Urban Egg a daytime eatery

一家專做美式烤肉。和朋友一行4人預約了6點，到的太早了，一批又一批食客差不多在7點左右到店。每日菜單都寫在黑板上，如果想吃烤牛肋骨的，目前只有周五和周六菜能吃到。 - Taxas Trinity：先點了份2人份的combo，主要是為了常常哪款好吃，之後可以續點。烤豬肋骨ribs被所有人認為是這頓中的最愛，香嫩的肉，還有一些汁水，一點不幹，塗的烤肉醬也恰到好處，不會過重過量而吃的滿口只有醬汁味。牛腩brisket切片微厚，肥肉層也不少，但是一點不膩，整體軟嫩香滑。肉腸是混着墨西哥的poblano辣椒，相比之前兩個就差了些，裏面也沒有汁水。這份combo里可以選兩個小配菜，除了涼拌卷心菜Coleslaw外，玉米色拉也非常的推薦。 - Smoked beef cheek chili：煙熏牛臉肉，口味一般，4個人只吃了小半份。 - Babybackribs：烤豬肋排真的是太美味了，額外加點了一整份。 - Brisket：單點牛胸肉可以按重量選125g，250g，500g，125g差不多2長條牛胸肉的量，可以先從少量的點起。人均的話，20-25歐不含飲料吧。

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