龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合，整體清新軟嫩，蝦仁玉白，鮮嫩，芽恭弘=叶 恭弘清香，色澤雅麗，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮，食后清口開胃，回味無窮。

2023美食林榜單

大牌大（湖濱店）

地點在湖濱名品街樓上，裝修奢靡各處都是大理石的牆面。洗手間用的BYREDO洗手液和護手霜。總體氛圍非常適合在西湖邊會客接待。菜品精緻，用料極佳，重口的菜很少比較適合杭州人的口味。最後上的燜飯是整桌的點睛之筆，鬆軟而帶火腿的香咸。推薦要在杭州會客的可以一試。#美食旬味官

37大高級餐廳

決定提前寫wolfgang，畢竟它是牛排天花板了，主要來自美國熟成，這個基本大多數牛肉都為谷飼佔大部分，而澳洲都是草飼居多|餐前麵包^實際他家有名的是洋蔥包，確實嗲，類似廣式叉燒麵包做法，洋蔥餡料調製絕佳，但是我最近控食死活喊剎車和姐姐一人一半，五穀雜糧麵包比麩皮好吃，麵包好燙手愛了|沃夫岡招牌蟹肉餅^要在套餐上另加138，毫不猶豫加了切開來滿滿的蟹肉絲組成，大滿足[調皮]，還好2個人share了，1人1個我們的胃口牛排不用吃了[囧] 那個特色色拉不推薦蝦仁新鮮拌彩椒而已，必須是蟹肉餅，沒有之2|乾式熟成西冷^你們看菜單，有羊排選，這樣的人均傻子才選羊排😂😂，西冷380g剔骨后300g應該有的吧，這也算吃回來了  [服務鈴]服務: 這裏要說到服務了，一般吃這個牛排，在主盤下面的一端要傾覆一個小盤子，使主盤形成45&deg;斜坡只要是瀝油的作用，見整塊牛排圖片點單時我就了解到Wolfgang是先煎后烤，所以點了3分，一般人家我們在上海這種做法點1分，後來考慮到熟成加上Wolfgang的品質控制我還是改成了3分，事實發現自己是對的    主盤是滾燙的從烤箱裏面出來的，直接上桌，傾斜后油水到一邊，馬上要分餐，服務生很有經驗說要老了，我們分完，馬上遞過去剔骨肉[強][憨笑]會吃，配蔬菜泥應該是菠菜，去膩，谷飼肉真的比和牛清爽多了，那個太油，我年紀大了，吃伐動了[噓]肉果然外脆里嫩極品，天花板了，不愧我的最愛，看了我的朋友⭕，我海外的同學全部在自己當地城市搜索Wolfgang&#39;s steak😃😃同喜同樂熟成鮮肉月餅中秋特定原來想去問問價格和book，裏面人介紹不對外發售，您中秋來用餐，我們給您提供，這高奢餐廳的rule，想想也對，所以要收服務費10％[悠閑][薄荷]環境:餐廳很好，地方不大，裏面居然沒有餐廳專用洗手間去家裡上，真的這點扣分啊，大無語，嘉里中心啥情況，搞伐好要排隊，這人均千元餐廳，沒自己的洗手間，說得過去嗎？！簡直硬傷

西湖邊的杭州君悅酒店一直很喜歡，對酒店的青蒔意大利餐廳也早有耳聞。在這個秋日的中午，終於打卡了這家餐廳。餐廳的布局線條簡潔大方，最喜歡270度的落地窗，還自帶一個戶外庭院，在這個季節坐在戶外吃飯自然是很愜意的體驗。驚喜從前菜開始，前菜是帕爾馬火腿、意式豬脖肉、薩拉米拼盤，番茄水牛芝士沙拉，炸披薩麵糰的一個拼盤。其中的帕馬爾火腿是所有意大利肉類中最負盛名的，本地產的豬後腿經過至少一年的時間製作而成。再說今天的重頭戲&mdash;披薩。青蒔的披薩絕對是在杭州排得上名號的披薩了，所有的披薩都是客人現點現做的，重點在於這個神奇的烤爐，只要90秒就能烤出新鮮美味的披薩🍕在青蒔，有探索不玩的美味。

