廣西菜統稱桂菜，桂菜對於大多數人來說，的確是一個較為冷門的菜系，桂菜以酸辣為主。桂菜餐廳在全國各地也不多見，大多數人對於廣西美食的認知，基本都是柳州螺螄粉和桂林米粉。 “桂小廚”是一家桂菜餐廳，餐廳裡都是廣西各地的特色菜，食材也是取自於廣西本土，如：巴馬的香豬、東蘭的三烏雞、桂林灕江邊的谷飼鴨等。每一道菜，光是看菜名，就是一個廣西美食地理介紹，“柳州老牌螺絲鴨腳煲”、“桂林山水小刀鴨”、“筍乾巴馬香豬”...... 桂小廚彙集了廣西全部的風味特色美食，加上店內裝修匯入了廣西少數民族的銅鼓、苗族頭飾、以及身著少數民族服裝的店員，讓食客從視覺到味覺都在品味廣西風情。