38年老字號，藏在局口街小巷子里。因為上了《十二道鋒味》和《宵夜江湖》，成為廈門必打卡小吃店。蓮姨的海蠣煎形狀鬆散，蛋香味和海蠣鮮味突出。這裏還能吃到沙茶麵、魚丸湯等10多種廈門必吃小吃。

2023美食林榜單

蓮歡海蠣煎

🏠二刷醉壹號海鮮大排檔，餐廳位於思明北路第四市場1-3號店面，交通便利。一進店巨大的海鮮池就吸引了我，帝王蟹、石斑魚看上去好誘人。🥘蒜香黑豆腐：趁熱吃，厚切的黑豆腐香噴噴的，口感細嫩，營養豐富，🥩芋絲炸醋肉：肥瘦相見的醋肉外酥里嫩，炸芋絲讓醋肉口感更像。🦐蛋黃焗海蝦：份量超級足，鹹蛋黃味香氣撲鼻，外殼咸香沙沙的口感，裏面是新鮮的蝦肉，Q彈爽口超入味。🥭芒果汁：清爽解膩，搭配大魚大肉好過癮。💰人均100元，很適合過來享用海鮮大餐。

20大當地風味餐廳

1/2並不只是一半，更是多出了一半的可能性高。這是yanyu1/2宴遇一句經典的話語，小歆想來也是，yanyu1/2宴遇是宴遇旗下的一個全新品牌，它保留了原先宴遇的部分經典菜品，還新添了不少特色菜品，可以說是宴遇的plus版了。新菜品推薦：1.搖滾田雞：酥香的外層、細膩滑嫩的內在。2.香煎厚切肉眼牛排：厚實的口感，十足的鮮嫩。經典菜品推薦：1.黑松露薯泥澳帶：男女老少都適宜，味道醇厚口感細膩。2.豬豬流沙包：可愛的外在，飽滿的內在，綿密不甜膩。菜品外，裝修上yanyu1/2宴遇可以說是完全刷新了小歆對於以往宴遇的印象了，犹如來到了一個度假勝地，水池、太陽傘、綠植做伴，宛如在一個風水寶地度假一般。

廈門美食|過年到金家港品嘗美味海鮮🏮要過年啦，好久沒有享用海鮮大餐，於是順路打卡金家港海鮮大排檔。🏠餐廳位於中山路47號，雖然隱藏在旁邊的巷子里。正逢用餐高峰期，餐廳生意興隆，門庭若市，前來用餐的不少，都要排隊取號，甚至不少顧客在店門外用餐😌。👍🏻雖餐廳里的顧客不少，但是上菜速度很快，點個贊。🦐椒鹽蝦菇：新鮮的蝦菇滿滿一大份，個頭不小，一口下去鮮美Q彈。🐠清蒸石斑魚:現殺現煮的石斑魚口感鮮嫩Q彈，清蒸的做法保留了石斑魚的鮮美，蔥香和豉香濃郁，魚肉滑嫩，。🍲鮑汁黑豆腐:熱騰騰的黑豆腐，真是暖心又養生，超適合冬日享用❤️。閩南炸醋肉：又香又脆，外酥里嫩，搭配菠蘿，香甜可口。🥘繡球菌燉芋頭丸湯：冬日養生湯品，湯鮮味美，讓我最喜歡的還是芋頭丸，厚實的丸子香味十足、軟糯Q彈，滿滿的芋泥，醇香無比🌝。💰人均100元，感覺性價比還可以，要過年了，生意很棒，記得早點到餐廳哦，避免排隊。

