去貴陽旅行，很多朋友都推薦這家老凱俚酸湯魚，所以也是慕名而去。十一點不到趕到店裡，已經是座無虛席，不過店裡的裝修以及氣氛已經讓人覺得不虛此行。 老凱俚酸湯魚來源於質樸的苗家飲食。因為貴州是苗族的聚集地，再加上貴州氣候濕潤，食材不易儲存，所以在長期的生活實踐中，先輩們發明了酸湯，延長了食物的儲存時間，並逐漸養成了制酸湯、食酸湯的習慣。苗鄉“三天不吃酸，走路打躥躥”的俗語不僅體現了酸的開胃消食，還展示了酸的有益健康。 酸湯魚的雨有好幾種吃法，選了自己鍾愛的黃辣丁，當服務生 端上桌時，已經有些急不可耐了，魚肉鮮美，湯酸辣鮮美，極其夠味。的確是，不來老凱里酸湯魚就算不是真正來過貴陽。