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aramifish.

過年最需要來一頓儀式感十足的法國菜,真的很久才吃完,但卻能吃得超級飽和超級滿足。東方店是菲利浦的第一間店舖,其非常低調,比較多的都是一些熟客。 三文魚沙冰是我印象最深刻的一道菜。三文魚丁混合番茄丁,加入沙冰,口感清涼,酸酸甜甜,吃出驚喜的感覺。 德國豬手,表皮是硬脆的,皮下的油脂卻是入口即溶,非常香。 生蠔經過裹粉油炸,外酥內嫩,再蘸上他他醬,很好吃。 菲利浦餐廳的調味醬汁的口味還是很不錯的,聽說每道菜的調味醬汁都是他們自製的。
發佈日期:2019年1月20日
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餐廳

Philip's Kitchen菲利浦私廚(在東方店)

5/5完美
廈門 | 前浦北路環島東路1697號(在東方藝術館二樓)
西餐
HK$286
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