脫骨脆皮糯米雞飛了在一篇&ldquo;順德頂級私房菜大賞&rdquo;中推薦了一批順德特色私房菜館，其中逢簡有兩家，水鄉人家私房菜是其中一家，已失傳的&ldquo;脫骨脆皮糯米雞&rdquo;是他家的拿手好菜，曾獲&ldquo;2019年粵港澳地區地標美食&rdquo;稱號。這天衝著這個雞預訂好了座位和雞，留下聯繫電話後來到逢簡水鄉，一來到被水鄉的風情迷上了，在小橋流水中、祠堂牌坊建築中流連，在這當中才發現聯繫電話落在家裡，當時沒有在意。當結束遊玩去到餐館被告知由於我們過了預定的時間，店家多次聯繫沒着，已將這要到嘴邊的雞給了其他客人了，這沒骨雞飛了[大哭]。雖然沒有吃到這雞，但他家的其他菜出品都很有特色和美味，具體菜式見圖。都值得&ldquo;食過返尋味&rdquo;[強][強]，特別是湯鯪魚線（又叫湯魚面）真的太好吃了。最後還另外買了三份湯鯪魚線打包回家慢慢吃。

水鄉人家私房菜

耘苑私房菜位於佛山市順德區逢簡村高第社1號，椒鹽竹腸不錯，花園式的私房菜，地方不算大，還挺有農家氣息的，有露天座位和室內的，這種天氣很適合坐外面，就像一個庭院一樣，特別好看。人均：53元

🍹前不久到逢簡水鄉閑逛的時候，發現了這一家充滿民國色彩的小店，正好想找個地方歇腳，一下就勾起了我的興趣。🍹我進去的時候忍不住在室外的區域拍了幾張，看見了一位穿旗袍的小姐姐出來迎接，連服務員都穿着應景的旗袍，我沒有備上一件感覺有點格格不入哈哈。🍹去的那天是平日，店裡除了我只有一對男女在用下午茶，後來才知道這裡是都市白領最愛打卡的網紅下午茶，周末有時候里裡外外都是人，可能還要等位。🍹雖然如此，飲品食品的價格卻沒有過分虛高，蛋糕很精緻，出品到位，養生美顏花茶滿滿一壺，喝完了服務員還會過來添，性價比不錯的～🍹因為看見整個房子的架構和柱子上一些痕迹，跟小姐姐聊天的時候才知道，這家店原來是由舊祠堂改造，有着上百年歷史了。🍹有故事有氣質的地方，除了歇腳，怎能忍住不拍照呢？布置實在太好看了，等待茶點上來的期間我把里裡外外都拍了一遍才罷休。🍹逢緣，在逢簡水鄉有緣遇見的下午茶，也是我旅行拐角處的驚喜，期待下次遇見～📍地址：佛山市順德區逢杏壇鎮逢簡水鄉嘉厚街12號逢緣⏰營業時間：11:00-21:00💰人均：&yen;50🚗交通：打車或自駕：導航到逢簡水鄉，車可停在水鄉人家私房菜附近停車場或驛站，步行進去。

黃媽媽金牌私房菜位於佛山市順德區北頭一巷1號梁宅，性價比高，有特色，菜量大，推薦竹筒飯，蜜味四杯雞，天麻魚頭湯，錫箔排骨

來逢簡村，要吃傳統涼粉，降火，天然，當然喜歡水果得可以加水果。姜撞奶，很濃的薑汁味，還可以。店裡的牆是那種水墨畫，很小清新。價錢還是挺實惠的，網友攻略上買單還可以打折，但感覺太便宜就沒用，哈哈。阿公和阿婆很nice，值得來。

逢簡古鎮深處的一家甜品小吃店，在兩條小路的拐角上，離覺妙凈院不太遠。因為那天下雨，於是找到這家躲避一下，卻點了份至今讓我念念不忘的姜撞奶！看着牛奶傾入碗底的薑汁，和老闆聊着天，牛奶就凝固了。入口，哇，如此細滑軟嫩，姜味香而不沖，此前此後未嘗到過如此美味的乳品。

正宗的順德美食，以前在家門口也沒有去過，直到有網友寫了遊記，才知道有順德江南水鄉美譽的蓬簡水鄉，於是乎今天遊覽了，並且挑選了這家私房菜。必點的有均安蒸豬、順德魚餅和拆魚羹。順德魚餅香、鮮、美味；均安蒸豬特別的香味，配以芝麻和芫茜，味道一流；黑節瓜選當地的小節瓜，香甜淋。環境不錯。服務也行。

是個很緊緻的小院，位置不好找，但是很別緻。味道也不錯，拆魚羹很不錯，必點菜。下次來還會光顧。特別提一下，店裡泡的野山茶很好喝，臨走時特意買了一包帶回去喝。

 [Glister][Glister]佛山順德有一處古色古香的風景區，這裡是逢簡水鄉 、意境相生、 景韻天成！而悅輝燕園就鄰近在景區旁的私人別墅小區民宿是別墅改建而成。景色充滿了嶺南風情隨着安靜的湖畔高低錯落的山水！ [Glister][Glister]走進園林內這裏優雅間步生禪意，飛檐亭台，禪意曲橋、曲廊花鏡、山丘石影！[Glister][Glister]入住體驗超出預期：別墅五臟俱全，除了配備泳池、麻將桌、檯球桌這些娛樂設施，還有整套意式開放式廚房，可以自己享受做飯的樂趣，非常適合家庭出遊和團建下榻。[Glister][Glister]我們的房間在三樓，空間很大還有一個獨立大陽台，景觀直對園景，白天晚上的美各有千秋，配上浴缸，舒服泡個澡太解壓了~沒想到這裏還有漂浮下午茶，我們預定了一份，滿滿一籃子品種好豐富，邊泡邊吃獨享泳池也太享受了吧~[Glister][Glister]吃飯方便：走出去就有不少順德特色小吃店，我們去了距離200米的一家老字號&ldquo;水鄉人家&rdquo;，可以嘗到正宗的順德菜，走進去逢簡水鄉里也有不錯的菜館~這裏作為水鄉特色住宿之一，目前是我入住過最舒服的一家！地址：佛山市順德區杏壇鎮逢簡村粵暉花園逢簡水鄉 #這裏看夜景超美 #輕奢旅行 #休閑好去處 #小眾發現社 #這家酒店無邊泳池超贊

高速路下來。導航到逢簡水鄉天色已經晚。來試試水鄉人家順德菜:海脘魚刺身，一魚三吃，可能魚放血時間短，口感一般，75分吧。椒鹽魚頭尾做得好贊。蒸豬就一般般了。服務員順德口音有特點，熱情，淳樸。

人山人海，口味好，但是上菜好快，分量很足。這一次來的人不多，點不了太多，可惜了，所以下次還會再來呀！

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