老爸生日訂的這家江浙薈，本來就是圖地段好，白天去逛個景區回來正好接上晚餐。到店才發現餐廳真的處處驚喜，先是粉色的主色調，直擊少女心~~~~~~~菜式的口味也很對我們江浙人的胃口，推薦！！&nbsp;買的是458元的團購套餐，招牌菜12選3，推薦菜12選3，主食點心7選1，湯7選1，可供選擇的搭配很多，這種套餐的組合非常人性化，眾口難調？不存在的！&nbsp;餐前水果：根據就餐人數配的，一隻橘子分四瓣兒，再加幾個小番茄，準備開吃~~~~~~~~&nbsp;玫瑰醉蝦（78）：用的是沼蝦，煮熟后再在花雕酒中浸透，容器是矮腳杯，一份大約有十幾隻，非常入味！&nbsp;山楂鵝肝（68）：前幾年流行起來的創意菜，山楂果丹皮包着一小坨鵝肝，既開胃也解膩，就是山楂皮建議再做的軟一點口感更佳。&nbsp;七味粉香脆豆腐魚（78）：吃慣了椒鹽豆腐魚的做法，這次的蘸分用的是日式的七味粉，微辣，不過味道還不賴~~~~~就是油起大了，略微有點齁&hellip;&hellip;&nbsp;菌菇土雞湯（98）：應該是用高湯料包燉的，加上用的又是三黃雞品種，整碗雞湯金燦燦的。湯里還加了好多種菌菇類食材（蟲草花、蟹腿菇等），筍片增鮮，口感up！&nbsp;鮑魚紅燒肉（128）：店裡的招牌菜，也是大眾推薦的TOP1！紅燒肉燉的酥兒不爛，正好又是入口微化的程度，鮑魚很新鮮，肉質Q彈。紅燒的醬汁微甜，不負眾望的好吃~~~~~~~~&nbsp;泰皇咖喱蟹（168）：用的是青蟹，雖然就只有孤零零的一隻蟹，肉質還是挺飽滿的，證明食材新鮮！搭配甜夢枕的吐司，蘸着咖喱醬吃，但還是更喜歡最經典的吃法&mdash;&mdash;咖喱醬拌米飯~~~~~~&nbsp;古法蔥油東海黃魚（288）：當天的大&ldquo;主角&rdquo;，海鮮食材最經典的蔥油的做法，不過黃魚是冰凍的，肉質有點鬆散，只能勉強算是嘗個鮮了。&nbsp;玉米烙（32）：有一丟丟踩雷，首先麵糊有點多，又有點炸老了，口感整體偏硬。用的是玉米罐頭，但又不是甜玉米的品種，沒有汁水爆漿，用了一點點的白砂糖和彩色巧克力碎，味道不夠突出。&nbsp;長壽麵：點菜的時候只是隨口問了一句，沒想到服務員立馬就給安排了。原本以為就是意思意思的給上一份，結果端上來一大碗面，看着賣相一般，但是用的是高湯，還額外給我們煎了2個蛋，完美~~~~~~~

20大當地風味餐廳

一個人的晚餐，來山葵家吃好久沒吃的鰻魚飯。去的嘉里中心店，在商場三樓，不用等位，座位很寬敞。點了一份鰻魚飯，一杯西瓜汁。鰻魚飯，其實是一份套餐，配了溫泉蛋，海鮮湯和醬汁。先吃烤鰻魚，再把溫泉蛋和醬汁倒進去，攪拌一下吃鰻魚飯，還可以就着海鮮湯吃鰻魚茶泡飯，算是鰻魚三吃了。海鮮湯，湯色清亮，裏面真的有海鮮，大蝦和花蛤。餐后還有雞蛋布丁和水果送，蜜瓜很甜。

