長久以來，對黃河有著誤解，以為黃河水一直都是渾濁的，不多到了青海看看黃河的上游，水清澈無比。黃河發源於青海省巴顏喀拉山脈，綿延5000多公里從山東入海。 青海省的循化縣，是一個撒拉族自治縣，這個少數民族有許多的小吃而知名。 走進撒拉人家，是傳統的木房，一座四四方方的院子，各種小吃製作精緻，色澤誘人，感覺與西北地區的粗獷完全不沾邊。 心靈手巧的撒拉人，早就發現了黃河岸邊的石頭奇特精美，這些石頭經過進一步加工，製作成一幅畫，就成了工藝品。黃河石藝是循化人的驕傲，專門建了一座黃河石藝博物館。 黃河從循化流過，水流緩慢而清澈，河邊開發成了公園。到了夏天，水量增大，水流湍急。冬季河水冰冷，公園裡遊人稀少，只有成群的羊不時到河邊來喝水。 從黃河源頭到內蒙古托克托的河口鎮這一段是黃河上游，水質總體還是比較幹凈的，我們印象中黃河的泥沙主要來自於中游，那裡有有名的壺口瀑布。