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青城老媽蒸汽石鍋魚

4.4/58條評價
HK$48
火鍋
目前營業|09:30-22:00
18628330702
觀景路648號(建興路口)
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果真是蒸汽蒸的魚??,老闆娘都是拿着秒錶計時算着蒸汽蒸魚時間,到了點開鍋魚就好了,魚是現點現殺的,后廚是把魚清理切開,蒸魚,放調料就是在我們的吃飯桌上現操作的,水還是倒的青城山的礦泉水。整個過程大概10分鐘左右。這樣蒸出來的魚確實要嫩得多鮮美得多。可是,本人認為味道有點咸了。總得來說都是不錯的。
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