歐成記是一家老字號的麵店，面的種類挺多的，雲吞面，魚皮餃等都是店裡的招牌，很受外地人和本地人追捧。雙皮奶和芝麻糊真的挺好吃的，很爽很滑。

2023美食林榜單

歐成記麵食專家

廣州酒家文昌路總店的三層位置，有一處宮殿般的大門，上面寫着&ldquo;滿漢宮&rdquo;，是一處甚少對一般顧客開放的地方，從這裏進入通過內部的樓梯便可到達四層的滿漢宮，這裏的內部裝修設計非常華麗，充滿古典的細節設計感，分為會議廳和餐廳兩個部分，設計可以容納十多人同時用餐的大桌，隱私性比較高。

也許上下九有點沒落的關係，感覺客人比以前少了一點，不過味道還是我記憶中的味道，甚至更好。超喜歡姜撞奶，入口綿密，不會很甜，回味時口中和喉嚨熱熱的，但是可能平時不吃薑的人會覺得姜味有點重。楊枝甘露也很推薦，味道濃郁，料也足。小朋友要吃腸粉，結果說特別好吃，之後吃的腸粉都說沒這個好吃。

30大特色小食

【環境】店不大，內部裝修環境特別老式，外面亦有小桌坐，很有市井氣息，乾淨衛生【服務】服務態度OK【口味】陳添記爽魚皮：魚皮不腥，爽脆可口，配上甜醬油和香油，再加上蔥、花生、芝麻，非常好吃！

2013年6月29日來的。陶陶居是廣州茶樓的頂流，而且這家分店是開在老牌商業街上的本店，我是特地選擇來這家的，因為來這裏吃飯根本就是一個旅遊項目了。一大早到店，裏面已經有很多人了，我是獨身一人，自然只能和人拼桌。店裡沒有服務員領位，位子都是自己找的。正當我不知坐哪裡合適時，一個阿婆發現我對說了一句啥，發現我聽不懂廣東話，切換成普通話&ldquo;坐這裏吧&rdquo;，標準廣普口音&hellip;&hellip;整個過程也是非常真實的&ldquo;旅遊&rdquo;體驗。坐下之後看看周圍，發現食客大多還是本地人，男女老幼都有，貌似還看到了傳說中借早茶的契機相親的場景&hellip;&hellip;可以說，在這家店的大堂里，也能看盡老廣生活的人間煙火。食物就不評論了，好吃，我一個人放肆地吃，結果吃撐了，中午飯都直接pass了。

20大當地風味餐廳

永興燒臘，是廣州市荔灣區黃沙附近的一家燒臘店，店鋪沒有分店，每天做兩市，經常未開市就有很多人排隊等開門，開市後會派號，按照順序點菜，但要注意過號就不能買了，菜品也不是每天都齊全，具體看當天當市的供應，燒鵝和叉燒都是明星產品，像燒鵝下庄和梅叉排得靠後的號碼可能就買不到了，味道來說還可以。

懷舊老店已經越來越少，出品不算很特別，主要就是情懷。開在小巷裡，想停車比較困難，醒目的招牌下承載着多少人的回憶。點餐和製作區裝修比較簡陋，點完單可以到對面找位置坐下，用餐區的裝修比較古色古香。懷舊錦鹵炸雲吞 都是必點，其他就看個人喜好。桌上有酸蘿蔔，吃面記得加點，蘿蔔偏咸，根據個人適可而止，別浪費[調皮]

1、歐成記麵食店鋪，位於廣州市荔灣區 第十甫路99號1樓荔灣名食家內，是三家名店和在一起開的名食家，他們分別為：歐成記麵食專家、伍湛記粥品專家、南信甜品專家；2、歐成記的麵食，以鮮蝦雲吞面最為著名，當然，其蚝油皇撈麵也不錯的；3、歐成記的麵食的價格相當合理，鮮蝦雲吞面只有16元一碗，蚝油皇撈麵也只有8元一碗，就其品牌而言，這種價格算是相當親民的了；4、鮮蝦雲吞面中的雲吞的肉質實在，鮮蝦新鮮，肉感厚實，口感不錯，鹹淡適中，吃后沒有那種口乾舌燥，需要補充水分的感覺。這說明了用材的實在，調味料的使用適中和健康；5、對歐成記麵食感興趣的話，可參閱我的攜程遊記《食在廣州，百聞不如一嘗&mdash;&mdash;廣州上下九路步行街老字號美食品嘗記（兼記西門瓮城遺址觀光、高鐵體驗） 》，其鏈接如下：http://you.ctrip.com/travels/guangzhou152/2752956.html

歐成記的麵食第一流。特別推薦他家的蝦仁大雲吞，蝦仁又大又新鮮。湯是瑤柱熬的。

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