原以為酒店餐飲平淡無奇，誰知一吃驚艷！毅華軒位於流溪河畔，用餐環境很美，可以邊吃飯邊欣賞河景。餐廳以粵菜為主，主打從化本地特色菜。招牌荔枝木燒雞現點現燒，皮脆肉嫩多汁；祕製羊肉煲是冬天進補佳品，羊肉鮮美有嚼勁；紫蘇炒山坑螺是我的最愛，螺肉沒有螺仔，粒粒爽滑鮮甜；脆皮小黃牛腩很像炸牛奶，咬下去才知道是肉，當然被一掃而空；生炒高腳菜心清甜無渣，特別脆嫩。呂田臘味焗飯很好吃，臘味甘香米飯彈牙。