咖啡苑·自助餐（杭州香格里拉飯店）

杭州香格里拉酒店在西湖邊上，年深日久設施早已非常陳舊。可是所處的位置實在太優越了，使得酒店常常爆滿。而且隨着年代的發展，現在已經變得越來越貴，現在已經基本超出了我這個行業能夠承受的範圍。

20230927全天：1、樓外樓位於5A景區杭州西湖內的孤山區域。孤山是西湖北側最大的天然島嶼，人文景觀最集中，面積20公頃，頂峰海拔38米，被譽為&ldquo;蓬萊宮在水中央&rdquo;，南宋御花園和清帝南巡行宮都曾設於此。①地址：浙江省杭州市西湖區孤山路。②交通：公交直達，開車不太好停。③旺季：無。室內館周一閉館。④用時：5小時。⑤票價：免費，是開放性景區。2、樓外樓是百年老店，聞名於西湖名菜西湖醋魚，需將魚餓養2-3天排腥。岸上是仿古主樓，湖畔雅居旁是魚籠。

2023美食林榜單

9大美景餐廳

杭州西湖邊的文人故居，滿園春色里附庸風雅之外吃春菜是正事！不僅可以吃飯還能直接躺平&hellip;杭幫式的春味是鹵鴨是春筍是香椿豆瓣是九曲紅梅～甲魚裙邊和東坡肉都作冷菜吃，精緻版的西湖醋魚有着標準螃蟹味，鮮湯根據食材呈現四季的不同版本，後院摘的果子入菜也當甜點，一口限量版～ #美食旬味會 #美食林餐廳打卡 #探西湖之美

口味非常好，服務非常好，品種很豐富。口味非常好，品種很豐富，服務很到位。口味非常好，品種很豐富，服務很到位。很好的就餐體驗。

這家星巴克座位很多，位於麴院風荷景點裏面，湖山春色。買了海鹽焦糖味堅果蛋糕 32元，外皮是我喜歡的巧克力堅果層。還買了兩杯紅茶拿鐵，拿的時候店員只做了一杯，說了又等了會才好的。店內還有出售杭州字樣的星巴克杯。

蝦仁生煎裏面除了鮮肉，還會有一個蝦仁兒，咬一口吮出湯汁兒，再上香醋，美滋滋的。經典片兒川，麵條還算筋道，配上筍片，雪菜，肉片兒，麵湯很鮮。

上周去杭州玩，爬了龍井村那座山吃了頓農家飯後叫了部滴滴去西湖邊上了，爬山挺累，雖然吃飯時9罐雪碧下去，還是去星巴克買了星冰樂，娃也喝的不亦樂乎，星巴克這個地段的還不錯，標準杯夠了，升大杯我們就喝不完了，畢竟肚皮里面這麼多可樂。

在西湖邊，環境很好很大，但服務一般都沒怎麼來收盤，熱菜還不錯，尤其是牛排鵝肝很贊！三文魚之類海鮮一般般吧，甜品很不好吃&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;性價比還可以吧&hellip;&hellip;

原本對於口碑逐漸下降的香格里拉自助，期待值並不高，本就抱着周末西湖邊聚聚的心態，出乎意料的發現，一樓咖啡苑的自助餐品質，比我想象中的要好上太多了。在水果方面，除了標配的各種切片水果外，還有龍眼、黑布林和拳頭大小的冬棗，吃着水靈靈的很；肉類方面，港式的燒臘品種比較少，沒有豉油雞和燒肉，只有蜜汁叉燒和燒鴨兩種，味道一般無功無過；西式的炸魚相對來說要好多了，魚肉炸到酥中帶脆，配合各種烤蔬菜。熟菜方面有近年來越來越流行的海陸空大拼盤，由螯蝦、扇貝、蟹、蝦菇等混合組成，醬汁調的還好，辣的很夠勁。這種適合剛端上來就直接開吃，不然越到後面肉質變老就不好吃了。既然是身處西湖邊的地標性杭州酒店，杭幫菜自然不能少的。杭幫菜里的經典款&mdash;&mdash;叫花雞自然不會少，當天現做的，所以能聞到淡淡荷香味，雞肉也不像是常見的那種口感糊糊的，雞鮮味還是有的，算是無限接近於普通餐館的正常出品。西湖醋魚保持了一貫的超濃醬汁，這種醬汁我不是吃的很慣，不過用的草魚倒是夠鮮美，也滿意。紅燒豬蹄看着色澤紅艷但是吃起來不夠入味，是個遺憾；其他像是豇豆、排骨等，都燒的頗有杭城風情。鐵板燒的選擇不多，只有普通的羊肉串、香腸、牛肉等，沒什麼亮點；鵝肝是有的，就是補貨非常不及時，得碰運氣。生鮮方面，品種雖然不多，但好在供貨及時，三文魚管夠。生蚝的塊頭也不小，雖然不是先開，但也沒放的很久。至於甜品么，做工很中庸化，像是普通甜品小作坊出品，賣相略搓，唯一的安慰應該就是用料好，水果豐滿奶油也算新鮮。讓我驚喜的應該是這兒供應的彩虹冰淇淋，味道很好讓我很喜歡。主食方面，三種不同的意麵有不同燒法，分別是茄汁、海鮮燴和蔥油做法，配合細面、通心粉和蝴蝶面，味道還不錯。

就餐環境好，餐食中西、地方特色均有，口味佳。

好天氣賞中秋！難得！這幾天如沐春風，杭州飯店的月餅被客戶們點贊，昨晚的無敵服務，加上無敵賞月平台，，感謝杭州香格里拉咖啡苑彭菲！【口味】好【口味】好【環境】好【服務】好

又是一年，再臨西湖過中秋，咖啡苑還是溫宜如初戀，范臻姑涼總是那麼親切，不知不覺間又駐足不前停留多幾日&hellip;&hellip;

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