德令哈這邊的羊肉還不錯，有不少家店的口碑都不錯。這家老嚴是出租車司機推薦的，就過來試試。店裡有很多小隔間，環境不錯。炕烤羊排很好吃，酸奶也挺好。

老嚴烤羊肉總店

【位置】每次從海子詩歌陳列館出來，過丁字路口，筆直走七八百米就到了。【環境】門面挺小的，進門吧台邊就是廚房。有兩層樓，樓上客廳兩桌，兩個包房各一桌。應該是民居沿街房改建的。很簡單實在，沒什麼特別的裝修。【服務】老闆很憨厚，有位姑娘永遠笑容滿面，看着就開心。不過忙的時候人手真不夠，上上下下，要水要餐具啥的都得自己動手，不過為了好吃和實惠，忍了。【口味】這牛肉沒話說，簡直了！嫩，香，配上自製辣醬，美味啊！湯：兩人一份就可以了，蔬菜靠它。其他小菜：種類少，不過肉塞下去，足夠了。

去大柴旦的路上途徑這裏，在這吃個飯休息一下，點了碗拌和蓋澆面，牛肉實在是超級多啊，還可口，面打得也很筋道，很可口。美中不足的就是辣子不夠辣，我都加了快六勺辣椒醬了還吃不出辣味，倒點醋很開胃更美味。有點神奇的就是這家店提供的茶水竟然是鹹的哈哈哈，還蠻有趣的，可以用微信支付，挺合適的。

此店實探，值得推薦！之所以叫退骨肉，是因為你點了氂牛大骨后吃完肉把剩下的骨頭稱重退錢，挺有意思的。為了不浪費要想把肉剔的很乾凈其實還蠻費工夫的，不過有些骨頭卻很容易，輕輕一拉整塊肉都乾淨的撕下來，主要看什麼部位的骨頭。建議湯不要點太多，一人一根骨頭，再加一碗湯絕對吃不掉，建議湯可以兩個人點一份。就按人均50點菜，不然容易點多浪費，性價比很高！

西北之行終於到了，中途站德令哈市。這地方雖然叫市，但整個感覺就像一個縣城，秩序井然，建築也比較老舊，但總算人員密集。同行的朋友早就做好了攻略，我們一行從酒店出發，走路去餐廳導航，說要十分鐘，但走了五分多鍾就到了，看來大家是真餓了。這家店門臉不大，也就是一間蘭州拉麵的大小，但生意特別好，我們等了一會兒，終於空出了座位，趕緊坐下點單，退骨肉特別有特色，大快朵頤真是滿足。

烤羊排非常好吃，六個人兩斤羊排沒吃完。西北的羊肉膻味少，鮮嫩多汁。羊肉串一般，羊腰子不錯。西北蔬菜普遍綠恭弘=叶 恭弘菜少，價格高。價格不算便宜，也可以接受

無愧主打的就是烤肉，味道一級棒，而且羊肉處理得非常好，一點羊膻味都沒有，而且很鮮嫩好吃，我們點了滿滿一大桌的烤羊肉，一點青菜類的都沒有，哈哈哈，絕對是愛吃肉的好選擇

到德令哈晚上9點多了，但是也沒有辦法阻止我們&zwj;&zwj;對美食的渴望[色]當地人推薦的一家小店，烤油餅，烤羊肉串，麥仁粥，家常面片，每一樣都看着不起眼，但味道好到你無法想象～圖6是鬧茶，聽說可以降火，還抗高反[強]立馬每人喝了兩杯家常面片里的配料跟羊肉辣湯汁的完美融合，讓面片入味剛好，吃完好滿足某人說一定要吃兩份[偷笑]蜜瓜也是好吃到飛起來，用香，軟，蜜甜來形容一點也不誇張[呲牙]因為美食，讓某人說喜歡這裏了[憨笑]

連續吃了幾年的店，餐廳位置好，老嚴家是德令哈最能聚集人氣的餐廳之一。早些年去的時候都是本地人吃，那會味道好很多，這幾年隨着遊客的大量湧入，這裏幾乎成了外地人的天下，所以質量下降還是很明顯的。西北區域的炕羊排很有名也很好吃，他家做的只能說一般，早期做的好的那會值四星到四星半，現在我給三星到三星半。羊肉沒以前好，量也少了，最重要的還是味道不對。哈哈，估計一般遊客沒吃過好的覺得這就還不錯吧。這邊用火的外焰烤的羊肉串加了大量調料腌制，味道一般，不推薦。他家酸奶也馬馬虎虎，給旅行團遊客吃的級別。建議來玩的朋友住酒店的時候問問本地人都去哪吃，我記得略偏僻的一段城區有家好吃些的。

【口味】不怎麼好吃那烤的手套都多久了衛生&hellip;

老嚴烤羊肉真的不要來吃了，消費幾百，臨走拿幾個塑料袋，老闆不肯，說我貪小便宜，吵了一架，偏拿幾個，貪便宜就貪便宜，沒見過這麼做生意的，拉黑！

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