口味純正，是崇州典型的特色早餐之一，分量很足，價格也很實在，點個贊

正宗查渣面

又一次來大邑的有茗塘魚館和家人小聚，老小都十分喜歡這家店的味道，的確不錯，可是在套餐內配的幾樣素菜質量真不好，特別是配的苕皮，放下鍋沒煮多久就化了，根本沒嚼勁，希望商家能加強一下配菜的品質，不要以為配的菜無所謂，顧客吃的重點是口味。

氂牛肉會得到越來越多的人群認可，以後愛好牛肉這個食材的人群，很容易勝過愛好豬肉的規模。紅鍋香辣而溫和，番茄鍋湯底也比較濃郁，氂牛肉的口感處理很得當，稍微比黃牛人韌性好一點，但不影響口感。火鍋一圈還可以烤氂牛排骨，氂牛肉製作了香腸以及粉蒸牛肉，氂牛肉包子、烤吐司等等，可以叫一桌氂牛肉宴，還是四川味的。

小米辣爆炒兔丁，細小的兔子肉在辣椒裏面挑選出來，我每次出去吃兔子類的菜，都很想揪住那些廚師的耳朵吼&ldquo;宰小一點，越小越入味&rdquo;，可惜都是粗大得沒味道。蠶豆煲，外皮炸酥脆，裏面的肉是粉嫩粉嫩，下酒才巴適，每次必點。其他菜式都很穩定無瑕疵，比如青蔥三角蜂，涼拌雞、例湯都可圈可點

風味獨特，菜品多樣，地理位置優越，值得前往

去西嶺雪山的路上找吃的，看了網友攻略來的，本沒抱希望好吃的，不過實在好入味，每個菜都入味，非常喜歡吃那個鯽魚，太美味了，去西嶺雪山的朋友可以去嘗試，絕對美味。

口味中規中矩，沒亮點也沒毛病，順便提個問題，我在老店韓包子和這家，吃粉蒸牛肉為何牛肉都是很細小，甚至吃不到牛肉的口感，難道曾經的這道菜就是這樣的嗎？可能只有專業老廚師才知道。

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