大家來格雷梅坐熱氣球時，一定要來蘇丹洞穴的這家seten Anatolian Cuisine來吃這個烤羊肉，老頭用大烤爐烤的，實在烤的太好吃了。我和小迷念念不忘今晚又吃了一次，撐死了！  ​

Seten Anatolian Cuisine

Lonely planet排名第一的推薦。一家沒有菜單的餐廳，只能選beef或者chicken。。。擺盤精緻，口味OK，最牛的是，沒預約果斷回絕！扁豆湯不錯，很鮮美！前菜式各種東東的拼盤，肉類都比較咸，有個茶恭弘=叶 恭弘包的糯米卷一般般。春卷裏面是芝士。中間的胡蘿蔔泥不錯！主食的話，牛肉是牛排，不是很嫩，而且比較淡。雞肉比較好吃，是非轉基因的雞哦！還不是每天都有！如果有雞肉，建議選雞肉！飯後甜點很贊，蛋糕很不錯，不很甜。飲料可以選紅茶或者咖啡。Wifi的密碼居然是panda1234...老闆說，他很喜歡panda，有生之年一定要去中國看panda，甚至自己養的狗都叫panda。。。吃完還送小禮物，哈哈~很好玩的餐廳，有愛的老闆！

推薦一下這家格雷梅的tripadviser高分餐廳Omurca Art Cafe。布置相當別緻，還有十幾隻貓貓跟你親密接觸。點了兩個肉菜番茄煮干牛肉和烤羊肋排味道都OK，不用頓頓都吃瓦罐牛肉了。！不過豆子湯有點咸，飯也只有炒飯，這兩樣慎點。兩個肉菜都是30一份，價格適中。  ​

非常隱蔽的一家小館 位於上坡的小路 就像衚衕一樣 還好有地圖相助 也算是洞穴餐廳了吧 整體很有特色 不大的店面有普通座位 也有地席 天南海北的遊客讓裏面好不熱鬧 各種語言匯聚在空氣中 但主題只有一個 那就是快樂菜品很&ldquo;土&rdquo;式 也很家常 其實只是一個餐前麵包+例湯+沙拉 就已經很充實了 主食是各種肉類配米飯 Chicken Main Dish 雞肉淋上咖喱醬 口感鮮嫩 比較入味 只是米飯無法與咱們國內相比 Baklava實在是太甜膩了 可以加冰淇淋 應該能中和一下 還有一個類似麵皮 包裹在牛肉味湯汁里 口味略顯清淡商家下午5點才開始營業 可以信用卡支付 匯率更友好 這在土耳其絕對是比取里拉現金更划算的選擇

Kale terrasse restaurant 大餐一頓，傳說中的陶罐牛肉陶罐羊肉，Raki，Local win，特色披薩，鐵盤肉等等叫得出叫不出名字的，通通讓大家狼吞虎咽風卷殘雲，味道絕對贊！

裝修的感覺帶給我一種非常簡約的心情，但是，菜品價格卻不是特別實惠，我感覺這裏的桌子的間距有點太小了，吃起來有一點空間狹小，不太能有一種輕鬆的氛圍。

格雷梅小鎮因為旅游業發達而聞名於土耳其，也算是卡帕多西亞地區的代表地，鎮上的餐廳很多，食物類型和品種都類似，但是每一家還是能吃出不一樣的特色啦，這家的瓦罐牛肉很入味，是吃過的最好吃的，推薦！

餐館是孤獨星球極力推薦的，我們通過入住的酒店預訂了當晚的用餐。由酒店工作人員指引從酒店到了餐館，一路彷彿是在走迷宮，從一條岔路竄到另一條岔路，如果沒人指點，真的會迷路。餐廳也是開在洞穴里，不過透光很好。點了一些當地特色菜，包括只有格雷梅才有的瓦罐牛肉，品嘗了當地的葡萄酒。土耳其所有自製葡萄酒所用的葡萄都是產自卡帕多西亞，第二天坐熱氣球時正好看到當地的葡萄，矮矮的灌木叢，不需要用枝條支撐，所以產出的葡萄類似於新疆的馬奶葡萄，當地主要出產白葡萄酒。餐廳無論是用餐環境還是味道都是一流的。

土耳其的飲食多麵包，依次順序是前湯，是比較濃峪的類似番茄湯的雜蔬湯，曾現紅色；其後是蔬菜沙拉，沒有沙拉醬！配麵包，乾乾的那種法式麵包；再就是主食，多烤肉，牛羊肉。味道不錯！最後甜點。

坐落在格雷梅小鎮坡上的一家民宿酒店內的餐廳，民宿環境布置的有特色，夜晚就餐環境室內室外都不錯，各種空間都比較大，室外的是酒吧可以俯瞰小鎮夜景，就餐在樓上餐廳，服務人員專業周到，現場有演奏，菜品相對比較精緻，價格算小貴吧，但還比較匹配，畢竟服務和環境都不錯。瓦罐肉會當場表演打開，點的特色羊肉燉的入味軟爛很可口，甜品也有特色，總之值得推薦。

去卡帕多西亞坐熱氣球也不忘了探索當地特色美食，下面給寶子們推薦幾家美味景色又很棒的餐廳：🌟🌟🌟1. Family Cave Kitchen（格雷梅）- 環境: 這家餐廳提供了一個溫馨而舒適的用餐環境，裝飾簡約自然。- 菜品: 特色菜品包括用當地有機蔬菜和肉類製作的傳統土耳其烤肉和熱菜。- 推薦: 嘗試他們的有機肉丸和當地特色烤菜。🌟🌟🌟2. Seten Anatolian Cuisine（格雷梅）- 特色: 這家餐廳以其傳統的土耳其菜肴和現代化的烹飪手法而聞名。- 環境: 設計優雅，結合了當地的文化元素。- 推薦: 他們的烤羊肉和當地葡萄酒搭配非常出色。🌟🌟🌟3. Pumpkin Goreme Restaurant and Art Gallery（格雷梅）- 環境: 兼具餐廳和藝術畫廊的功能，環境藝術氣息濃厚。- 菜品: 提供多種有機食物選項，包括素食者友好的菜肴。- 特色: 餐后可以欣賞和購買當地藝術家的作品。🌟🌟🌟4. Old Greek House Restaurant（烏赫薩拉）- 環境: 餐廳設在一座精心修復的老希臘式房屋內，充滿歷史韻味。- 菜品: 以傳統的卡帕多西亞風味為特色，使用新鮮的當地食材。- 推薦: 嘗試他們的特色烤肉和傳統甜點。🌟🌟🌟 5. Elai Restaurant（烏赫薩拉）- 環境: 提供寧靜優雅的用餐體驗。- 菜品: 專註於使用當地有機食材製作的地道土耳其菜肴。- 推薦: 這裏的烤羊排和海鮮料理非常受歡迎。小貼士- 季節性食材: 這些餐廳常常根據季節變化調整菜單，提供最新鮮的食材。- 預算: 這些餐廳的價格範圍可能從中等到較高，建議提前了解並根據預算選擇。- 體驗地方文化: 在用餐的同時，不妨與當地人交流，了解更多關於卡帕多西亞的文化和美食故事。這些餐廳不僅提供了豐富的味覺體驗，還是體驗卡帕多西亞當地文化和生活方式的窗口。

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