果真是蒸汽蒸的魚??，老闆娘都是拿着秒錶計時算着蒸汽蒸魚時間，到了點開鍋魚就好了，魚是現點現殺的，后廚是把魚清理切開，蒸魚，放調料就是在我們的吃飯桌上現操作的，水還是倒的青城山的礦泉水。整個過程大概10分鐘左右。這樣蒸出來的魚確實要嫩得多鮮美得多。可是，本人認為味道有點咸了。總得來說都是不錯的。

青城老媽蒸汽石鍋魚

老店打卡，專門驅車前往，店裡環境還行。份量十足，口味也很棒，值得推薦。兩人點了一份鹵煮，配菜太足，太吃不完。。。建議推薦一個雙人份量。

種草種草，真的是這次旅行最愉快的一次用餐了，無意間看到的，看點評是高分就抱着試一試的態度去到店裡，首先環境復古裝修，乾乾凈凈、服務的阿姨或者是老闆人都非常好，各種照顧。味道是這次到四川吃的最舒服的一次了，泡椒口味，酸辣開胃，我們一家老小都吃的津津有味，連連誇讚，最後是性價比，人均43元，關鍵是吃的非常非常舒服呀，開森開森🐶🐶🐶

來都江堰旅遊因為住的近選擇了這家火鍋，結果成為整個旅行中最差的體驗。味道一般不說，店裡衛生堪憂，服務更是差到不行，真不知道那兩條好評是從哪兒來的。

💙哈嘍哈嘍～大家好呀！我是你們的夏夏～前两天跟閨蜜感覺發現一家寶藏烤肉店，環境不錯，味道也還可以！最重要的是性價比很高，今天就給大家推薦一波～🍽【美食攻略】📍詳細地址：都江堰市觀景路711號🚗交通攻略：直接導航【灌炙燒】公交車到建興路口下車，步行200米即🉑到達🕙營業時間：10：00-22：00🍽推薦菜品：牛肉、五花肉🥩、雞尖尖、韭菜、土豆坨坨、涼粉&hellip;&hellip;菜品比較新鮮，碼的料也是辣的和蒜香的居多，蘸料也是很特別，是辣椒面和冰梅醬&hellip;&hellip;🖼餐廳環境：環境挺不錯的，一個很安靜的小院，是居民樓改造的。裝修風格很簡約，有那種老式院子的感覺！拍照也是很好看的。💰人均消費：40+🍜餐廳總分：★★★★整體來說還是很值得推薦的，環境不錯適合閨蜜、情侶約會～服務也很熱情周到 ，體驗感還不錯！性價比也是超高的，建議大家可以在網上團個套餐，不夠可以再加➕，超級划算～💛｜我是夏夏～💙｜一個愛旅行、攝影和美食的90后射手座♐女生❤️｜關注我～分享更多都江堰美食和周邊小眾拍照地💜｜好啦！今天就分享到這裏，以上觀點僅代表個人，希望對大家有幫助！下次再見啦～#都江堰怎麼玩 #花式過年看這裏 #冬天去哪玩 #家鄉美味大PK #周邊游安心好去處

這火鍋得多香啊，來都江堰就想吃這一口！聽都江堰本地人的，逛完景區和藍橋到這家來吃！天氣冷了，和朋友們吃頓火鍋太巴適！聞着味太香了，就是辣辣辣重口味！！牛油冒尖尖，有不爭氣的外地朋友又要涮水了牛油很足，越煮越香味道越濃厚，認證重慶火鍋同款！吃后屬實有點上頭，菜品全是手工的鮮貨，毛肚鴨腸都是現場處理，新鮮水靈看得見，只想大數據推給每一位愛吃鮮貨火鍋的寶子！✔手撕的粉紅粉紅的毛肚，幾十隻裏面才有一隻，那我可得好好嘗嘗！果然更加嫩氣，而且吃不到黑毛肚的那種內臟味，涮牛油鍋脆嫩麻辣，就算是涮白湯也毫無壓力，沒有一丁點異味，太好吃啦！✔端上來一大盆的鴨腸，處理的非常乾淨，新萱，又脆又彈～都是店家自己手工處理的！一卷下到鍋里，就像嗦面一樣！火鍋必♡備選擇，經典永♡不過時！嫩竹筍上憨態可愛的熊貓🐼裝飾，寓意也不錯好運滿滿，新鮮水靈清爽，翠綠鮮嫩，吃起來很爽口，用來涮火鍋簡直不要太好吃了！下鍋入味的豆花上也趴着一隻可愛的小熊貓🐼♡🥝李四喜重慶火鍋(外北街店)🥝觀景路721號

底料還是足，所以我說現在成都大多數的火鍋、串串都口味提升了，第一是底料加工技術總體比以前好，第二就是長期做生意的老闆都意識到，不能偷奸耍滑、偷工減料，不然那些挑剔的嘴巴不得再來。香菜牛肉和郡肝永遠拿得最多，食材比較新鮮，粉蒸排骨很一般，冰湯圓啥都好，就是太甜膩了。

這家店主要做蒸汽石鍋魚，去這用餐可以見識到整個製作的過程，很有新意的做魚方式，最近也很流行這種蒸汽式的烹飪方法。似乎聽起來真的比煎，炸的烹飪方式更健康些，味道有點咸了點，有點辣，整體來說魚還是不錯的。

環境舒適，老闆熱情服務也好，停車方便，第一次用餐老闆給了優惠，還會再來哦

味道太棒了，麻辣鮮香，乾淨很整潔，又特別有特點，值得，下次再來。

青城老媽蒸汽石鍋魚

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