Il Palagio

去了很多家世界各地米其林的飯店，這家有驚艷到我。吃了七道菜的tasting menu。不像法國米其林那樣中規中矩，也不像英國FAT DUCK那種強行追求全方位體驗和分子料理。食材新鮮 大廚也很有思想 可以說是運籌帷幄 各種味道的中和以及出乎預料。每道菜都有亮點但有那麼不經意間。主要是好吃！以至於把第三天晚上原來的預定取消 又去吃了一次。主廚還特地把所有的七道菜全部換了一遍。贊👍

佛羅倫薩四季酒店的一個米其林餐廳，可惜我們一行沒有去吃，畢竟價格有點貴，餐廳挺好看的，很有設計感，都是吃意大利餐的，冬天人很少

住在山莊，房間大到嚇死人。公用的客廳比住的房間還大。外面還有葡萄園地，這個餐廳是山莊內的餐廳用餐環境一流2斤的佛羅倫薩T骨牛排超級厚實哦，大到3個人喫撐掉。另外叫了份番茄意麪，味道不如在米蘭街頭喫到的。價格良心，不過口味一般是大家都說佛羅倫薩的T骨特別有名寶寶纔來喫的。紅酒一杯5歐，番茄意麪8歐，T骨牛排50歐，建議4人一起分享。隔壁桌小伙2人喫一份老婆拚命給他切，喫完說兩年內不想再喫牛排了⑤大胃王也喫不掉啊。另外好像還提供菠菜意大利式餃子，一份5-6個也是8歐。我怕喫不飽沒點點了麪條還有色拉不要點了，5歐就是一些球生菜紫甘藍沒有任何調味料真的沒有任何調味色拉！！！笑死我了，不知道爲啥叫Mix Salad

四季酒店的米其林一星餐廳，在主大堂的後面，花園的入口。對於本身就注重服務的四季，這家餐廳可以說是做到了極致。從進門到領位到點菜，服務人員非常熱情。當我們提起想要品嘗佛羅倫薩大牛排的時候，儘管沒有在菜單上，服務生還是幫忙和主廚確認，併爲我們做了這道不在菜單上的主菜。餐前的香檳也很可口，配上推薦的龍蝦沙拉，在喫肉之前清清口。還有值得特別說一說的是這裏的自製橄欖油，非常香而且健康，配餐前麪包或者龍蝦沙拉。真正當大牛排上來的時候，我們確實有點兒被驚呆了，因爲實在是太大了，服務生在旁邊幫我們展示，並現場切割，滿滿兩大盤牛肉，服務生還很貼心地爲我們準備了清蒸蔬菜來解膩。在佛羅倫薩的初夏的夜晚，沒有比這更愜意的了。

在陽光明媚的天氣里，在美麗的花園裏喫午餐很棒。我們試了星期日的早午餐，同事們都說很放鬆，質量好，價格也合理，我們沒有失望。總共170歐元，包括海鮮、意大利肉類、奶酪、意大利面、甜點等，所有的葡萄酒和水都包括在內。

如果你來這裏，千萬不要錯過這個地方。我們嘗試了服務員推薦的鵪鶉，無花果，奶油芹菜，烤鵝肝，還有羊肉，這些味道都是極好的，漂亮又可口。如果你喜歡甜的，這裏還有焦糖。工作人員很細心，就餐環境也很優雅。