果真是蒸汽蒸的魚??，老闆娘都是拿着秒錶計時算着蒸汽蒸魚時間，到了點開鍋魚就好了，魚是現點現殺的，后廚是把魚清理切開，蒸魚，放調料就是在我們的吃飯桌上現操作的，水還是倒的青城山的礦泉水。整個過程大概10分鐘左右。這樣蒸出來的魚確實要嫩得多鮮美得多。可是，本人認為味道有點咸了。總得來說都是不錯的。

青城老媽蒸汽石鍋魚

種草種草，真的是這次旅行最愉快的一次用餐了，無意間看到的，看點評是高分就抱着試一試的態度去到店裡，首先環境復古裝修，乾乾凈凈、服務的阿姨或者是老闆人都非常好，各種照顧。味道是這次到四川吃的最舒服的一次了，泡椒口味，酸辣開胃，我們一家老小都吃的津津有味，連連誇讚，最後是性價比，人均43元，關鍵是吃的非常非常舒服呀，開森開森🐶🐶🐶

老店打卡，專門驅車前往，店裡環境還行。份量十足，口味也很棒，值得推薦。兩人點了一份鹵煮，配菜太足，太吃不完。。。建議推薦一個雙人份量。

來都江堰旅遊因為住的近選擇了這家火鍋，結果成為整個旅行中最差的體驗。味道一般不說，店裡衛生堪憂，服務更是差到不行，真不知道那兩條好評是從哪兒來的。

💙哈嘍哈嘍～大家好呀！我是你們的夏夏～前两天跟閨蜜感覺發現一家寶藏烤肉店，環境不錯，味道也還可以！最重要的是性價比很高，今天就給大家推薦一波～🍽【美食攻略】📍詳細地址：都江堰市觀景路711號🚗交通攻略：直接導航【灌炙燒】公交車到建興路口下車，步行200米即🉑到達🕙營業時間：10：00-22：00🍽推薦菜品：牛肉、五花肉🥩、雞尖尖、韭菜、土豆坨坨、涼粉&hellip;&hellip;菜品比較新鮮，碼的料也是辣的和蒜香的居多，蘸料也是很特別，是辣椒面和冰梅醬&hellip;&hellip;🖼餐廳環境：環境挺不錯的，一個很安靜的小院，是居民樓改造的。裝修風格很簡約，有那種老式院子的感覺！拍照也是很好看的。💰人均消費：40+🍜餐廳總分：★★★★整體來說還是很值得推薦的，環境不錯適合閨蜜、情侶約會～服務也很熱情周到 ，體驗感還不錯！性價比也是超高的，建議大家可以在網上團個套餐，不夠可以再加➕，超級划算～💛｜我是夏夏～💙｜一個愛旅行、攝影和美食的90后射手座♐女生❤️｜關注我～分享更多都江堰美食和周邊小眾拍照地💜｜好啦！今天就分享到這裏，以上觀點僅代表個人，希望對大家有幫助！下次再見啦～#都江堰怎麼玩 #花式過年看這裏 #冬天去哪玩 #家鄉美味大PK #周邊游安心好去處

🌈知名特色：只有都江堰才有的本地特色！！！1.李四喜重慶火鍋，店如其名，裝修紅紅火火，特別有氛圍!抬頭就可以看到四處洋溢着紅色，心情不好來吃這家火鍋都被治癒了!點單：瀑布千層肚份量十足，鮮脆爽口，愛吃毛肚的朋友必點!&radic;手撕毛肚這個也是必點!，簸箕大的毛肚直接現撕下來煮!視覺&middot;O味覺拉滿!澳洲雪花肥牛好像能吃出奶香的肥牛!鮮嫩美味!鴨腸上菜的時候都震驚了!直接一大盆鴨腸端上來，竟然有半米長!而且直觀地看着就特別新鮮，燙好了吃口感很脆!強烈推薦!熊貓脆筍兩隻可愛的大熊貓趴在餐竹子和豆腐上面，可愛又好吃!豆腐竟然還是老闆自己做的!太厲害啦!總體來說鍋底很香，食材新鮮!服務態度很好，老闆熱情!值得一來!在都江堰就能吃到重慶味!:都江堰觀景路721號2.岳記興隆&middot;青城臘排銅火鍋(新山門直營店):地點:【成都】都江堰市青城山雙鍾街2號或直接搜索店名即可。交通方式:坐車。特色燕:距離青城山新山門很近的臘排骨火鍋，打卡還送豆漿饃饃，這個要趁熱吃口感更好。團購的套餐體驗，但是相較於在麗江吃的臘排骨火鍋性價比就沒有那麼高了。服務:正常服務。店面裝修:新中式風格，古色古香，是個連鎖品牌，還不錯。口味:整體口味清淡，分量還是有的，但是自助沾料區的佐料搭配起來還不錯，米飯也是自助的。3.牛肉拼盤三種味道的鮮牛肉一次性吃過癮，新鮮現切的牛肉口感特別嫩滑，麻辣入味大刀腰片比巴掌還要大的腰片也太過癮了!處理得很乾凈，沒有任何腥味，裹上干辣椒面味道味道香慘了~生扣鮮鵝腸貨真價實的新鮮鵝腸，又薄又寬特別長一根，只需要在鍋中涮燙數秒即可，吃起來口感特別脆爽!!一九八八灌縣火鍋廠學府路137號🍽️推薦餐廳：李四喜火鍋，岳記興隆，一九八八灌縣火鍋廠💰️人均價格：每個人不同💗其他tips：都江堰美食眾多可以自己帶一個充電寶，四月到十月適合去旅遊#排隊也要吃的火鍋 #網紅火鍋再打卡 #真香小吃大集合 #嘗一嘗地道老字號 #不能錯過的正宗老火鍋

這家店主要做蒸汽石鍋魚，去這用餐可以見識到整個製作的過程，很有新意的做魚方式，最近也很流行這種蒸汽式的烹飪方法。似乎聽起來真的比煎，炸的烹飪方式更健康些，味道有點咸了點，有點辣，整體來說魚還是不錯的。

環境舒適，老闆熱情服務也好，停車方便，第一次用餐老闆給了優惠，還會再來哦

味道太棒了，麻辣鮮香，乾淨很整潔，又特別有特點，值得，下次再來。

青城老媽蒸汽石鍋魚

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