純素料理做的還是相當不錯，於是在漢堡也嘗試這家比較有名的，結果覺得失望居多。卡布奇諾，因為是純素，可以搭配的選擇挺多，豆奶，燕麥奶，大米飲品等。Club Sandwich，算是本頓飯里兩人覺得最好吃的, 味道不錯，挺喜歡裏面的豆腐乾。純素色拉，端上的時候就聞到了各種香料，然而，並沒有配的很好，嘗了2口后就都給朋友了。食材和調味不怎麼搭。純素千層面，一部分真的就是硬邦邦，咬也咬不動，鍛煉牙齒呢？！說真的如果裏面放的醬太稠或者不夠，完全可以先住一下千層麵皮啊！簡直是驚呆了二人。裏面的蔬菜也是一團糊，又是濃重但根本不好吃的香料亂搭。店裡還有各種純素蛋糕，但是被前面兩個菜雷到后，真的什麼都不想再嘗試了。

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菜品量大分足，惠靈頓牛扒，32層酥皮，包裹着厚實汁水豐富的牛肉，搭配火腿黑松露菌丁，吃的超級過癮。榴蓮披薩，濃郁的披薩味道彷彿在吃新鮮的榴蓮

點了炸雞burger, 用不不是雞胸肉，這點給贊。總體可以，就是麵包太厚太搶戲了。相比墨西哥辣椒肉醬芝士薯條，比較喜歡這家的， 肉醬和芝士都是直接澆在了剛炸好的薯條上后，直接上桌了，所以入口的時候薯條還是脆的。周末中午，客流量不斷，但總體還是有空位，不需要排隊。

新發掘的Brunch地兒。小店挺大，分成3塊：入口處的一小間，吧台長廊，和後方的大片空間含大長桌。店裡還有Wifi，其實我是有考慮之後去那兒獃著，提高寫作效率。話說這brunch的菜式，終於不是拼盤、不是自助，有種回到柏林周末吃早餐的感覺吶。 - Egg Benedict：自製荷蘭醬澆在2個流心水波蛋上，一個比較正點，另一個只有一半的流心了。下面配的菠菜和烤過的土豆絲整體不錯，土豆有焦香量也不算少，吃到後來會覺得有些膩。額外加了楓恭弘=叶 恭弘糖漿培根，有厚度，不焦有點挺硬，口味上先甜后咸挺喜歡。額外加了波特菇，和土豆+菠菜挺搭。 - Armer Ritter：有點法式吐司吐司的意思，加了蛋液煎制的，撒上了水果粒和谷麥，最上面的是馬斯卡彭厚奶油，沒有被打稀，很愛這樣的口感...整體有些偏甜。這一份朋友吃完覺得很撐，整體略厚重。飲料上薑汁檸檬水是冰的...想喝個熱飲的我只能搶鬍子的咖灰...價格上基本上15歐內含飲料+一款早餐，可比那些十幾歐給個肉腸片、芝士片拼版的好太多有木有！

食材的搭配有一套，簡單中顯出不凡。

Cai Kitchen，主打是全素Vegan，四川麻辣，覺得作為全素Vegan料理是非常值得推薦的，在用料搭配和香料使用上都比這兒的一些德國Vegan餐廳高了好幾個台階，真的是謝天謝地不用吃濃濃奇異咖喱味的全素千層面了(曾今吐槽過漢堡的一家高分全素小館）。但是作為四川料理，只能說為了多數德國食客的口味和口感而做了改動，麻辣都是低配版的。 - 鍾水餃：土豆泥的餡兒有點特別，味道也好，就是澆的醬汁偏咸了點。 - 紅湯餛飩面：餛飩其實和上面的水餃差不多。麵條並不勁道，口感上不太喜歡。搭配的蔬菜倒是不錯，超愛裏面的花菜泡菜。湯的辣度一般，配上蔬菜是好喝的。 - 干鍋：是一套配上了飯和湯。干鍋量挺大，土豆和茄子都燒的到位，西藍花上層一點點焦香，很好吃，再配上脆脆的香蔥丁。中等麻辣度。不論是干鍋還是米飯都挺喜歡，就是那個生薑湯的口味不是很能理解... - 川北涼粉：兩人都不喜歡這口感，很松。和記憶中以前在上海街邊小攤那種一大塊刮似然後配上黃瓜絲香菜，在澆醬汁拌一拌的差了很多。從沒有吃過正宗的川北涼粉，所以只能在自己喜好的口感上做評論。之後特意和一個廚師朋友聊了聊，她說涼粉的口感取決於水的量。 - 酸辣粉：酸辣湯ok，但是粉絲太軟了。店家也提前告知這粉絲泡的度是按照德國人喜愛的那個度來的，同學一意孤行的想要嘗一下。

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