貴陽美食名單里,當然少不了一道辣子雞,而在貴陽的店家,每家的辣子雞都做得各有特色,來看看這8家你吃過哪些?【龍大哥風味館】辣子雞秉承着老貴陽人原始的做法,一直是貴陽50、60代心中的 NO .1!雞肉被恰到好處的火候炒得糯嘰嘰,同時充分吸收了辣椒和香料的香辣味,香辣糯層層疊疊~貴陽市南明區朝鋼路1號(雲關冷鏈市場二樓)【六月紅雞辣角麵館】雖然主打雞辣角面,但實際上更像是辣雞面,雞肉大塊大塊的,紅油比例更高,吃上去敷嘴,辣度夠。貴陽市花溪溪北路2號(花溪公園後門斜對面)【鴨說.有機私房菜】"改版"辣子雞,但是比它稍辣稍勁爆,而加入了花甲讓菜式整體中藏着鮮美,下飯不在話下,下酒更是沒得說。貴陽市水東路未來方舟沿河商業街中段【回味辣雞面】他家的哨子辣子雞用精選的土雞自家炒制,做法是甕安保留下來的老做法。,辣雞金黃噴香,辣香兼備。貴陽市花果園一期9棟天橋旁【樹廚】他家叫做"紅子雞",是樹廚對辣子雞的延伸,選用4斤重的土公雞,1斤多的糍粑辣椒和適量豆瓣醬,經過炸、炒、熬、燉的精心烹飪後上桌樹廚各大門店51吃烤魚啦!【老七腸旺面】辣雞腸旺面分量很足,腸和旺的口感都非常的鮮嫩,一口吃下去,再喝一口濃濃的湯,簡直是絕佳的搭配貴陽市南明區青雲路10號【黔鳳壩上人家風味炒雞】一家30年老字號的炒雞店,走到門口師傅們一字排開,十多口鍋壓陣,非常壯觀,黔味十足,非常貴陽的老口味。貴陽市北京路加油站對面【恭弘=叶 恭弘記粉面】辣雞真材實料味道香,選用優質土雞切塊后爆炒,雞肉緊實多汁,十分入味兒,吃起來很有小時候家裡的味道。貴陽市園林路錦繡家園