STARBUCKS COFFEE

老福州徐記（斗東店），這是我們來福州的第二家，比第一家感覺更好些，只是地方有些緊湊。這次點的是店家的鎮店之星佛跳牆329元，各方面都要好過與100元左右的，食材更上層，品質更好，湯更濃稠。福州的芋泥喜歡的不要不要的，細膩光滑。蔥油海菊花，是魷魚頭，鮮嫩脆口。

2023美食林榜單

10大福建菜餐廳

三坊七巷景區門口附近的福州老字號小吃餐廳，古早味小吃品種豐富無敵，綜合自助取件和餐牌點單。口味令人滿足，價格親民至極。環遊福州，此店絕對是不可錯過的打卡經典。魚丸，鍋邊，花生湯，肉燕，眼花繚亂，忙不過來的。

&ldquo;斯是破店，味美價廉。淡然如山靜，激情似海行&rdquo;我只想說它做到了。去福州的次數不多，但去破店的次數有去福州的次數十倍八倍吧。第一次是去的華林店。至少有七八年前了。只是好奇這個店名。吃過後就被這家店的破而不破深深吸引了。後來幾乎吃過大部分破店蹄髈的分店。他家的蹄髈可以半隻起賣，軟軟糯糯，放在小磁鍋子上，一邊吃一邊加熱，保持良好味道。其實，我倒是覺得最吸引人的不是味道，而是口感。軟膩膠彈混雜着，安慰的不是味蕾，而是舌尖上的一抹纏綿。他家好吃的倒是不只有蹄髈，豬手、小海鮮、甚至家常豆腐、炒青菜味道都是不錯的。倒是價格，除了蹄髈，都算是物美價廉。每每提到福州必回提及的美食。

透過玻璃看着師傅在殺很大一條條的鰻魚，手法嫻熟，再烤制，上來的都是套餐，服務員叫我一鰻三吃，一碗飯上蓋着鰻魚，自己分成三份，一份吃原味，一份用山葵研磨進去攪拌吃，一份用店家湯泡飯，我很喜歡山葵味道的，配上一點和鰻魚相關的小菜，這一個套餐很滿足的，品質上乘，味道多樣，沒有我討厭的腥味，生意好不意外。

台塑開的牛排🥩連鎖店，主打是全熟的牛排。味道是不錯的，雖然牛排全熟聽起來有點奇怪。不過一點都不老，吃起來很過癮。服務態度挺好的，但是客人多了，響應速度有點慢。

第一批進駐烏山九巷的社區咖啡館。在周末也變成了大家上班自習的好去處。是個兩層樓有錯層樓梯的設計。帶洗手間，電腦插頭也布置得比較全。整體環境安靜，大家各忙各的，也不會打擾對方。早上12點之前有咖啡半價，趕在這個時間先給自己上一波濃縮。油脂夠厚，稍微攪拌之後是典型的黑橋風味，萃取後半段帶出一些酸質，喚醒自己還是足夠的。再來一杯虹吸壺萃取的手作咖啡，算是一天真是工作的開始。選的哥斯達黎加蜜處理出品會溫度比較高，服務員會提醒稍微放一下再喝。這種做法對咖啡液的乾淨度會有一定程度的提升，整體body質感會顯得更穩定一些。呈現出一定的茶感加上酸甜適中的風味 有點偏向恐龍李的 是好喝且適合搭配甜品的咖啡好久沒吃千層了他們家的|香草千層^水準依舊穩定 香草➕焦糖醬的搭配 欲罷不能 滿足#咖啡旅行 #顏控最愛的下午茶

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