偶然發現嘉里中心二樓隱藏着一個漂亮的花園餐廳，VIDA花園餐廳。在這秋風微醺的夜晚，坐在餐廳的露台上享受美食，吹來涼爽的秋風，聞着飄來的桂花香，很適合約會哦。露台座很搶手，要早點去才有哦，晚上6點多到的，很幸運的坐到了花園露台的角落。旁邊的兩個美女從下午茶吃到晚餐，仍然流連忘返，或坐或站，凹造型，互相拍美照。前菜的秘制蝦球，必須推薦，蝦球個大又新鮮，放了芥末醬，趁熱吃很好吃。蟹肉牛油果沙拉，很適合秋天吃，蟹肉和柚子都是秋天的品質最佳，牛油果健康又低脂肪，如果想攝入更低的卡路里，不要放沙拉醬，直接吃最好。鵝肝煨飯，白色的蘑菇煨飯上面放了一大塊肥美的鵝肝，吃起來有入口即化的口感。提拉米蘇，玻璃碗很漂亮，用的純動物奶油，吃起來甜而不膩，又有純巧克力的微苦。餐后，再來一壺玫瑰花茶，養顏又健康。

杭州數一數二的杭州菜👍位置在in77附近，很好找，而且靠近西湖，吃完飯可以西湖邊上散散步～👐最最最主要的是真的不貴呀，兩個人一張毛爺爺吃的很好了😯😯😯✔️一口悶芝士南瓜🎃南瓜甜香可口，外面裹上一層厚厚的芝士，是非常不錯的小點心😬好吃到飛起～✔️糖醋裡脊酸甜可口，外酥里嫩，18塊一份，性價比可以說極高了～✔️醬爆茄子🍆茄子很很很下飯，鹹度和軟糯程度都很巴適～

位於龍翔橋地鐵B出口，很好找，門面不大，裏面很寬散，有兩層樓，特喜歡一樓門口的小花園，感覺很好。菜很漂亮，不過量不大，價格也還可以

大牌大，地址學士路41號。🚗交通地鐵一號線龍翔橋🏖️環境布置如果你和朋友假期去西湖畔遊玩，餐廳我一定推薦大牌大，杭幫菜性價比之王！環境優雅，菜品地道，人均價最多七八十元。絕對不虛此行。學士路上，兩層樓的古風建築，綠植圍繞，牌匾大氣，青磚黛瓦，燈籠高掛。穿越過庭院，來到餐廳。一樓&ldquo;文火慢燉&rdquo;開放式廚房，滷味飄香。二樓面積更為寬敞，充滿南宋雅韻，磚瓦棟樑，裝飾精美，濃郁的復古氛圍，展現江南的山水柔情，二樓臨窗而坐，眺望西湖畔的街景，避開熙熙攘攘的人群，在大牌大里聚餐，享受安靜與地道美食。大牌大，西子湖畔聚餐，就選它！💁服務態度自助掃碼點單，假期生意繁忙，服務員雖然服務細節有疏忽，但是服務態度不錯。入住就送一大壺熱檸檬水，上菜還是有點慢了。🍜美食推薦|糖醋裡脊^招牌必點，外脆里嫩，鮮甜可口。熱氣騰騰的糖醋汁簡直絕了，小朋友拿它拌飯，幹掉兩碗飯。|酸辣山菌燴肚片^金黃色的湯汁，酸甜口感極其濃郁。肚片細嫩Q彈，還有菌菇做伴，就是有點小辣。|青菜肉圓粉絲湯^肉圓肉質緊實，粉絲晶瑩爽滑。喝這碗湯清爽解膩。印象杭州四味冷碟 ：精美的擺盤造型，犹如印象杭州的一件藝術品。|酸辣涼拌藕節^|醬魚^涼拌醉蝦|千張包時蔬^冷菜口感也相當入味。|桂花酸梅湯^打卡收藏贈送，桂花的香氣，是杭城初秋的滋味。📌貼心TIPS營業時間：11：00-13：30 17：00-20：30人均消費：80元大牌大，西湖畔聚餐就選它！

