大同的連鎖麵館，面的種類很多，點了傳統豬肉刀削麵和濃香牛肉壓豆面，味道很好，還有很多小吃、涼菜可點。環境衛生整潔，店門口人行道有很多停車位。

東方削麵(市政府店)

龍聚祥，鳳臨閣，百花燒賣不能少這兩家應該是在大同頗有特色的當地味道了吧，剛來大同就嘗過龍聚祥，離開之前又品了鳳臨閣，感覺還是挺圓滿的吧先說燒賣，兩家各有特色，味道也都不負所望，不過鳳臨閣的百花燒賣口味更多，餡料選擇豐富，而且可以單個售賣，對於胃口不大，或者想要多嘗幾款不同口味的食客來說，這可是相當友好的哦!再就是糖醋丸子，畢竟山西可是產醋的地方，糖醋的味道應該也是拿捏得妥妥的了，恰好也很符合口味偏甜的上海胃口，酸中帶甜也是很開胃的呢當然，也有讓人酸得難以招架的，不用干喝老陳醋，只需一杯沙棘汁足矣，這裏的沙棘汁應該是純度滿滿的沙棘無疑，那個酸味，一口上頭&hellip;&hellip;難以形容，感覺就是滿口的維C，新鮮又營養，就是太費菜，沒有&ldquo;下汁菜&rdquo;都不好下口蒜泥肘子和鱸魚蒸蛋，都是下沙棘汁的菜式，肘子在蒜蓉和醬汁的浸潤下甚是入味，蒸蛋倒是常見，只不過蛤蜊換成了鱸魚，倒也更顯鮮味，魚肉的嫩滑也和燉蛋相得益彰另外要提一下油糕，看着像早餐店的小吃，作為餐後點心也很不錯哦，有咸有甜口味自選，而且也是單個起售，還是很友好呢!最後表揚一下這款免費的黃瓜檸檬水，餐廳提供的檸檬水或茶水都喝過不少，甚至一些各地特色的茶恭弘=叶 恭弘，但是檸檬水裡加黃瓜還是頭一次，好像還有薄荷恭弘=叶 恭弘，入口意外得清爽，還解除了檸檬的酸澀，如果不是特別想要挑戰沙棘汁的話，喝這個就很不錯哦

這家意大利式休閑餐廳環境不錯，面積也比較大，服務還是挺熱情，衛生乾淨。比較喜歡的沙朗牛排，大西洋披薩，意大利蝦貝面，口感不錯，非常好吃。

我們是晚上來吃的自助，時間還寬鬆點兒，他們家的自助肉的種類真多，有10好幾種。蔬菜倒是不多。烤肉倒不錯。服務挺好。啤酒一般。

當地非常有名氣的刀削麵，連鎖店特別多，許多到大同旅遊的人，一定都要去嘗嘗它家的刀削麵。刀削麵，配上豆腐乾，滷肉條，滷蛋，味道名不虛傳。

到了大同，必須去吃一次刀削麵！正好大同賓館對面市政府邊上有一家東方削麵。店面不大，可還有二層三層。用餐時間人多。這裏除了傳統的刀削麵，還有抿拔棍，抿豆面。味道不錯。

削麵四大天王，仁記 二板 老柴 東方跑了369等四家餐廳每家都爆滿前面幾百號人無奈來刷面，這家和金豆米粥是一個老闆？看見幾處都是開在一起屬於比較典型快餐連鎖型#豬肉面# 3/5 一般就是肉末，料很少，面表層有一些粉糊感，比喜晉道還差點#牛肉面# 3/5 肉是給了幾塊渣，口感有些柴，面和豬的一樣，湯肉味足還不錯，有些咸#茄泥拼豇豆# 5/5 茄泥蒜味足，口感軟綿，亮點加了韭菜還挺好吃，豇豆脆#燒肉# 3/5 外形把子肉，肥肉部分比較多，瘦肉很柴，一般#豆腐皮# 2/5 油豆腐切花刀那種，有彈性，但是太咸了整體一般，帝都找個臟店估計也能打，不過吃完的時候基本滿了，遊客太多其他餐廳吃不上都來了，價格很便宜環境 4/5 中式快餐那種服務 3/5 點餐完了都自助 #真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食

和刀削麵配着吃的滷味兒，有好幾種，豆腐乾，滷蛋，丸子&hellip;&hellip;最愛吃的，是豬肉刀削麵和牛肉刀削麵，裏面的肉沫兒很入味兒，面很勁道，而且不是很硬。

東方削麵(市政府店)

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