，等餐的時候可以隨時取閱。有很多小包間，裏面是榻榻米需要脫鞋。蛋包飯，一直想吃的蛋包飯，味道就是正合我意。烤雞肉串，很大一串肉很緊實。壽喜燒稍微有些咸。有些刺身只有我和老公吃的，父母不吃。總體服務還不錯，很有分寸，不打擾客人。下次來嘗嘗大阪燒。人均一百吧。喝了一瓶梅子酒。

來大連旅遊愛吃大連海鮮，還得必須吃的就是日本料理，因為大連距離日本比較近，所以正宗的日本料理很多，這家的更好吃，更正宗。

【勝代日本料理】位於人民路雲程巷12-1-1號，是一家主做各色日本料理的餐廳。店面不大，但是幾乎每次來都爆滿，值得一提的是地地道道的日本人居多，可見這裏的味道應該是比較正宗的。這次我跟姐姐在眾多的菜品中選擇了幾樣人氣的，關西好味燒，烤鰻魚，三文魚壽司，私制烤肉團等。餐廳的食材都是從羅威空運過來的，很注重周期，所以做出來的東西都很新鮮，而且還經常會用到別人做壽司不太用到的材料，在這裏你可以吃到很多你以前沒品嘗過的口味。當然在用餐的同時最吸引我的要數這家的裝飾風格，二次元迷簡直能愛死，各種日本原版漫畫擺滿了屋子。手辦和各類日式裝飾品都是大愛，拍完了吃，別忘了拍拍周圍哦~

淡季大連美食好好吃!真誠推薦跟着熱情本地人吃 菜加量不加價吃巨爽!給寶子們整理了一下我來大連不踩雷的四天美食:)日月昇漁家菜(二七廣場店)p2推薦大鍋蒸海鮮!!很新鮮 沒有沙子個個肥大怕海味可以蘸料很實在的大盤2品海樓&middot;大連味道p3搭子說海腸撈飯一口驚艷我覺得涼拌醋六樣(魷魚海蜇蝦仁)好吃 乾脆爽口~3金太陽海鮮燒烤p4七一街早市(隨便找了家店)p55勝代日本料理(人民路店)p6推薦廣島燒味!! 聽說大連日料比較好吃 就隨機去了評分不錯的日料店ABURI火炙壽司p7推薦三文魚壽司!! 個頭又大又厚圖片與實物非常相符 大連物價份量都好足中山廣場地鐵口糖葫蘆p8果子個頭好大!! 吃起來沒核 酸酸甜甜8BIGYELLOW大黃咖啡p9下雪天逛南山街太冷隨便找了個店發現有兩隻敲可愛的貓貓 貓門永存鮁魚餃子p9沒海腸撈飯一口驚艷但很耐吃很鮮嫩 女生8個管飽 撐的話另算啦~、一路上遇到的大連人民都非常熱情好客，還有很多沒來得及試:正黃旗、太原路金鑫燒烤、喜鼎、小喬、周水前鍋包肉、凍梨，大連下次再來啦#大連美食 #大連旅遊攻略#大連海鮮#大連吃喝玩樂#大連美食 #冬日漫遊指南 #城市C位出道計劃 #真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食

勝代日本料理（人民路店）

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