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Metisyao.

海南小眾地開荒之旅2| 我們吃的鹽是這樣變出來的 既上次去儋州野海灘偵查後,這次我們又來到距儋州市中心50公里的古鹽田,嚴格意義上這裡還是未經開發的區域。先簡單介紹一下: 在千年古鹽田,鹽工們根據海南島高溫烈日的特點,改變過去“煮海為鹽”的方法,用經過太陽晒乾的海灘泥沙澆上海水過濾,製成含高鹽分的鹵水,再將鹵水倒在石槽內,經暴晒製作成鹽巴。由於這裡的鹽味鮮,並對多種疾病有療效,清朝乾隆皇帝聞報後,御書“正德”賜給鹽田人。 目前仍有1000多個形態各異的硯式石鹽槽密佈海灘,依舊沿襲著古老的製鹽方法。到這裡的人不但可以買帶鹽回去,還以品嚐用當鹽製成鹹焗蛋和鹽焗雞。 建議日落時來這裡拍照,使鹽田看上去更有層次感。 Tips
發佈日期:2019年2月10日
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儋州千年古鹽田

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儋州
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