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廣州聖豐索菲特大酒店·香榭麗舍扒房

4.3/523條評價
HK$609
西餐
目前營業|18:00-22:00
020-38190898
廣州大道中988號廣州聖豐索菲特大酒店6樓(近天環廣場、天河城、林和西地鐵站、體育西地鐵站)
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這裡是廣州的一家非常高級的扒房,位於廣州大道的廣州聖豐索菲特酒店裡面,很豪華,裝修很好,很有特色,當天是我的生日,和朋友一起來到這裏吃飯,朋友訂位子的時候,想要窗邊位,但是窗邊位當時已經訂滿了,所以服務員記錄了下來,當我們來到餐廳的時候,服務員說因為我生日,所以特意為我們安排了在一個獨立的玻璃房間裏面坐,房間三面都是透明的玻璃酒櫃,環境很好,也很安靜。食物分量都很大,點了一份中國產的雪龍肉眼扒,只是要了小分的,也就是250克的,但是上來,凈是那一塊肉都已經是很大了,再加上其他的擺盤襯托的食材,很豐富。肉眼扒建議要五成熟,不會很生,可以讓大廚幫你控制火候,我們的是五成熟,已經沒有血水了,肉質很鮮嫩,刀子切下去,肉汁擠了點出來,才發現原來這種雪龍扒也是很好吃的,看來不一定就是安格斯才好吃。再來說一下甜品,焦糖巧克力布丁,分量足夠兩個人吃,一個大圓盤盛着,最底層是融化了的巧克力,上來一層黃黃的、輕輕燒過的焦糖,上層很脆皮,上脆中間蛋奶香味,下層巧克力的純滑,甜品總體來說也控製得很好,吃完不覺得膩。價格嘛,我覺得十分貴,好像甜品,70多元一份,但是可以兩個人一起吃了,剛好我那天生日,問了服務員生日是否有優惠,他們請示了以後,幫我們打了5折,這個價格真心不錯。
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