當地朋友推薦一定要到這家餐廳嘗一嘗，火爆脆腸、爆炒牛肝，蹺腳牛肉等等每一道菜都不會踩雷，我們五個人點了六個菜，一共消費了260

雲香源跷脚牛肉

晚上吃好飯來吃夜宵，沒想到四川豆腐腦是這樣的內容豐富，顛覆了對豆腐腦的認識。豆腐腦只是個配料，只有一丟丟，主要是酥肉饊子花生蘿蔔和勾芡。用料非常良心，牛肉就好多牛肉，雞肉就好多雞絲。冰粉也挺好吃的。沒有嘗試過四川豆腐腦的人強烈推薦吃一次，飽腹感超強。

樂山特色小食第8名

蹺腳牛肉這裏的很多家店都會有做，這家算是比較受當地老百姓認可的，牛肉食材都是每天最新鮮的，當然還有這裏做的麻婆豆腐，非常的下飯

當地朋友推薦的，說是當地最好吃的甜皮鴨，來峨眉以後迫不及待的通過地圖導航過來，買了一隻，非常滿意的一次購物，好吃不貴，才二十八一斤，一個鴨子大概倆斤左右，特別好吃，干香酥脆鹵香濃郁，還有煙熏鴨也特別好吃，鹹淡正好，一個人就啃了大半隻，果斷的一樣買了幾隻打包帶回成都，感覺比樂山那幾家大店鋪的好吃多了

南方的燒烤不以烤牛羊肉為主，這裏的基本上都是烤五花肉、烤香腸、和各種烤蔬菜是最受歡迎的，當然還有小份兒的烤腦花，絕對味道很贊

位於峨眉山綏山東路，與&ldquo;東門豆腐腦&rdquo;、&ldquo;攪三攪&rdquo;三足鼎立，門對門的，相互競爭，各取所好。        門面不大，桌椅板凳整齊，清潔衛生一般，一口大鍋裝豆腐腐腦。        老闆熱情，介紹特細，有問必答，還推薦當地的特色及地址。        蛋沖牛肉豆腐腦，先用了一個生雞蛋打散后，盛入豆腐腦及澆頭配料，蒸牛肉於面上還有熱氣。調勻后第一口多了蛋羹香味，想來比其他的豆腐腦要營養些吧！        再說說咔餅，蒸牛肉與饊子碎/油酥花生/芹菜夾完滿搭的，一口下去牛肉的嫩滑+饊子碎的酥脆+芹菜的清香，你才知道啥叫絕配

在成都的時候就一直聽說二毛冰粉，這次來到峨眉，便專程跑來喝了一碗~冰粉：老闆強調是冰籽籽手搓冰粉，桶里呈微黃色，幾乎是果凍形態，假酸漿籽味道極不明顯，肯定有冰籽籽成分的～翻砂紅糖：大部分呈淡巧克力色，底層遇到冰粉后化為正常紅糖色，上層有淡巧克力色及白色細末，幾種漸層顏色混合后呈大理石紋～ 砂質細膩均勻，有正統的紅糖味～

峨眉敲地道的蹺腳牛肉🌿葯膳的味道太濃了家人們誰懂啊，峨眉才是被猴子🐵耽誤的寶藏美食打卡地吃慣了樂山網紅店，峨眉這邊專註味道的老店更讓人眼前一亮👀👀.✔️第一次來這家店還是峨眉本地朋友👬推薦的👍👍來過之後果斷被圈粉了，後面自己來、帶朋友來峨眉，每次都來打卡了這家✔️剛走到門口就有熱情的老闆、嬢嬢招呼我們，安排座位、詢問之前吃過沒，很貼心👌不愧是美食博主密子君、安吉拉北鼻都專程來打卡的老店，湯底閉眼喝都不踩雷🉑️撲面而來的中藥葯膳味道，還帶着牛肉、牛骨的鮮味，為了這口湯味還可以再來✔️湯鍋里煮牛雜、涮牛肉的吃法也有講究用老闆親自給每一桌客人打的蘸碟干拌吃起來是小蔥、芹菜、香菜的清香🍃最後還炫了幾碗滾燙的腦花豆腐拌飯🤣🤣.📍&nbsp;雲香源蹺腳牛肉📍&nbsp;綏山東路136號1-2-3（南苑小區旁,拐角第一家） #美食旬味會 #樂山怎麼玩 #真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

味道不錯、環境舒適、服務周到。

傳統老店，位置比較好找，口味純正，老闆熱情，價格也公道，當地人推薦，吃完覺得不錯，第二次特意品嘗，來的有點早，老闆還是熱情招待了。

去樂山峨眉總要吃一頓蹺腳牛肉，那幾家很出名的都吃過，這次就在峨眉換一家新目標，雲香源，那條街有幾家老店和有名的店，老闆很熱情，可能這幾年生意也不太好做，從泊車到後面教我們怎麼正確吃，不遺餘力。葷菜都按斤賣，素菜論份賣，三個人差不多一百多塊錢，配點素菜一斤多肉類足矣，鍋底介紹說是各種香料，幾十年的配方了，我覺得是很濃，油也比較多，把新鮮牛肉涮燙裹香菜辣椒面的混合干碟，有點意思。爆炒脆腸最喜歡，蘸碟可自己調製，總體感覺還不錯。 #當地人才知道的蒼蠅館子 雲香源蹺腳牛肉

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