這裏所經營的美食很好，雖然說也是一些平常的菜肴，但因為廚師的廚藝高超，使這些在菜市場上很一般的食材，變幻出不一樣的花色品種，滿足了食客的口味需求和眼欲，很好。

滙豐苑餐廳

#當地才能吃到的美食  老白師應該是寧夏地區名頭最硬的泡饃店了吧，在銀川發現很多店，但忍住沒吃，因為要到發源地固原來吃[偷笑] [薄荷]環境:電梯上三樓，進來后發現非常大，厚重的實木桌子排成長列，坐滿了能裝個二百多人[得意] [服務鈴]服務:點完餐後會按號送餐，速度比較慢，其他就基本靠自助了，茶水、餐巾紙都得自己動手豐衣足食[偷笑] 這裏主打菜品有兩種☞燴肉和泡饃，可選牛肉或羊肉，份量也可以自選。二者湯底都一樣，區別就是燴肉裏面用得粗粉，還多出了木耳、黃花等配菜，泡饃用的是粉絲沒有其他輔料，這個跟陝西版區別很大，風格更接近水盆，而且泡饃的價格是不含饃的，需要單獨買[發獃] 味道方面，湯、肉、粉都很棒，尤其是肉的品質和份量都很頂，價格比銀川的店卻要低不少，肉是看得出的新鮮，據說都是頭天晚上送的鮮肉，肉質過關湯底香也就在情理之中了[得意] 除這兩種之外，還點了一份炒回鍋肉，跟甘肅爆炒羔羊肉調味有些類似，同樣可選牛羊肉，然後跟粉條、黃花、青菜一起加辣椒爆炒，價格是35一份，三兩肉，味道很不錯，還送一碗清湯，肉量給的也是想當足，配上一碗米飯那是相當哇塞[偷笑]

看着小龍坎的牌子去的，味道一如其他地方的不錯，不過因為寧夏是回族自治區，回族人比較多，所以這家店是清真的火鍋店。味道不錯，菜品也很新鮮，可是服務態度實在不敢恭維。或許是因為中午的原因，所以服務員一個個都懶洋洋的，叫着也是愛搭不理，就讓人有時候很生氣。

不錯的酒店，據說是固原Top1。一樓有健身房，窗外能看見乾淨整潔的綠化步道和遠處的群山。二樓餐廳早餐品種豐富，好過預期。

不用說了，有歷史的釀皮店，味道絕對佳美！美食只需8元就可以滿足味蕾，超級划算，這也是本地人的淳樸，絕對不會因為你是外地人亂漲價。

很好吃的一家專賣羊頭的店。在網上看到推薦專程和朋友一起去的，一進門就聞到了羊肉的香味。羊頭酥爛入味，骨頭一掰就斷。搭配着洋蔥和店裡特製的蘸料，入口即化。我本來是不吃羊頭的，聞到香味兒也不禁嘗了幾口，味道確實不錯，值得推薦。不過環境不是特別好，有介意環境的，那就沒辦法了。。。

這家餐廳不錯，一定要重點評論。老闆憨厚實在，老闆娘漂亮熱情，服務員服務到位，菜品質量杠杠的色香味俱全，分量十足，本地人經常光顧。推薦手抓羊肉和洋芋面，小炒，蒸碗，酸菜炒肉&hellip;很多的家常菜，但是非常經典。

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