藏在中山路的海鮮大排檔，巨巨巨好吃😋趕在國慶假期之前，同學來廈門玩，特意帶她來了這家隱藏在中山路老市區里的阿強煎蟹，好吃到贊不絕口啊👏🏻；店裡的老闆和服務員都超熱情，過來用餐就像回家吃飯一樣舒心，真的很奈斯💯🦞川香波士頓龍蝦龍蝦很大一隻，肉質鮮嫩吃起來很滿足，吃慣了清蒸的龍蝦，這次試了川香味的，意外的好吃。🍛蚝滿滿海蠣撈飯愛吃海蠣的我，真的被迷住了；米飯鬆軟可口，上面鋪着一層肥美的海蠣，滿滿一大盆，我一給人能連炫3⃣️碗飯啊🍡鹹蛋黃焗鮮魷魚炸的又香又脆的魷魚，包裹了一層濃郁的鹹蛋黃，沙沙的口感實在太奈斯了。🔥另外他們家的特色菜，薑母鴨爆打花蛤和招牌清爽土筍凍也是不踩雷隨便點；特別是薑母鴨🦆好好味啊，肉質鮮嫩，干香濃郁，實在是下飯神器。來廈門的姐妹🉑千萬別錯過啦！🏠:薑母鴨阿強煎蟹&middot;鑫阿強海鮮大排檔（中山路總店）📍：思明東路78號

開在思明東路的一幢有百年歷史的小洋樓里，沒有菜單，所有的菜品有店家排菜，平時人均在300，過年期間人均在350-380，一至三樓有大大小小十幾個包廂，古色古香很有韻味！

14大高級餐廳

廈門美食 | 八市不可錯過的薑母鴨海鮮餐廳🏠鑫塢堂在八市也開了分店，餐廳隱藏在開禾路63號，在八市的巷子里，裝修風格和老店差不多，餐廳一共有兩層樓，閩南復古風的裝修風格，乾淨整潔衛生，用餐舒適整潔。👀店裡最吸引我的還是海鮮池，有種類豐富的海鮮，石斑魚🐟、龍蝦🦞、帝王蟹🦀等高檔海鮮現撈現殺，讓我吃得放心。最吸引我的裝滿帝王蟹的海鮮池，層層疊疊的帝王蟹超級誘人，讓我直流口水，看來老闆真是財大氣粗。🐤薑母鴨：經過高溫淬鍊🔥，色澤誘人份量十足，趁熱吃味道濃郁，油而不膩，超有嚼勁，很適合秋冬大補，還可以現場現做抽真空帶回去送人🦀煎蟹：肉肥味美，還有滿滿的蟹黃，香氣四溢，香濃醇厚的口感讓我回味無窮。🦐富貴蝦：貴蝦表皮炸的金黃酥脆，剝開蝦殼，鮮甜嫩滑的蝦肉呼之欲出，肉質飽滿，爽嫩厚實，軟嫩鮮香，入口Q彈，很是過癮。🐟鼓油蒸烏耳鰻魚：擺盤好特別，新月型長條盤子的造型很是震撼霸氣，一整條鰻魚切片成盤，份量十足，鰻魚骨刺小，肉質鮮嫩緊緻、肉汁飽滿、口感豐富、入口即化，超級下飯。🍜廈門炒麵線：閩南特色的主食，香噴噴的很是誘人，麵線炸至赤黃色，柔韌咸香，Q彈十足，配料也很豐富，香甜鮮美，回味悠長。💰人均大約100元，算是八市裡一家性價比很高的海鮮大排檔👏🏻。

海蠣煎一定是廈門小吃美食的佼佼者，這家藏於巷子內的巷弄在地美食，味道和氛圍都能讓你感受到濃濃的閩南氣息，一條斑駁的巷子一張小桌一個板凳一盤海蠣煎一碗肉羹湯，完美！唯一就是價格有點小貴

閩南小吃之海蠣煎廈門是座美麗的濱海之城，遠古時為白鷺棲息之地，故又稱&ldquo;鷺島&rdquo;。當然，現在還可以在白鷺洲看到白鷺。來廈門，除了觀光，還得嘗嘗閩南小吃。周末中山路趴趴走，吃閩南小吃，別有一番風情。酒香不怕巷子深，估計說的就是這家吧。蓮歡海蠣煎，藏在局口街的小衚衕里，門面簡陋，但並不妨礙每天無數人慕名而來。菜品推薦：海蠣煎，豬腳湯，花蛤湯，春卷。海蠣煎，熱鍋，放入肥美的海蠣，淋上地瓜粉，再加上雞蛋，簡單翻炒，色澤金黃。上桌后，沾着店家自製的甜辣醬，吃一口，Q彈香糯。當然，吃着不過癮，還可以到店門口，看着老叔現場製作，真香現場，讓你一看就流口水。豬腳湯：這真是Q彈的豬腳，應該是和製作手法有關，不是軟爛，而是真的Q彈的，口口醇香，咸中帶着微甜，啃起來真爽快。春卷：滿滿的一春卷，皮薄餡多，有菜有肉還有海蠣，真心一個管飽。

