挑食|福建菜|私厨(曾厝垵地标店)

雅緻的小飯館，有種家庭廚房的 feel ，溫馨又整潔。菜不多，就沒有選擇恐懼了，性價比也高。海鮮都很飽滿，泡飯和菌子在其他地方沒吃過，意外的好吃，膏蟹比我們在廈門市區吃到的雖小但是實惠不少（廈門的膏蟹真是好好吃啊），希望你們一直開下去呀，我還會再來的！

鼓浪嶼上最有名的海鮮餐廳，據說和島上很多著名場所一樣，都是林老闆的產業。餐廳的環境優雅，濃濃的日本宅寂風，簡約低調，很符合現流行的審美觀念。食物一流，海鮮無論從食材還是從做法都無可挑剔，充分融合了閩南地區的傳統風格，尤其是焗膏蟹令人叫絕。服務到位，即使等座客人眾多，也能有序安排，讓每一位客人都無可挑剔。名不虛傳的鼓浪嶼第一餐廳！下次去來鼓浪嶼還要去！

2023美食林榜單

20大當地風味餐廳

鼓浪嶼上林老闆的資產之一，和同屬於林老闆的上嶼水產風格相似，濃濃的日本宅寂風，很是喜歡。中午去的時候客人很多，需要等座。好在旁邊的甜品店（同屬於一個老闆）人少涼快，還有座位。林四喜屬於傳統的閩南菜館，不過為了迎合全國各地的遊客做了不少改進，味道十分不錯。服務也繼承了林老闆的一貫傳統，周到細緻，令人滿意。下次來鼓浪嶼還要來這家餐廳！

每次上島都會吃一次，可能已經成為習慣了，雖然吃過很多次，但每次吃還是會覺得很新鮮現在人明顯少了，旁邊前兩年很火的網紅冰激凌大叔門前也很冷清，他家應該算比較穩定的圖片沈家閩南腸粉12塊錢一份，飯量不大的人可以吃飽了，作為北方人，很喜歡看這個製作過程，用料不將就，出鍋之後加了料和辣椒，第一口總是有一點點驚艷的，來旅遊的朋友可以嘗嘗，不敢說在當地怎麼樣，作為外地來的遊客應該不會踩坑[調皮]

32大特色小食

圖片蛋滿灌18元一個，可以說是鼓浪嶼上人手一個的小吃[笑哭]製作方法用筷子把一大坨餡攪進蛋黃里，然後放入鍋里煮熟，撈起來完全是正常雞蛋兩倍大小餡料很豐富，豬頭沫香菇意麵等等湯也蠻好喝的，撒上香菜淋一點醋，推薦嘗試[調皮]

非常好吃的肉鬆，吃起來都滿滿的肉味感，比起以前超市買的那些肉鬆，真的好吃太多了，這次跟朋友一起去廈門買了2箱，留着當零食吃，推薦哦。

趙小姐的店在廈門有好幾家，鼓浪嶼這這家進門就香氣十足，整個裝飾古典優雅，充滿小資情調，走在裏面，有一種穿越回民國，等待店裡走出一個大家閨秀的錯覺。如果你看來廈門必帶的伴手禮，趙小姐的店一定會被提到，閩南茶、咖啡、工藝品，無不可用精緻來形容，研磨咖啡機、英國下午茶茶具、絲綢布料、絲綢錢包等，樣樣都與浪漫情趣有關，價格也很合理，購做伴手禮不能再適合！

鼓浪嶼島上很多這種環境很好的店，反正沒事就在島上逛逛，團購了他們家的套餐，又有我喜歡吃的魚，不錯店內環境好，服務也很好，大媽特意問我們冷不冷，把二樓靠窗的門關了菜品還是不錯，味道比較清淡，石鍋豆腐和魚都很適合這個天氣，熱乎乎的，味道也不錯

