味道挺不錯的，不愧是開了20多年的老店確實有獨到之處，推薦給想吃地道美味的朋友

牛華小老五麻辣燙

犍為縣老字號名小吃，來吃過好幾次。以前來都是一個瘦瘦的大叔在忙碌，現在應該是換成他兒子了。門頭一直都是小小的，現在門口有幾張桌子，店鋪裏面還是不亮堂。肥腸夾餅8元一個，肥腸不多，味道也就是過得去那個水平。這次的肥腸覺得沒有洗乾淨，還是要注意衛生吧。

去犍為旅遊，搜了排名居前的美食，桐子林許四孃薄餅豆腐乾也是當地著名小吃啊。上次去犍為，早上離開時還沒開門，這次一定要吃到。到了犍為先去這家，好在排的隊還不算長。許四孃一人獨撐店前的攤位，動作非常麻利，同時耐心回答我們的問題，前面排的當地食客也熱心給我們介紹。若非親眼所見，難以相信一個小小的豆腐乾（三角形油炸豆腐）、一張薄餅（類似我們的春卷）能卷進那麼多的餡料和調料，然後在醋里浸一下，酸甜辣香的成品就可以吃啦。我吃了一個豆腐乾一個薄餅，味道真的很不錯，關鍵是很有特色。酸甜辣加上白糖的沙沙感，真是有點奇妙的爽口誒。個人覺得豆腐乾更好吃，脆脆的。薄餅浸了醋，吃到下段很酸了。總之都好吃，可以要求少放辣椒，不過我都吃的正宗的。

#2024你的新年美食嚮導 成都周邊|樂山你不宣傳這裏糊塗啊這裡有着四川最大文廟，船型古鎮，少有還運營着客運窄軌蒸汽火車的寶藏小城-犍為。值得好好地去這座小城遊玩，感受犍為人民的慢節奏生活。遊玩:犍為文廟:全國第四，四川最大的犍為文廟，建築精湛，被坊間成為&ldquo;犍為故宮&rdquo;。◆羅城古鎮:獨特的船型街，被譽為&ldquo;中國的諾亞方舟&rdquo;，每周六上午10:30在古戲樓都會有演出。古鎮遍布的茶館，熱鬧且不商業化，生活氣十分濃厚。-美食:雷雷冷飲:沒有很驚艷，味道中規中矩，性價比高。2安安點心:剛出爐的蔥油餅味道很不錯，小分量也不容易吃不完。3九九蛋烘糕:性價比高，分量很足，味道也可以。鍾記甜皮鴨:鴨皮酥甜干香，當地也挺有名的。許四嬢薄餅:人氣挺旺，挺對我的胃口，同行也有人覺得一般，因人而異吧。超級爽西米露:推薦綿綿冰和西米露，很不錯古犍劉記牛肉餅:大家一致覺得好吃，餅皮宣軟肉餡入味。一貼士三四月油菜花開的時候，嘉陽小火車很值得一去。#美食旬味會 #成都周邊游 #樂山美食 #羅城古鎮

犍為名小吃之一，沒有吃串串，吃的兩大犍為特色。豆腐乾，三角形的（我一直很奇怪這三角形的豆腐乾是怎麼炸出來的）一邊切口。將拌好的蘿蔔絲＋抄黃豆米＋白糖＋芝麻面，用餅或豆腐乾全部包裹好，再放入醋里浸泡一小會，撈起來一口一口的吃掉，酸酸甜甜的，又帶點辣味，蘿蔔絲又是脆脆的，又有幾顆小黃豆，咬起來噶甭噶甭的。響皮&mdash;&mdash;將豬皮剮盡油脂后煮熟，待晾乾後下熱油炸，炸得金黃起泡，便成了響皮。食用時，先把響皮放到湯里泡軟，再切塊涼拌，風味獨特。

去年來犍為的時候搜到這家腦花店有很多人推薦，晚上準備過來品嘗。可惜不湊巧，烤制的機器壞了。時隔一年，犍為的疫情剛剛緩解，又來品嘗。店鋪簡單裝修過，說不出來是什麼風格，有點混搭。生意挺好的，店裡也一直不缺客人，還不時有外賣小哥來取餐。點了一個鮮椒味的腦花，讓少放點小米椒。腦花新鮮嫩氣，沒有一點腥味，處理得非常好。味道剛剛好，20元一個也很大，下面鋪的洋蔥。偶爾來吃吃還是可以的，吃多了怕堵血管。

地地道道的味道，我發現我落後了，以前沒有注意過這家麻辣燙，經朋友推薦昨晚來品嘗了一下，味道真心的不錯，改天一定邀請朋友早點來，來遲了還得排隊，感謝這個平台推薦這家麻辣燙，各位朋友您要是來了犍為，千萬別錯過

口味好，味道正宗。尤其牛肉細嫩爽口，有特色。可謂犍為文化特色之一，值得推薦。

牛華小老五麻辣燙

牛華小老五麻辣燙附近的景點

牛華小老五麻辣燙附近的餐廳

牛華小老五麻辣燙附近的酒店

聯絡我們

關於

其他服務