這個餐廳～實在太棒了！食材新鮮，每道前菜都是從未嚐過的藝術品^_^ 也交了一位新朋友，這家餐廳的主櫥Frank Fonda，參觀了他們廚房的食材和準備過程～有的食材需準備一年以上才到味，這已經不是一般填飽肚子的境界～感覺自己在吃藝術品😃 ​

Echo and Rig

真的是以量取勝啊，多的我們都吃不了，性價比超高！雙手贊

Echo &amp; Rig Las Vegas有$1.99 Steak &amp; Egg - WHAT。這可不是平常 Vegas Cafe Shop 的便宜貨啊，這可是現場手切 Rib Eyes @ Butcher &amp; Steakhouse.   Shrimp cocktail 也是 $1.99 跟 fire grill hot dog $1元 也很好吃，而且沒有限量。

環境安靜優雅，適合聊天談事情。服務水平也很不錯。晚餐自助的前菜都不錯，主菜水平謙遜一些。 需要誇一誇一位叫Ramesh的服務員小哥，態度很真誠，平安夜來到這家餐廳吃了一頓聖誕大餐，這家餐廳食物種類很多而且味道特別出色甜點種類也特別多十分推薦這家餐廳

很棒，還是一如既往的好，味道非常正宗，強烈推薦

這家店的烤馬鈴薯味道很不錯，是用錫紙包的，裏面的甜品很好吃，要了優酪乳草莓冰激凌很好吃，其他的牛排什麼的都是必點的菜，服務員有點少。

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