廚師用鯉魚出骨，在魚肉上刻花紋，加調味稍腌后，拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟后，澆上熬熱的糖醋滷汁，形狀似鼠，外脆里嫩，酸甜可口

2023美食林榜單

老太原菜館（南宮店）

從攜程上看到了這家飯店，開車費盡周折到了這裏，牌匾上是啟功大師題的字，可以看出這家飯店的歷史底蘊和飯菜功底，點了有名的過油肉和糖醋丸子，還有麵食，味道很不錯，人均二十多，價格也親民，一樓還有面點，味道也很純正！

太原當地風味餐廳第10名

一日之際在於晨，早餐的重要性不言而喻。粥是早餐桌上的常客，每當清晨來臨之際濱河味道便開始上演喝粥比賽。給大家推薦一款營養豐富，軟糯鮮香的海鮮粥，開啟元氣滿滿的一天。

經常來吃，因為家離的近，服務員態度很好，以前在必勝客打過工，所以這裏的衛生還是要求很嚴格的。

還挺好的，人也不多，座位也多，就是有一點不好，空調不夠強大，這麼熱的天氣，我建議從早晨開始營業就冷氣十足，讓人一進門就精神抖擻，哈哈哈哈哈，還有就是流浪者太多了，睡覺霸佔整個座位，服務員應該管管。

之前旅遊來吃過，跟着導航還挺好找的，裝修簡潔明亮，衛生乾淨，服務熱情。我吃的豬肉臊子面，削麵非常好吃，鹵子滋味也棒。一起來的阿姨們都很喜歡。

買了兩塊蛋糕本來想吃奶油蛋糕來，結果看見巧克力才12元第二塊還半價，直接來了兩塊！它家半價的時候還是挺划算的，以前減肥全麥在他家買的，對了喜歡呢個小奶包，裡邊有奶油跟葡萄干，好吃

老太原菜館菜品不錯，服務特別好，服務員一道一道菜詳細介紹用料，菜品創作來歷，怎麼樣吃法演示給我們看，還有怎麼樣製作，最最精彩的還來了兩位歌手唱山西歌助興，特別棒！

老太原菜館一家經營正宗晉菜的菜館，南宮店是其中一家最大的一家，菜館位於太原市市中心，交通方便。菜館飯菜口味不錯，價格適中，性價比高，值得推薦。

太原美食名片即將到來的5月，有多少人在期待?那些年我們追過的星要來太原開演唱會啦。朋友來太原玩，我帶他去老太原吃了飯，果然他被我大太原的美食震驚了。被一道小米土豆絲成功拿下，碳水炒碳水的搭配，朋友一個人解決了一盤。說下個月來看演唱會還要來這裏吃。外地朋友來，我一般會選擇老太原這種能代表我們這個城市的餐廳，隨便選幾個菜都很有代表性。服務一流，味道一流，是太原的美食名片，必打卡。 #嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食 #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #五一就近旅行日記

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來到太原總要吃認認真真的吃，不過一不留神就點了一桌主食~山西麵食能做出幾百種花樣，沒辦法，中華人民創造力就是偉大又無窮！烤土豆拌莜面，有點像土豆泥的感覺，不清爽但是夠開胃，味道非常好，特色十足！蓋帽七星燴菜，土豆茄子西紅柿豆腐豆角&hellip;山西特色吃食滲透到家家戶戶了呢！啫啫莜面魚魚，剛到山西的時候，以為魚魚是一條魚，後來才知道是用面揉捏的條狀麵食，特別勁道。泡泡菜糕，黃米面的年糕，裏面加入豆沙餡，不怎麼甜，好吃。招牌碗托，挺有意思的特色小吃，大街小巷經常看到，出現率極高。都說老太原菜館是太原必吃，來過以後發現真的不錯，環境上提現老太原歷史風貌，用餐間隙還有現場表演，當地風土人情盡顯無疑。

正月初三去的，需要等位子。菜的口味挺好，可能是過節，服務員很忙，有事需要自己主動去找服務員，很麻煩。上菜速度很慢，一個菜上來吃完再上另一個。價格比較合理，4人吃了240元。

【老太原】是百年老店，是晉菜的代表，有着悠久的歷史，地道的山西味道，菜品口味純正，集合了山西地方菜的特點，菜里盤間那濃烈山西老陳醋的鮮香令人胃口大開，旅途勞頓一掃而空。百花燒麥皮薄肉嫰味道鮮美，銅火鍋有肉有菜醇厚濃郁，糖醋丸子酸甜可口，過油肉鮮嫩悅目，腌苤藍頭很脆很入味，老豆腐很純香，土豆拌莜面爽口辣度適中，沙棘黃米涼糕軟糯不甜膩，葫蘆絲爽口酸甜辣，渾源涼粉爽滑可口，手工栲栳栳韌勁十足。只可惜本人肚皮有限，不能盡情品嘗[色][色][色]&hellip;&hellip;待續

老太原菜館（南宮店）

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