在廣州的老城區，去任何一家還在開着的腸粉店，應該都是好吃的。踩着清晨鬧哄哄的市聲，轉過幾個街角，走進熟悉的腸粉店。點一碟鴛鴦腸，配一碗艇仔粥，拿號坐下，等待粉白油亮的腸粉，冒着香氣端上桌。很多廣州人的一天，大概就是這樣開始的。每家腸粉店，都值得試試。因此，推薦一家在廣州各處比較容易碰得到的腸粉店連鎖——銀記腸粉。銀記腸粉店創建於上世紀50年代，多年來，憑藉質優味美的傳統布拉腸粉馳名於省港澳，其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價。廣州人早餐和宵夜都喜歡吃腸粉，早在五、六十年代，“銀記腸粉”就名揚廣州西關地區。銀記與時俱進而不斷創新，如今銀記腸粉已經成為深受本地人喜愛的連鎖店品牌，在省港澳地區都有較高的知名度和良好的聲譽，幾乎成為廣州傳統布拉腸粉的代名詞。香港四大才子之一和美食家的蔡瀾先生，也曾為銀記贈字“此腸為王”。
這家店在寶華路與多寶路交口的位置，本人建議多人吃一份，吃完以後就可以延着寶華路走，60米左右就是寶華面點，吃完面，繼續延着寶華路走，第一個路口左轉向前，就是陶陶居，去陶陶居吃早晚茶要注意時間的，晚茶是八點半開始。雪媚娘超級好吃！！！欲罷不能！！上下九就比較適合邊吃邊玩邊逛…不能趕時間的…
銀記腸粉好像是來廣州必吃的一家店。各大推薦都有。點了有名的牛肉腸粉。好大一塊肉肉。哈哈。不過艇仔粥竟然是內臟粥。沒文化好無奈。然後就沒吃幾口。其實還是挺鮮的。
店名：銀記腸粉店(上上下九店)營業時間：周一至周日早上6:00—次日凌晨2:00銀記腸粉店創始於1958年，是廣州老字號，是中華名小吃，銀記腸粉在廣州名氣很大，開有很多門店。本人晚上逛上下九步行街，在附近看到這家店點了一品艇仔粥一份，價格12元。店家會給個牌號等候。這個粥比較清淡，不過味道不錯。裏面有油條、花生、蝦仁、蔬菜。
廣州吃貨之旅腸粉是到廣州必吃的小吃了。銀記的名氣確實很大，遊客都知道，而且連鎖店多。不過，近幾年來口碑下降比較快。但還是報着對老字號的信任，去嘗試了。因為選了距離民宿住的銀記，在上下九，人超級多，出品不太穩定。好在當天吃的時候，招牌腸粉和黑松露的兩種，質量還都不錯。晶瑩薄透，內餡給的量也還算足。調味比較一般，合格但不算優秀的腸粉。另外上菜比較亂，速度慢，這是沒辦法的事情了。
總店始創於1958年，是中華老字號小吃店之一。金獎美食腸粉，一邊系牛肉腸、一邊系蝦腸，腸粉份量足味道可以。艇仔粥粥底煲得不錯夠火候，料有豬肚、叉燒、浮皮、魚片丶蛋絲、炸面圈、花生、蔥花等，味道可以。
銀記腸粉現在在廣州是開了越來越多家的分店了，可以說每一家分店的出品好像都不太一樣。我這次去的是位於恆寶廣場對面的銀記腸粉店。店面不大，環境一般般。炸兩腸粉，5元。價格挺實惠，味道不錯，油條挺好吃，腸粉也很滑，不過美中不足的一點就是醬油太少了。評價：四顆星招牌牛肉腸粉，小份的8塊，大份的10塊。我們點的是小份的。牛肉不多，味道還可以。牛肉應該是提前腌制過的，跟平時吃的牛肉不太一樣。腸粉挺滑的。評價：三顆星鮮蝦腸 12元蝦仁挺大，而且口感很特別，感覺像是下了澱粉一樣。醬油比較淡，腸粉很滑。味道總體還是不錯的。