Gibbston是比較成熟的觀光酒窖，葡萄園的規模也大，葡萄酒的產量也大。 如果只是品酒，那隻需要5新幣，我們想進入酒窖餐館，所以報名了40分鐘時長的wine cave tour。 我們和幾個歐美人被一個工作人員先帶到了葡萄園，介紹了紐西蘭的土壤、種植的品種、葡萄的特點，然後就進去了神祕的山洞酒窖。這一個小山洞裡收藏了每一年份生產的酒，上千瓶價值無法衡量。所以也常年所在鐵柵欄裡，我們只能透過縫隙看看。在山洞的最深處，品酒開始。我們品嚐了3種白葡萄酒，2種紅葡萄酒和一種冰酒。都好好喝。品嚐好了就可以出去在前台購買。這裡的生意做的的確大，還能郵寄到世界各個國家，只是郵費要自己負擔了。 除了酒窖，這裡還有其他幾個地方可以逛，葡萄園、餐廳、食品商店和紀念品商店。 尤其食品商店裡，可以買到很多當地乳酪、本地蜂蜜。我們買了2大瓶蜂蜜。