2023美食林榜單

北京廚房

在北京廚房吃粵菜～～🍽餐飲推薦：🍖玻璃皮潤燒乳鴿玻璃皮是烹飪賦予乳鴿的禮遇，盈盈油花滲透在紋理間，一口咬下脂香四溢，酥脆可口。🍮鮮蝦蟹肉龍蝦湯包湯汁飽滿，裏面放了蟹肉、花膠、龍蝦，吃起來特別的鮮； 這個跟上海的蟹黃湯包只是長得像，但是完全不一樣。🥂楊枝甘露真材實料的味道，和超市甜品店吃到的不是一個級別。🍗北京烤鴨烤鴨是推着車子現場片的，真材實料，不錯。

呵呵，到了西安吃的第一頓正餐就是他們家，是不是覺得有點無法理解呢？是這樣的，因為北京不是剛剛才發布了新的米其林指南嗎，而他們家在北京的門店是米其林一星，我看見西安有門店，然後呢菜單里有我很感興趣的龍蝦湯包，所以就很好奇的想去試試。 隨便點了幾款感興趣的嘗嘗看，總體來說味道和品質都還可以。但是並不算驚艷，然後就是服務有明顯紕漏，比如下單遺漏，等了很久沒上菜，催促多次還是沒有上。 【金醬焗老虎蝦球】198元這個就是漏單的菜品，最後的最後是經理模樣的女士，幫我們催促之後才很快上桌了。難道餐廳的其他工作人員在我催單多次的情況下，都沒有去核實這道菜下漏單了嗎？ 蝦用的是老虎蝦，所以很大隻，比起一般的蝦球真的豪華太多了。所以吃起來很過癮。那個醬汁很粘稠，味道比較濃膩，多吃會覺得膩，所以並不算很討喜的一道菜。 【猴頭菇燉竹絲雞】68元一位一道比較清淡的湯品，還不錯，不油不膩，開胃之前先喝點，挺暖的。 【芥味煎焗銀鱈魚】88元因為看是鱈魚所以想試試。但是這個芥末味的醬汁實在是太膩了，也太厚重了，把細嫩的銀鱈魚的鮮都給完全遮蓋了，畫蛇添足呀！ 【楊枝甘露】76元這個楊枝甘露是真的很不錯，說大廚是原來利苑的大廚，難怪楊枝甘露做得這麼好。濃濃稠稠的很滑溜，芒果的軟糯香甜，西柚粒一點兒不苦，西米Q彈剔透，是好喝的楊枝甘露呢！ 【鮮蟹肉龍蝦湯包】42元喜歡湯包，可以為了湯包去趟南京。這也是來吃這餐的主要目標。還不錯，挺大一隻的，湯很鮮很足，皮薄如蟬翼，喝湯吃蟹肉和蝦肉，挺過癮的。但是我個人覺得湯汁稍微偏甜了一點點，所以後面會感覺有些些膩呢。 【高溫爆燒三層肉】88元很多粵菜餐廳都會有這道三層肉，並且都算是招牌菜之一，已經有些吃膩了。他們家屬於發揮中規中矩的好，脆脆香香的，三層清晰可分，口感和質感都不錯。  恩。餐廳環境很一般，沒啥特點。服務過於形式化，根本不走心，態度雖然沒問題，但是不負責任。所以呢，原本想給四星的，但是想想看還是三星半吧，足夠了。

北京廚房2023黑珍珠大師&middot;春季晚宴 恭喜北京廚房 再次摘得&ldquo;黑珍珠一鑽&rdquo;星鑽耀雙輝 粵菜古志輝米其林星廚古師傅帶你一起賞味古法粵菜 從視覺到味覺都是極致體驗 共赴人間三月🍃#北京廚房#西安SKP#2023黑珍珠上榜餐廳 #浪漫約會餐廳

星鑽耀雙輝 粵菜古志輝北京廚房2023黑珍珠大師&middot;春季晚宴米其林星廚古師傅親手烹制誠意十足從視覺到味覺都是極致體驗龍蝦配魚子醬、香椿芙蓉蒸東星斑、蝦子春筍油泡鳳尾蝦，還有鮮鮑魚黑松露珍珠飯，選用的都是當季最和時宜的食材，招牌玻璃乳鴿，陳皮番鴨燉花膠是古師傅的代表作，尤其是最後的甜品原創楊枝甘露，簡單經典的味道征服挑剔的味蕾。粵菜是名廚古志輝對待食物探索的極致。以美食為引，傳遞的不僅是一份風雅，更是一場關於匠心的體驗。

北‮廚京‬房✨2023黑珍‮大珠‬師&middot;春‮晚季‬宴🌿​&lrm;͏ 恭喜🎉北京廚‮，房‬再次摘得&ldquo;黑珍‮一珠‬鑽&rdquo;餐廳殊榮！‮其米‬林星廚🌟古志輝🧑&zwj;🍳帶‮一你‬起&ldquo;賞味古法粵菜、共‮人赴‬間三月&rdquo;！北京廚房2023黑珍珠大師春季晚宴誠意百分之百。想要‮嘗品‬同款春季‮定限‬菜單嗎？快來北‮廚京‬房安排起來吧😋🏍️長安北路261號SKP商場A棟11樓 #春季用餐好去處 #春季 #粵菜

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