不過作為招牌，沒有想象中的那麼驚艷，那麼好吃。評價：三顆星炸醬面 11元炸醬的味道很奇怪，竟然是番茄醬，好像還有冬菇。第一次吃到這樣的炸醬。真是被雷倒了！面倒是挺爽口的，但是面本身是沒有味道的，很淡，必須伴着炸醬吃。但是我又接受不了這樣的炸醬，所以這能蘸醬油吃了。以後去銀記腸粉，還是吃腸粉好了。42.gif評價：兩顆星例湯味道不過不失，比較一般。應該是伴着炸醬面吃的。評價：三顆星評價：三顆星店裡面沒有空調，比較熱。人比較多。上菜速度還算比較快。出品總體還可以，對得起老字號的稱號。出品：三顆星服務：三顆星環境：兩顆星價格：三顆星
腸粉是粵菜式有代表性的美食，銀記腸粉又是這一美食的代表，在廣州開了很多家分店。上九路這家處在步行街上，生意非常好，經常等位，幸虧上菜快，這裏的拉腸，蝦腸等味道非常棒，值得品嘗。
去銀記吃腸粉，結果人實在太多，只能打包回家。相對於六記的腸粉，這兩家的腸粉可算是各有千秋，銀記羅漢齋腸的腸粉皮相對較厚，但很滑，淋腸粉的鼓油相對比六記的要好，味道適中，唯一讓人感到不及六記的就是腸粉表皮的熟油淋得太多，吃完滿口油油的感覺。
銀記腸粉店是廣州最有名的腸粉店，在廣州有多家分店。主營腸粉、粥等美食。 它家的腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價。平日里一款腸粉搭配一碗粥類的就能權當一份正餐。;嘗試點了份22元的銀記王牌至尊腸粉，一半豬肉白菜加香菇，一半牛肉韭芽，量很大餡料不多，粉皮很多，但感覺味道並不如宣傳中那麼好吃。;荔灣區上九路79號(近光復路)
在廣州的老城區，去任何一家還在開着的腸粉店，應該都是好吃的。踩着清晨鬧哄哄的市聲，轉過幾個街角，走進熟悉的腸粉店。點一碟鴛鴦腸，配一碗艇仔粥，拿號坐下，等待粉白油亮的腸粉，冒着香氣端上桌。很多廣州人的一天，大概就是這樣開始的。每家腸粉店，都值得試試。因此，推薦一家在廣州各處比較容易碰得到的腸粉店連鎖——銀記腸粉。銀記腸粉店創建於上世紀50年代，多年來，憑藉質優味美的傳統布拉腸粉馳名於省港澳，其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價。廣州人早餐和宵夜都喜歡吃腸粉，早在五、六十年代，“銀記腸粉”就名揚廣州西關地區。銀記與時俱進而不斷創新，如今銀記腸粉已經成為深受本地人喜愛的連鎖店品牌，在省港澳地區都有較高的知名度和良好的聲譽，幾乎成為廣州傳統布拉腸粉的代名詞。香港四大才子之一和美食家的蔡瀾先生，也曾為銀記贈字“此腸為王”。
這家店在寶華路與多寶路交口的位置，本人建議多人吃一份，吃完以後就可以延着寶華路走，60米左右就是寶華面點，吃完面，繼續延着寶華路走，第一個路口左轉向前，就是陶陶居，去陶陶居吃早晚茶要注意時間的，晚茶是八點半開始。雪媚娘超級好吃！！！欲罷不能！！上下九就比較適合邊吃邊玩邊逛…不能趕時間的…
銀記腸粉好像是來廣州必吃的一家店。各大推薦都有。點了有名的牛肉腸粉。好大一塊肉肉。哈哈。不過艇仔粥竟然是內臟粥。沒文化好無奈。然後就沒吃幾口。其實還是挺鮮的。