就是普通的炒海鮮，必須沾醬吃，要麼味道偏淡。

如果預算比較多的，想吃海鮮大餐的，我推薦➡金家港海鮮大排檔（✨推薦：✔特推招牌龍蝦✔椒鹽皮皮蝦）和花姐海鮮餐廳（✔招牌香辣蟹✔避風塘富貴蝦），這2家是我和朋友們聚會常去的老牌店～1⃣局口拌面6r一份可以配上隔壁買的蓮歡海蠣煎2⃣糖官治甜糖水鋪芋圓冰豆酪18r3⃣大中沙茶麵招牌沙茶麵加各種好吃的料25r左右，豐儉由人4⃣張記閩南麻糍冰淇淋麻糍冰淇淋芝麻味或者花生味15r5⃣台灣古早味丹香烘焙坊牛軋糖香蔥餅18r（個人認為適合做伴手禮6⃣賴三金薑母鴨兩個人的話點半隻就夠了58r7⃣老巷口雞蛋漢堡7r一個&nbsp;就是要排隊8⃣豪香裡脊肉串4r一串&nbsp;要排隊9⃣老思西沙茶烤肉店20r一份（個人ju愛吃沙茶醬#廈門美食推薦 #城市人文手記 #當地才能吃到的美食 #當地特色小吃 #美食旬味會

2-3月來廈門旅遊那麼多的景點怎麼選擇❓近期要去廈門的公主存下吧，剛整理的廈門旅遊攻略-☑住宿和出行交通島內的話建議住中山路附近或者地鐵站附近-🏖鼓浪嶼遊玩攻略🔥交通：廈門郵輪中心碼頭上島✔約20分鐘到鼓浪嶼三丘田碼頭（鼓浪嶼景點多圍繞）或內厝澳碼頭。🎫門票：上島免費，島上五大核心景點聯票95元💰船票預定：普通票35元往返；豪華船50元或60元，最晚一班船17點發（刷身份證乘船🚢）⏳VX搜索[廈門輪渡]，用[廈門輪渡+]購買，選擇[遊客購票)，17點以後，要到中山路旁邊的輪渡碼頭買夜航的船票，24小時營業🚢回廈門市區：三丘田碼頭坐船；18點前的是回程到廈鼓碼頭，18點后是回程到輪渡碼頭（即中山路對面的碼頭，航程短蕞省時）交通便利‼🔥推薦路線：三丘碼頭&rarr;最美轉角&rarr;周杰倫晴天牆&rarr;孫燕姿遇見牆&rarr;大榕樹&rarr;船屋&rarr;八卦樓&rarr;番婆樓&rarr;日光岩&rarr;菽庄花園&rarr;三丘田返航&rarr;逛逛八市/中山路吃吃當地特色-🔥來廈門吃什麼？📍金家港海鮮大排檔（上過央視） 人均100r正餐or夜宵都很不錯，招牌龍蝦、椒鹽皮皮蝦必點📍大中沙茶麵 18r起這家是老牌子了，在廈門沙茶麵里叫得出名號，湯底沙茶味很濃郁🍜📍花姐海鮮餐廳（廈門八市總店） 人均90r這家也是老牌子，本地朋友帶我來吃的，說他從小吃到大，招牌香辣蟹、避風塘富貴蝦是他們家靈魂⭐📍老思西雞蛋漢堡 9r/個每次路過必買，和街邊3塊錢的雞蛋漢堡真的不一樣，肉給的不含糊🍔📍局口拌面 人均20r花生醬拌面很香，涼拌菜和湯可以看着點，旁邊有蓮歡海蠣煎也可以嘗嘗。🥓📍阿傑五香 人均4r這家五香在廈門也是挺出名的，外表酥酥脆脆，剛炸出來配上甜辣醬最好吃🍢📍阿龍沙茶裡脊 3串/10r八市裡有很多家沙茶裡脊，我比較喜歡這家，裡脊肉很嫩，沙茶味也很香🍡📍鍾麗君滿煎糕 人均8r八市蕞有名的滿煎糕，也是廈門這邊的特色小吃，最近出了芋泥口味，但個人更喜歡傳統花生芝麻味（島內滿煎糕不如島外好吃，鹼味有點重）🧇📍亞本麥奶 人均5r花生湯真的好香！這家甜度適中，麥奶也很有特色🍯📍張記閩南麻糍冰淇淋 人均18r在中山路4⃣9⃣-1⃣巷口，這是我吃過Zui好吃的麻糍冰淇淋- #廈門旅遊攻略 #最全旅遊攻略 #廈門美食推薦 #廈門大學 #鼓浪嶼

