這間餐廳是朋友介紹我和老公我的，果然沒介紹錯，不會令人失望的一間餐廳。 食物質數不錯也不在話下，環境很美！它始終保持着良好的服務和考究的食物。這些細節都是精心策劃的，所以你不會覺得自己像在許多其他星級餐廳里那樣吃得太飽。員工的服務周到而友好。

2023美食林榜單

Waku Ghin

Spago Dining Room by Wolfgang Puck位於10 Bay Front Avenue&nbsp;|&nbsp;Marina Bay Resort, Sands SkyPark, Tower 2 Level 57 Access from Hotel Lobby Tower 2,&nbsp;Singapore 018956,&nbsp;SingaporeQue是一個非常好的調酒師，特別友好，善於和我們交流。她給我們推薦了很多美味的雞尾酒，還給了我朋友一個生日蛋糕，這是一次非常好的經歷

2024 Asia 100 - 美景餐廳

牛排優秀好吃，但是說它是全新加坡最好的牛排，覺得有點過了，把新加坡的水準拉低了，如果真是目前新加坡最好吃的牛排，那麼新加坡在牛排上要加油了

2024 Asia 100 - 高級餐廳

現做的新加坡叻沙味道一流，還有地道星洲美味&mdash;&mdash;粿汁、香辣蟹、沙爹烤串&hellip;..甜品區也是驚喜滿滿，可以讓甜品控們身心愉悅的甜蜜滋味！

新加坡酒吧第1名

芝士原料和茶葉都新鮮,切成一口大小的芝麻,春熙和小芝士配上略甜的蘇芝米飯。

新加坡種類墜豐富的各式生蚝在內的海鮮大餐，原本以為他家的海鮮冷盤會很貴，結果完全不會。我們這份上面一層有一整隻拆好的波士頓龍蝦，還有6隻剝好殼的大蝦，這個大蝦真的是爽口彈牙不沾醬料都好吃，還有調味的青口貝和幾個大片的調味蛤蜊。第二層就是精選的生蚝，雖然不大但是每一個裡面都有一口鮮甜的海水，滴上新鮮的檸檬非常的清爽，還有三份調味的蝦和金槍魚肉。 不建議在他家吃牛排，海鮮真的是無可挑剔

就在MBS酒店樓下 店內只有12個位置深綠色的熱帶叢林設計感牆面 櫥窗是銅飾的鑲邊 一整排玻璃櫃的甜品 精緻優雅由甜品主廚Antonio Benites設計每一個都充滿新穎創意就是這麼高端大氣上檔次的外表下然而為什麼用的全是塑料紙質盤子刀叉 一言難盡&hellip;...在特別想一口吞的日子里 三明治就是不二的選擇它家招牌之一就是這個佔滿一整盤的九層三明治用的酵種麵包 可以選四厘米 八厘米 和一整個一整個那盤 幾乎就是一塊放大版的板磚了 [吃瓜]九層 每一層都不一樣 一口咬下充分的滿足所有食材都能在口腔里融合 迸發二次生命Mortadella豬肉腸 西班牙salami香腸 腌火腿肉 chambost干肉香腸 幾種腌肉切片 單吃的話西班牙salami那層最具風味 其他的肉腸切片還是一起入口 更香濃美味蔬菜夾層是新鮮的芝麻菜與意大利黑醋醬融合頂層腌醬菜帶點微咸 酸爽提味四厘米以為很大吃不完 打算外帶回去來着結果好吃到一個人清盤毫無壓力外形就是一顆芒果 首刷怎麼可能不點它在一眾的甜品裏面 它就寫着&ldquo;不點我 你走不出店門&rdquo;小心翼翼擊碎脆挺的艷黃色巧克力外殼 熱情果醬摻着熱情果籽洶湧流出用的新鮮甜美的南多邁芒果製作的慕斯 芒果香和熱情果香融合后 愈加香甜 甜度直接升天不像在吃甜品 鮮得像是在空口吃抹了熱情果汁的芒果仔細嚼會發現裏面夾着微小的熱情果荔枝果凍還加了砂拉越胡椒的小心思 細心幼膩極了這塊芝士蛋糕造型上也是可可愛愛的嘗起來就稍微有點遜色了來自藍紋芝士的創意 外錶帶着隱約的藍色絲紋 外圍柔軟棉白的芝士糕體混合著青檸奶油 清香淡甜用布列塔尼餅乾做底 要儘快吃完 久了餅乾會被浸濕切開截面 裹着殷紅色的巴西莓果凍 卻幾乎沒有甜度而且是在吃了芝士蛋糕后才嘗的芒果 所以不存在芒果太甜蓋住了芝士蛋糕的口感

這家名字叫做waku ghin 的日本料理餐廳是位於海濱灣，這家餐廳位置是挺好找的，口味也是一級棒的，人均超過三百真的不算便宜。

新加坡的亞洲Best 50最佳餐廳和米其林二星餐廳，Waku Ｇhin 在新加坡和悉尼都有店，但是我更喜歡坡坡的這家~我們提前一個月預訂，而且 需要用信用卡擔保來保證預訂。在Marina Bay Sand里有兩家鐵板燒，兩家相比較，這家完勝。吃鐵板燒的地方和甜點區不同，甜點區最後面對Bay,景色非常好，旁邊就是一排sake的酒櫃，這也是新加坡我最喜歡的sake bar。我們吃了十幾道菜的優惠菜單，還有兩瓶酒。對食物沒有任何不滿意，所有的菜式都是令人難忘的，特別是鰻魚和和牛，餐廳有兩個就,餐時間段，餐廳將用餐者的數量控制在每個時間段10-12個人。  【菜品】 「龍蝦」「帝王蟹」 肉質鮮美，又嫩。非常入味。「house sake」推薦梵好喝性價比也高~      海膽、和牛是特色，加一個椰子草莓荔枝冰，成為最愛推薦。      「Marinated Botan Shrimp with Sea Urchinand Oscietra Caviar」鍾情魚子醬海膽波頓大蝦，不同食材不同口感的碰撞，刺激感知味蕾的鮮甜。      「Japanese Ohmi Wagyu Roll from ShigaPrefecture with Wasabi and Citrus Soy」和牛稍膩的飽滿口感搭配餐后抹茶的清苦，恰到好處。      「Fresh Strawberry with Lychee Granitaand Coconut Sarbet」三道甜品中最愛的一道，新鮮草莓混合荔枝沙冰，清爽的口感中混之椰子冰淇淋的香甜。      不過，每日去吃到的餐食可能都不一樣，全看當日食材和大廚心情咯~

不愧為米其林一星餐廳，新加坡Waku Ghin出品簡直就是雕蚶鏤蛤，如果說東京龍吟的出品刺激不同顧客的視覺神經，在這裏足可滿足不同顧客味覺的要求！海鮮簡直是吃到爽&hellip;從金沙這邊欣賞濱海灣的美麗夜景，真是喝着茶也能醉人。

一流的食材，平穩的廚藝，流離的靈魂，吃到了提前打招呼的鰲蝦，沒吃到未到季的松露，總體還是蠻開心噠，米其林一顆星 就是不同凡響 招牌是魚子海膽甜蝦與和牛，但我最愛鮑魚pasta，沒有吃過這麼好吃的pasta

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