店名：銀記腸粉店(上上下九店)營業時間：周一至周日早上6:00—次日凌晨2:00銀記腸粉店創始於1958年，是廣州老字號，是中華名小吃，銀記腸粉在廣州名氣很大，開有很多門店。本人晚上逛上下九步行街，在附近看到這家店點了一品艇仔粥一份，價格12元。店家會給個牌號等候。這個粥比較清淡，不過味道不錯。裏面有油條、花生、蝦仁、蔬菜。
廣州吃貨之旅腸粉是到廣州必吃的小吃了。銀記的名氣確實很大，遊客都知道，而且連鎖店多。不過，近幾年來口碑下降比較快。但還是報着對老字號的信任，去嘗試了。因為選了距離民宿住的銀記，在上下九，人超級多，出品不太穩定。好在當天吃的時候，招牌腸粉和黑松露的兩種，質量還都不錯。晶瑩薄透，內餡給的量也還算足。調味比較一般，合格但不算優秀的腸粉。另外上菜比較亂，速度慢，這是沒辦法的事情了。
總店始創於1958年，是中華老字號小吃店之一。金獎美食腸粉，一邊系牛肉腸、一邊系蝦腸，腸粉份量足味道可以。艇仔粥粥底煲得不錯夠火候，料有豬肚、叉燒、浮皮、魚片丶蛋絲、炸面圈、花生、蔥花等，味道可以。
銀記腸粉現在在廣州是開了越來越多家的分店了，可以說每一家分店的出品好像都不太一樣。我這次去的是位於恆寶廣場對面的銀記腸粉店。店面不大，環境一般般。炸兩腸粉，5元。價格挺實惠，味道不錯，油條挺好吃，腸粉也很滑，不過美中不足的一點就是醬油太少了。評價：四顆星招牌牛肉腸粉，小份的8塊，大份的10塊。我們點的是小份的。牛肉不多，味道還可以。牛肉應該是提前腌制過的，跟平時吃的牛肉不太一樣。腸粉挺滑的。評價：三顆星鮮蝦腸 12元蝦仁挺大，而且口感很特別，感覺像是下了澱粉一樣。醬油比較淡，腸粉很滑。味道總體還是不錯的。不過作為招牌，沒有想象中的那麼驚艷，那麼好吃。評價：三顆星炸醬面 11元炸醬的味道很奇怪，竟然是番茄醬，好像還有冬菇。第一次吃到這樣的炸醬。真是被雷倒了！面倒是挺爽口的，但是面本身是沒有味道的，很淡，必須伴着炸醬吃。但是我又接受不了這樣的炸醬，所以這能蘸醬油吃了。以後去銀記腸粉，還是吃腸粉好了。42.gif評價：兩顆星例湯味道不過不失，比較一般。應該是伴着炸醬面吃的。評價：三顆星評價：三顆星店裡面沒有空調，比較熱。人比較多。上菜速度還算比較快。出品總體還可以，對得起老字號的稱號。出品：三顆星服務：三顆星環境：兩顆星價格：三顆星
腸粉是粵菜式有代表性的美食，銀記腸粉又是這一美食的代表，在廣州開了很多家分店。上九路這家處在步行街上，生意非常好，經常等位，幸虧上菜快，這裏的拉腸，蝦腸等味道非常棒，值得品嘗。
去銀記吃腸粉，結果人實在太多，只能打包回家。相對於六記的腸粉，這兩家的腸粉可算是各有千秋，銀記羅漢齋腸的腸粉皮相對較厚，但很滑，淋腸粉的鼓油相對比六記的要好，味道適中，唯一讓人感到不及六記的就是腸粉表皮的熟油淋得太多，吃完滿口油油的感覺。
銀記腸粉店是廣州最有名的腸粉店，在廣州有多家分店。主營腸粉、粥等美食。 它家的腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價。平日里一款腸粉搭配一碗粥類的就能權當一份正餐。;嘗試點了份22元的銀記王牌至尊腸粉，一半豬肉白菜加香菇，一半牛肉韭芽，量很大餡料不多，粉皮很多，但感覺味道並不如宣傳中那麼好吃。;荔灣區上九路79號(近光復路)