絕味椒香龍膽魚這道魚是我喜歡的做法，砂鍋不易散熱，魚在鍋里感覺湯汁還在沸騰，很喜歡這種熱騰騰的感覺，很幸福。這兩道菜推薦！蘸上泰式辣醬，別有一番風味。

挑食，店名還挺獨特，第一次看到這家店的是被他的環境所吸引。挑食，第一家店在福建路，而這家新開的店，也就是第二家店在泉州路，大家沿着龍頭路走過來泉州路就可以看到了，在糖貓的旁邊，不要走過頭，就在路邊。一樓是榴芒事迹，二樓就是挑食了，鼓浪嶼的海鮮餐廳。環境個人覺得很好，獨棟別具一格。紅瓦，白牆，鼓浪嶼特色的建築房子，也是相對來說比較新時代的房子，店在二樓。整體有些還在完善當中，但是風格已經有了。一種鼓浪嶼文藝清新范。簡約，小資風情。無論什麼桌椅，還是牆上的布置，或者門窗，更包括燈飾，都體現着鼓浪嶼這座海上花園獨有的一種魅力所在。所以這家的一個環境，也是富有這樣的一種小資文藝色彩。新時代的海鮮餐廳，而不是上個年代的海鮮大排檔了。在這裏，你可以安靜的吃個海鮮，聽着柔情緩慢節奏的音樂，吃着美味可口的海鮮美食，曬着陽光，在這裏，安安靜靜地慢下腳步，感受這裏的風情人文。我覺得最好的旅行就是這樣，找個安靜的地方，舒服安靜的去體會，那個地方的特色以及風情文化，而不是急匆匆的走馬觀花。所以，我想在挑食這樣，柔黃燈光里，雅緻的桌椅上，找一個靠窗，點幾個小菜，這樣安靜的度過一個美好的下午時光，抑或是一個溫馨的晚餐時光。廢話不多說，餐廳還是說吃的！第一道推薦的菜，爆炒豬頸肉。青色的辣椒跟鮮嫩的豬頸肉，混合爆炒而成。吃一塊豬頸肉，肉味十足，在夾幾個青辣椒，不辣，帶有一種青辣，一種健康的感覺。混合著吃，我覺得這一道菜，我就可以直接下飯，吃到飽，也是最適合下飯的一道菜。第二道推薦的是挑食豆腐。挑食家的豆腐，就是挑食豆腐。話說這豆腐如果是店家美麗的妹妹做的多好。這個豆腐大家就吃的更開心了。這個豆腐，看起來黃亮亮的，帶點汁在光色里泛着光。我在想，這個肯定是一個妹妹做的，才有這樣的顏值。不禁多吃幾口，味道真是美味！嫩嫩的豆腐，一咬就化開，帶點汁入口，珍珍有味呀。第三道推薦的是清蒸石斑魚。一上來，上個魚，盤子小，圓形的，直接把魚弄彎曲了。可憐了這魚，造型不是很美麗。但是好看的吃的太多了，好吃的魚兒太少了。這隻魚就是好吃。魚剛做的，新鮮，嫩口，蘸一點自帶的醬水，放進嘴裏。嫩嫩的魚肉感，清新又有點小醬油味，這個我形容不出來，粗俗的說法，就是覺得好吃。還有很多也很好吃啊。肥美的龍蝦呀，香潤上口的炒花哈，象牙蚌呀，等等。

在鼓浪嶼逛上一圈，誰都要餓。一路餐廳不少，卻始終沒有發現特別想進的。於是搜到這家位於福建路15號的挑食海鮮餐廳。裝修布置的很文藝，格調挺清新的，四周都沒有遮擋，採光很好，我最喜歡的是那個陽台，坐在陽台上，看樓下遊人如織，暖暖的陽光照在身上，無比愜意。清蒸波士頓龍蝦，紅紅的殼白白的肉很是誘人，吃起來肉質飽滿彈牙，緊實鮮美，大鉗子里也滿滿都是肉。黃金豆腐，豆腐切成小塊烹制，金燦燦的很漂亮，吃起來很嫩滑，口感味道俱佳。鰻魚豆腐湯，鰻魚嬌嫩細膩，魚豆腐緊實Q彈，湯汁清爽鮮美，一碗下肚，渾身舒暢。吃飽喝足，在他們家陽台晒晒太陽，然後再去鼓浪嶼的小街小巷中漫無目的的隨意閑逛，去邂逅各種花色各種胖瘦各種性格的貓咪們，多麼美好的一個下午。

挑食海鮮咖喱館，在鼓浪嶼鼓新路21號，跟着導航走很容易找到。急匆匆上鼓浪嶼，為了這一口咖喱滋味。『招牌海鮮煲』百吃不厭，裏面有扇貝、魷魚、大蝦、花菜，非常入味，用裏面的咖喱湯汁拌飯，太絕啦！『咖喱扒大蝦』大蝦開邊，鋪滿蔬菜顆粒，微微一點咖喱起到提鮮的作用，蔬菜和着蝦尾一起吃很過癮。『沙茶雞肉串』雞肉超嫩，撒了咖喱粉和辣椒粉，配的沙茶醬超濃郁，大大一口很滿足。&zwj;♀️朋友說這是她在鼓浪嶼上最喜歡的餐廳，不僅飯菜和胃口，日劇《小森林》般的環境在裏面坐坐就很開心。

挑食海鮮咖喱館位於鼓新路21號，是一家以咖喱為主題的餐廳。環境相當的不錯，有點園林式的假山，流水，游魚，一片幽靜。沙爹牛肉串：香嫩的牛肉，味道特別好，如果喜歡重口的，還有一碟醬讓你沾着吃。咖喱扒大蝦：顏色超好看，切開的蝦肉上放着彩椒、洋蔥、青椒、胡蘿蔔和包菜，味道還不錯。金牌咖喱海鮮煲：超喜歡這道菜，微辣，有大蝦、魷魚、扇貝、西蘭花、紅辣椒，湯汁濃郁，澆點進白米飯，真是一級棒，我能吃兩大碗。百香果蘇打水：雖然做了去冰處理，但還是酸爽的很，不過剛好可以解膩。

之前跟過朋友吃過挑食的咖喱館霸王餐，對他們家菜品贊不絕口，想試試他們的海鮮系列，就團購了代金券過來。從輪渡坐船過來還是非常方便的，我們選擇周天晚上來，一來人少可以享受鼓浪嶼夜晚的靜謐，二來餐廳人也比較少，免去排隊的煩惱。跟着導航走，在二樓哦。餐廳在別墅裏面，還有靠陽台位置，環境不錯。點的石斑魚也是現殺現煮，魚眼珠都翻出來，可見新鮮程度。爆炒豬頸肉火候恰當好，端上來現吃最好不過了，配飯兩相宜。挑食豆腐好吃到朋友都想跟師傅偷學廚藝，不知道是什麼豆腐的，我們吃光光。

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