哈嘍～又是一期海口老字號分享～這是一家老店了，從最開始破破爛爛的小店面，到如今裝修乾淨整潔-🍜店名：老字號陳記砂鍋米線📍位置：人民東里與海甸二東路 海甸城對面-現在連這種老字號都掃碼點單了👏方便了很多，以前都是排隊跟阿姨說我去的時候人很多，沒有位置坐得站在店門口等看到有空位立馬過去[汗顏R]卑微-海口有很多陳記分店聽說海甸島這家是第一家☝️環境就不多說了味道夠味，喜歡的人喜歡，不喜歡的人會覺得油推薦米線和伊面👍伊面非常吸水，會很入味，但是湯會變少推薦嘗試！

老字型大小陳記砂鍋米線

只有海南粉，想吃其它粉的，這裏沒有，但是同一條巷子里其它嗦粉的店有。總體，宋記海南粉的海南粉確實不錯，海口的粉很少有大小碗，宋記是都齊全的，在店裡吃的都是門口排隊先付錢，然後等輪到了，拿粉。感覺不是為了打卡，可以叫外賣，宋記大份以上，還有全家桶。但是服務員是真的跟不上，花螺湯得自己打，湯幾乎是白開水了。

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路過這邊看到很長的一條隊伍在買老鹽水聽說這家店是本地人很愛的老鹽水於是也來湊熱鬧試試生意太好的原因部分熱門的老鹽水是提早做好的來就可以取不過味道當然沒有現做的新鮮好喝我覺得騎樓老街附近的另外一家夫妻檔的更好喝喲ps：老鹽水太適合海口炎熱的天氣啦

一直很喜歡她們家的雙拼奶茶，每次經過他們家必買，從來沒有換過其他飲料，確實超級開心。環境，這家店是在三西路上的那家，邊上是肯德基，再往前走就是海大南門小吃街了。店裡的裝潢風格是統一的，餐牌，海報都一致。服務，一到店服務員會熱情的問你喝啥，點單后就會有人給你製作，最後遞給你之前會幫你擦乾杯子上的殘液，很親切。還會幫你仔細打包的。【雙拼奶茶】推薦指數，四顆星。價位，大杯11元。一般我都會跟服務生說，我要大杯雙拼去冰。之所以去冰而不要冰是因為加冰了後會把奶茶稀釋了，去冰就是過冰后將冰倒掉，杯子里沒有冰，此時奶茶就會涼涼的，口感很好。她們家的奶茶有點甜，有時會很甜，奶味挺足的，但是茶味不夠，喝完后就會覺得嘴裏超級甜，要是一下子喝一大杯會覺得很膩，只是你可以一小口一小口的抿，慢慢品，慢慢嘗，你會感覺很好喝。裡邊的珍珠絕對是清新的，因為每一顆都很Q彈，鬆軟的，很鮮美。布丁就更不用說了，黃黃的，滑滑的，奶香味十足，超美味。由於這些都是固體，她們都沉在瓶底，你得將奶茶喝完才能吃到他們，於是乎他們就成了點心，棒棒噠。總結，經常喝，喝完會有些膩，只是還是超級開心的奶茶。

 #海口美食 #糟粕醋火鍋 導語：海口，這座南國海濱之城，以其豐富的美食文化吸引着八方來客。其中，糟粕醋火鍋以其獨特的酸辣風味與深厚的地域文化底蘊，成為海口美食的獨特符號。本篇攻略將帶您深入了解糟粕醋的由來、特點、味道與工藝，揭秘糟粕醋火鍋的吃法與口味魅力，邀您一同領略這場酸辣狂歡，共赴美食之旅。一、糟粕醋：海南酸辣傳奇【由來】糟粕醋源於海南民間，起源於對釀酒剩餘物（酒糟）的巧妙利用。海南人將酒糟發酵成醋，加入辣椒、蒜末、香菜等調味，創造出獨具特色的酸辣湯底&mdash;&mdash;糟粕醋。這種源於生活的智慧，如今已成為海南飲食文化的重要組成部分。【特點】糟粕醋色澤紅亮，酸辣適中，香氣獨特。其酸來自於酒糟醋的自然發酵，醇厚而不刺激；辣則源於海南特有的小辣椒，辣而不燥，與酸味完美融合。糟粕醋富含益生菌，有助於消化，是海南人餐桌上健康美味的調味佳品。二、糟粕醋火鍋：一鍋盡享酸辣風情【味道】糟粕醋火鍋以其酸辣開胃、鮮香濃郁的味道深受食客喜愛。醋酸與辣椒的碰撞，帶來層次豐富的口感，既消除了海鮮肉類的腥味，又激發了食材本身的鮮美。在糟粕醋鍋底中涮煮各類食材，每一口都彷彿在講述海南島的熱帶故事。【工藝】糟粕醋火鍋的製作工藝嚴謹講究。首先，選用優質酒糟發酵成醋，再配以海南特有香料熬制湯底，確保酸辣平衡，香氣醇厚。涮煮食材時，遵循&ldquo;海鮮&mdash;肉類&mdash;蔬菜&rdquo;的順序，確保營養與口感的最佳體驗。三、糟粕醋火鍋吃法與口味【吃法】享用糟粕醋火鍋，講究&ldquo;先喝湯，再涮菜&rdquo;。開鍋后，先舀一碗熱騰騰的湯底品嘗，感受酸辣開胃的滋味。接着，按照食材特性依次下鍋，海鮮的鮮甜、肉類的醇厚、蔬菜的清爽，逐一在酸辣湯底中釋放魅力。【口味選擇】部分火鍋店還提供微辣、中辣、特辣等不同辣度選擇，滿足不同食客的口味需求。此外，還可以根據個人喜好添加蒜泥、香菜、海南小青桔等調料，進一步豐富火鍋的風味層次。四、海口糟粕醋火鍋口碑推薦【牛排王】海口最火的糟粕醋火鍋店之一，以其酸辣爽口的老海南酸湯火鍋聞名。雖價格偏貴，但菜品豐富，質量上乘，是預算充足時品鑒糟粕醋火鍋的首選之地。【牛特牛（牛排王分店）】位於友誼國貿城的&ldquo;外圈&rdquo;，環境優雅，是體驗糟粕醋火鍋的另一佳處。獨特的酸湯底料，加上高品質的食材，為食客帶來難忘的火鍋體驗。【接地氣排擋】有多位網友推薦的接地氣排擋式糟粕醋火鍋店，雖無具體店名，但憑藉濃厚的鍋底酸味、不摻水的承諾及親民的價格，成為當地人帶外地朋友品嘗糟粕醋火鍋的熱門去處。結語：糟粕醋火鍋，這道充滿海南風情的美食佳肴，以其獨特的酸辣口感、豐富的營養內涵與深厚的文化底蘊，為海口美食畫卷增添了濃墨重彩的一筆。不論是初次嘗試還是資深食客，都不妨探訪上述口碑店鋪，沉浸在這場酸辣狂歡之中，讓海口美食之旅因糟粕醋火鍋而更加鮮活生動。

味道還不錯，就是有些菜味道有點重，就是沒什麼優惠活動感覺有點貴，環境還可以在商場里，就是要等位，還可以接受今天沒有等太久，希望多點優惠，不然經常吃有點不經濟

不错的地方。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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