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銅順祥老北京炭火鍋(五常店)
銅順祥老北京炭火鍋(五常店)
4.5
/5
2條評價
HK$121
火鍋
目前休息中
|
次日09:00開始營業
0571-88681977
五常大道169-2號樓(達峰科技園對面)
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其他遊客感想:
前天的溫度,讓我嚴重懷疑這是不是夏天!急需吃點熱熱的驅散侵入身體的寒意。於是就約了社區活動中獎的銅順祥老北京火鍋。 [環境]這家店對市區的朋友們來說可能真是遠,但對大城西的我來說,真是最熟悉的陌生人。五常大道豐嶺路口,天天上下班路過,看着它開起來的節奏。 好肉好酒好火鍋,老吃老想老味道。門口的這副對聯恰到好處。還放了門墩和銅人,有點老北京的意思。 走進店裡,等位區有一整套茶具,佔了一大桌子,看來老闆還是個愛茶之人。每個餐桌都有一個獨立的小空間,紗幔隔窗,非常典雅。 【菜品】|傳統老北京鍋底^裝鍋底的鍋非常漂亮,外層藍色調,印了花。裏面胖胖的煙囪里裝的就是碳,這個碳大概可以煮2個小時,如果不夠還可以加碳。服務員三下五除二,就把餐桌上面的抽煙管和鍋連起來了。剛端上來的鍋底就是啥也沒有的清湯,後來服務員又端了12碟料來,一樣一樣下到鍋里,真是超有儀式感。 |自助調料^自助調料種類很多,最拉風的就是一直在轉動的純芝麻醬。吃老北京火鍋,配芝麻醬最正宗啦! |大傻羊肉串^鍋還沒沸騰,羊肉串就上來啦!剛從新疆浪完回來的我,看到羊肉串真是親切。他家這串肉質不錯,味道也贊的。 |一米高鈣羊肉^火鍋店的一米牛肉很多,一米高鈣羊肉倒是少見。所謂“高鈣”,是因為這個羊肉每片都帶兩條軟骨,曾經有西北菜餐廳把這個叫做“雙邊鈣”。涮熟后,QQ脆脆的,口感比普通羊肉好多了。 |招牌肥牛^肥牛很大片哦,肉質也很不錯,不過我還是喜歡羊肉多一點。 |包心魚丸^魚丸剛上來的時候還是凍牢的。煮熟了,咬開了發現有驚喜,居然還有餡心,關鍵味道很不錯! |凍豆腐^這也是個冰雪美人,煮熟后吸滿了湯汁,擠掉一點湯汁,然後蘸點麻醬,簡直太香。|鮮金針菇^|生菜^兩個蔬菜都挺新鮮的。 |老北京一絕餡餅^餡餅和羊肉串一起上的,上的有點早啊,切成了4小塊。但是好吃啊,於是我們一人一半吃掉了!後來就後悔,被餅墊了肚子,羊肉和牛肉都吃不下了,剩了些。 |老北京酸梅湯^自己熬制的酸梅湯,不是酸梅晶沖泡的哦!甜度適中,夏日解暑神器。 不吃不知道,這次體驗大大超過了我的期待值!好評!推薦!
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