廈門華爾道夫酒店·滙壹西餐廳

想要真正體驗廈門華爾道夫式的格調和服務，你就不得不去一次6樓的滙壹西餐廳。我心中廈門最高級的西餐廳非它莫屬濃郁的南洋風隨處可見的音符為復古典雅的紅色西餐廳更添了一層夢幻光影是廈門名流網紅打卡點，超出片！在這裏用餐是一種極致的享受：佳肴、環境、服務，以及華爾道夫一如既往的品質。-單人品鑒晚餐套餐（四道式）餐前麵包八爪魚香檳啫喱龍蝦濃湯但馬和牛西冷主廚精選甜品-八爪魚香檳啫喱輕盈剔透，腦洞大開的突出了八爪魚的質感層次。龍蝦濃湯的潔白蝦肉Q彈有嚼勁，，將龍蝦鮮味精華融於湯汁，鮮香味美。牛排的軟嫩把控得恰到好處，切開還是粉嫩的肉質，非常juicy！咀嚼之間肉香四溢。-答應我，這輩子一定要到華爾道夫西餐廳感受一回頂級的奢華！

新開業的高端酒店中餐廳，環境優雅菜品美味太優秀！☀華爾道夫酒店是一家新開業的高端酒店，位於繁華的蓮花，毗鄰蓮花公園，鬧中取靜，位置優越，酒店的鮮承中餐廳，主打閩南特色私房菜，有傳承有創新，熟悉中帶着驚喜，不可不嘗！💎餐廳環境：優雅大氣，格調不凡，包廂精緻美麗，雍容華貴，擺設着陶瓷名品，古典脫俗，餐具的盤子都是定製的，器型釉色圖案美輪美奐，每個細節都很講究，包廂外還有個陽台，風景秀麗，用餐體驗很棒。👧服務：熱情周到，彬彬有禮，氣質溫婉，如沐春風。💝推薦：👍涼菜系列：👉百香果漬，清新爽口，酸甜開胃。👉藤椒牛肝菌，口感筋道，香麻可口。👉撈汁油蛤，鮮甜肥美，有滋有味。👉脆瓜撈海參，飽滿彈牙，烹制入味。👍主菜：👉黑椒海蠣小青龍，擺盤精美，龍蝦肉潔白如玉，鮮美Q彈，創意的加入了炸的香香酥酥的珍珠海蠣，更是錦上添花。👉酒香汁閩東黃魚，造型別緻，魚色金燦燦的十分誘人，肉質細嫩，鮮美中帶着酒香，回味無窮。👉古法薑母鴨，色澤焦黃，閃着誘人的油光，鴨肉嫩而有嚼勁，滋味香濃，肉香加上姜的清香，令人陶醉。💝還有好多美味佳肴，等你來品嘗！🌟環境優雅，菜品優秀，真讓人流連忘返！🌈INFO 🏠店名：鮮承中餐廳&middot;廈門華爾道夫酒店📍地址：蓮花北路1號華爾道夫酒店6樓🚗交通攻略：地鐵1號線蓮花路口站4號出口🕙營業時間：11:30-14:30，17：30-,22:00 💰人均消費：400+✨今天的分享就到這裏，謝謝瀏覽！🌹🎈歡迎關注點贊收藏評論👯