平價杭州菜館 驚先無敵臭豆腐這家店是我們在杭州的最後一天中午去吃的，想着也就隨便吃點，就去趕高鐵回家了！環境：挺不錯的，是那種比較復古的木質風格，家裡老人覺得還蠻有趣的，一直在說這裏的裝修、結構啥的。中午11點多的時候過來，直接上的二樓，沒什麼人，這裏的大桌子還是挺多的。莧菜梗蒸臭豆腐 &hearts;️&hearts;️&hearts;️&hearts;️&hearts;️超級無敵推薦啊！！！雖然它其貌不揚，而且還特別的臭（這個臭豆腐的臭真的和平時路上那種炸臭豆腐的味道不一樣）但是真的好好吃啊！愛了我去特地百度了一下，據說莧菜梗也是浙江這塊的名菜，就是特別的臭這道菜把兩個特別臭的東西蒸在一起，把臭味疊加，真的是絕了！！哈哈哈哈，其實也還好啦，就是比正常臭豆腐臭一點，更好吃一點，我們一大家子人都可以接受的，喜歡吃臭豆腐的一定要來試試。鹵大腸 &hearts;️&hearts;️&hearts;️&hearts;️&hearts;️這道菜也好吃的！最外面的一層是脆脆的，口感很好，也挺入味的，大腸的臭味也沒有特別重。這個鹵大腸比我這幾天在其他店吃的要好吃！可以試試！衝著上面這兩道菜，我就決定給這家店5顆星！！真的是這幾天，比較讓人驚艷的菜！杭州名點（迷你版）旁邊還有一張小紙，可以看看這幾樣糕點的介紹，一共有6塊，我們一人一塊就吃掉了。白切雞 馬蹄萵筍 南宋酒香蝦這幾個菜也還可以啦，普通家常菜的感覺。宋嫂魚羹 &hearts;️&hearts;️&hearts;️&hearts;️這個我是第一次吃，個人還是挺喜歡濃稠的湯的，感覺有點像酸辣湯，但是比酸辣湯清淡。這家店真的很便宜啊，我們7個人，好像一共只吃掉了300塊錢左右！？比較接地氣的餐廳，雖然擺盤啥的比較普通，並沒有那麼精緻，但是味道還是可以的！特別是臭豆腐！！哈哈哈哈以後有機會還要來吃臭豆腐！！

龍翔橋地鐵站附近好吃的杭幫菜還是蠻多的。這次路上試試大牌大。巧遇了不曉得是剛演出結束還是cos play的一群漢服愛好者，配上古典風的建築，還真的有點穿越時空的感覺。麻油筍尖，春筍正當季，簡單的用水焯一下，麻油涼拌下，就很嗲了。南乳扎燒，幾乎每桌必點，可以選原只或梅肉，梅肉款的吃起來不會那麼膩，腐乳汁的香氣已經滲入到扎肉里，咸香可口。糖醋裡脊做成了炸丸子的形狀，表皮更酥脆，還是蠻喜歡這種改良的。桂花酒釀圓子，普普通通，可能自己家裡做的更好吃呀。桃花釀，粉嫩嫩的酒瓶和淡粉色的桃花釀，淡淡荔枝果香，一小盅一小盅得慢慢品，還是蠻有趣的。這些加起來人均也不到80塊，性價比真心很高了。晚上5:00左右還不要排隊，5:30左右就已經需要等位了，要吃還是儘早來～

糖醋裡脊，一口悶芝士南瓜都不錯，吮指鳳爪也好吃。很傳統的杭幫菜。

大牌大（湖濱店）

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