廈門的陰天，並未擋住我的美食探索之旅。雖然天氣不盡如人意，但在這座城市裡，我發現了許多讓人垂涎三尺的美食寶藏。今天，就讓我帶你一起走進我的廈門美食日記，看看我都吃了哪些值得推薦的好東西吧！首先，不得不提的就是那些清新爽口的腌水果。不同於泉州腌水果的厚重口感，廈門的腌水果更注重原汁原味，沒有過多的粉末和調料，讓人吃得清爽又滿足。在巷弄間偶遇的一家小店，就讓我對腌水果有了全新的認識。接下來，是廈門著名的海蠣煎。蓮歡海蠣煎的招牌吸引了眾多食客，咸飯搭配海蠣煎，簡直是美味到爆炸。雖然貢丸湯和春卷的表現略顯平淡，但海蠣煎足以讓人回味無窮。說到廈門特色，椰子蛋絕對是不能錯過的美食。在八市品嘗到的椰子蛋，讓我至今難以忘懷。老闆熟練的手法，一刀一刀削開椰子，插上吸管，就能品嘗到清甜的椰汁和鮮嫩的椰子肉。相比之下，曾厝垵的椰子蛋製作過程稍顯粗糙，建議大家在選擇時多加觀察。在尋找美食的過程中，我還發現了八市阿傑五香這個寶藏小店。雖然店面簡陋，但味道卻十分地道。一條五香，就能讓人回味無窮。當然，還有紅姨糖水的甜蜜誘惑。在city walk的間隙，這家糖水店成了我歇腳的絕佳選擇。薑母鴨與糖水的搭配，簡直是完美。百家春好德來薑母鴨的鴨子軟爛油潤，薑片香而不焦，與米飯混合在一起，簡直讓人慾罷不能。最後，還要提一下1980燒肉粽和晨曦沙茶麵。燒肉粽香糯可口，沙茶麵湯底濃郁，都是值得一試的美食。不過需要注意的是，曾厝垵小吃街的椰子凍並不值得推薦，口感較為普通。在這趟廈門美食之旅中，我不僅品嘗到了地道的美食，還感受到了這座城市獨特的魅力。即使天氣不佳，也阻擋不住我對美食的熱愛和追求。希望我的美食日記能夠激發你對福州美食的好奇心，也歡迎你加入我的美食探索之旅，一起發現更多美味寶藏！

廈門必吃的小吃之一就是海蠣煎，也叫蚵仔煎，最好的就是蓮歡家。他家海蠣很多且非常新鮮，加上地瓜粉和雞蛋煎的外酥里嫩，老闆每一份都炒很長時間，不用擔心吃壞肚子，最後再配上甜辣醬更加好吃。長長的小巷都是他們家，第一次去依靠導航才找到的，穿過只能容納一人的狹窄小巷，營業到凌晨一點，可想有多火爆了吧。較之昨晚很費勁才找到，第二天下午就輕車熟路了。因為是下午時段，沒有太多客人，也不需要排隊買單取號再排隊領餐，只需要坐着等待就好了。海蠣煎依舊那麼好吃，一定要搭配甜辣醬，魚丸湯不是傳統的墨魚丸而是魚肉丸。

蓮歡海蠣煎

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