2023美食林榜單

14大高級餐廳

包廂很寬敞，樓下池子里的海鮮都很生猛。他們家是老店了，經營正宗美食，大家去廈門必吃的封肉和煎蟹都是招牌，他們家的煎蟹膏美肉豐，好吃

清新的菜式配上清新自然的環境，使得這一餐吃起來非常的有味道，不知道為什麼會有這樣的一個印象，就是福建菜沒辦法做的太精緻，因為一個鮮字的要求太高了。

味道不錯，水煮三鮮必點，春卷沒有想象中的好吃。竹稱超肥，生蚝也不錯，小海鮮中算不錯的，經常關顧。攜程上訂了位置，一來就有包間

都說吃東南亞菜一定要來香遇巴黎，元旦假期帶着家人過來拔草。位置：市中心新中林酒店一樓，邊上有停車位可以聽放，很是方便。環境：東南亞主題餐廳，一到門口便被吸引，很有之前去巴厘島的餐廳風格。服務：店裡的小姐姐都統一穿着印尼的傳統服裝，輕聲細語的，服務體貼入微。|冬蔭肥牛湯^一道自帶喜慶過節的氣氛的菜，紅紅火火的，很討喜。明明可以靠顏值卻偏偏用實力來擄獲一大批真愛粉，味道實在太美妙了，不愧是人氣第一...|咖哩雞^對於一個咖喱粉來說，咖喱必須點的，醇厚的咖喱汁，滑嫩的雞肉，搭配他家Q彈的泰國香米，食慾大開呀 不小心多吃了一碗[調皮]|金牌碳烤豬頸肉^豬頸肉Q彈的口感，夾着碳烤的香氣，搭配他家秘制醬料，很是不錯。看隔壁桌還買了他家的醬料，才知道他家有外賣醬料。讓這下冬天不想出門的也可以吃到正宗的咖喱了，下次讓家人也來挑點。

廈門首家俄羅斯餐廳烏拉熊，來自戰鬥民族的肉串果然很給力。磐基蓮花里二樓烏拉熊，充滿濃郁的俄羅斯風情，很有格調！羊肉大串跟梅花肉串都很贊！愛吃肉的朋友趕緊沖鴨。哈薩克斯坦羊排大串終於見識了什麼才是是羊排大串，足足手臂粗，也太實在了吧！肥瘦相間鮮嫩多汁有嚼勁，大口吃肉太過癮了。噢我不會告訴你他們家的甜品也很不錯！ #當地才能吃到的美食

這是我在廈門體驗最好的餐廳🍴沒有之一！看到廈門新開了Waldorf，果斷選擇體驗。真的是收穫很多驚喜。[暈][咖啡][啤酒][火鍋][壽司][牛排].餐食味道很棒，分量也剛剛好，對於一個不能吃海鮮和牛羊肉的人來說，依然可以有很多選擇，這一點在許多酒店都是沒有辦法被滿足的，所以我很欣慰。尤其是配的黃油，是我最愛的黑松露黃油，簡直yyds，我將它拌在牛肝菌燴飯里，簡直可以評🌟了[調皮]。🎎說說服務吧，這項我最看重的條目。 從一進門開始，到電梯，到餐廳，一直到就餐，服務真的全程在線，Ann 和Annie全程貼心的serve，讓我感到賓至如歸，也正是他們細節制勝的暖心服務，然後這次就餐的過程，成為我此次廈門的最美好回憶！真的很感謝，真正好的餐飲服務，一定是在你發生需要之前，預判到你的需求。這一點他們做的滿分💯，真的無可挑剔。甚至可以說做的永遠比你想要的多，這點是作為奢品酒店的服務最難得的品質！最後說下環境，這個毋庸置疑是令人滿意的，而且又是新開的，所以風格和設施都令人感到舒適。洗手間有亮點哦。我覺得我一定會再來至少一次這家Waldorf，只為再次收穫美好。

𝙏𝙤 𝘼𝙈𝙊𝙔 &ldquo;𝙈𝙚𝙚𝙩 𝙢𝙚 𝙖𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙡𝙤𝙘𝙠&rdquo;致2022住過的最喜歡の奢華酒店🌟 以前住過成都的WA這次來廈門散心，也特意安排了一晚🌿 說它是坐落在鷺島的優雅&ldquo;莊園&rdquo;一點都不為過車子一進大堂，歐式莊園建築美學就被展示的淋漓盡致極具儀式感的莊園&ldquo;拱&rdquo;門，優雅精緻的華爾道夫鐘錶，古典奢華的藝術裝飾，可以坐的歐式的奢華電梯，盜夢空間的視覺設計無處不在，就連地下車庫的感應門也都是儀式感滿滿！ &hearts; 設計 🏨廈門WA是由國際知名設計師組合AB Concept，聯袂STICKLAND（設計HOKKLO、SPA、1387、Brasserie ONE區域）和D&#39;Lab（設計客房）組建了一支彙集東西方設計力量的強大團隊，深入當地歷史文化與現代美學，為這座&ldquo;大廈之門&rdquo;譜出一曲城市交響。&hearts; 客房 🛏這次入住的是33層的華爾道夫貴賓客房，85平米的空間非常寬敞，房間是茶文化主題的橙褐色系，海色深藍的床品與沙發使得房間豐富充盈、靈動、浪漫🥂 歡迎飲品是VOSS氣泡水和晴王🛋 坐在藍色的沙發，被暖黃色燈光包圍，俯瞰33樓層以下的廈門夜景🌃 寫字桌的布局非常愛了，盛開的粉色玫瑰，舒適寬敞的木製椅子，還有一人獨享一面的風景&hellip;&hellip;清晨打開窗帘，迎接溫暖的晨光，蓮花公園和整個城市美景一覽無餘⭐ Salvatore Ferragamo的洗護用品深得我心，相比成都的洗護，我更喜歡廈門WA洗護的草本清香，好聞，跟整個酒店的調性也很搭⭐ 拖鞋是防滑的，很細心，也非常的舒服⭐ 大理石雙梳妝台，步入式淋浴間是雙人的，對，你沒有看錯，雙門雙淋浴頭，非常適合閨蜜出行，而且水壓並沒有因為層高而減弱⭐ Mini吧是全免費的，有本地特色飲品，VOSS氣泡水，進口飲料及進口啤酒，很貼心⭐ WA家的浴袍我就不說了，非常的舒服，在豪華大浴缸里泡個泡泡浴，身心瞬間放鬆下來&hearts; 早餐@滙壹 Brassiere ONE 🥐☕️ 早餐是非常的有特色的，Brassiere的桌邊服務真的是貼心寵溺，服務員很紳士，一直來問我，早餐口味是否滿意，並給我推薦餐廳的特色餐品🍳 早餐特選菜單也是非常的精緻，班尼迪克蛋做的很WA，強烈推薦下主廚醬燒牛肉河粉🍜，牛肉軟爛，湯底濃郁！🌸 最愛餐廳的琉璃裝飾，裏面有乾花和銀杏等裝飾，配上工筆畫，很有藝術感！🎵🎼 餐廳中間的樂器裝飾很符合廈門這座&ldquo;海上花園&rdquo;城市，也讓早餐充滿了滿滿的儀式感&hearts; 下午茶@羿庭Peacock Alley🦚 世界上任一家華爾道夫酒店都有一座孔雀廊，這既是對酒店自身經典的傳承，也是華爾道夫酒店品牌的標誌性符號，而羿庭就是廈門WA的孔雀廊，優雅、豪華、藝術，綠意盎然的溫室花園讓你完全沉浸在酒店的四季之中，孔雀開屏般的金屬屏風和鬱郁蔥蔥的綠植將寬大的空間巧妙分隔，營造私密而柔軟的包裹感。🍰🍹 喝一杯香濃的咖啡，來一份經典的華爾道夫紅絲絨蛋糕，很是愜意🌳 與其相連的戶外花園露台，妥妥的歐式花園，適合打卡拍照，還有小朋友的兒童樂園，位置非常私密[強]🧘&zwj;♀️健身房和SPA在同一個樓層，都是酒店自己管理的：環境很不錯，服務非常貼心&hearts; 酒店員工很貼心，服務很細緻，謝謝你們&hearts;️&hearts;️&hearts;️&hearts;️ 希望下次入住WA是跟戀人一起，我會將 the clock 作為碰面的地點，偷偷給他塞個小紙條&ldquo;𝙈𝙖𝙠𝙚 𝙞𝙩 𝙘𝙤𝙪𝙣𝙩，𝙈𝙚𝙚𝙩 𝙢𝙚 𝙖𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙡𝙤𝙘𝙠&rdquo;📍位置交通：酒店位於廈門島的幾何中心，繁華熱鬧的思明區商業中心磐基&middot;蓮花里✈️ 交通：距離廈門高崎國際機場僅8公里⛩ 酒店周邊：毗鄰寧靜雅緻的蓮花公園，緊鄰廈門豪華的購物中心磐基名品中心 #廈門旅行 #酒店住上癮

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