位於十五奎巷那邊，地方有點偏，不容易找，江南傳統院落的樣子。私房菜館，沒有菜單，當天準備了什麼食材，就做什麼菜。價格在300到800的套餐，你可以挑選，師傅給你排菜。算是寧波菜吧，可是味道做法完全改良的。有些菜放在一起搭配都沒有在別的地方見過。

2023美食林榜單

江南漁哥（十五奎巷店）

去的比較晚，下午2點左右到的，人不是很多，服務還是可以的，上菜間隔比較長，口味還是不錯的，紅燒肉量不大，可能比較晚服務不是很熱情。

相較與幾年前的體驗，這次可是意外驚喜哦[調皮]等位時間一個小時，有了充分研究菜單的時間。每道菜的食材寫得清清楚楚，根據自己喜好點准沒錯。不被別人的推薦左右，果然每個菜都喜歡呀。「三鮮手工石磨豆腐」豆腐黨別錯過。土豆腐的香、三鮮湯的鮮外加色跟（巨多）的胡椒粉，鮮美無比、酣暢淋琳。沒看到菜里有鹹肉，叫二鮮豆腐更貼切點。「片兒川千張包」百恭弘=叶 恭弘包肉多緊實，湯頭味精太大。不喝湯堪稱完美。「家燒有機黃花菜」很招人喜歡的配色和組合。值得嘗試，不是必點。「米飯」米飯夠量；3元一碗小貴啦。

20大當地風味餐廳

皇飯兒位於高銀街，是河坊街南宋御街歷史街區一帶傳統杭幫菜餐館。環境古樸雅緻，服務員熱情周到，添茶倒水及時。菜品梅汁魚腩，酸甜可口，個人覺得偏甜，再中和一下，片。酸一點會更好吃。油淋小生菜，色澤油亮碧綠，生菜挺好吃的。寧式鱔絲，味道不錯的，就是油有點多了。菌菇白菜心砂鍋，菌菇都是新鮮的，建議少放一點味精，食材本色鮮更可貴。

到杭州旅遊，在網上搜到鼓樓附近的九甲里餐館，進去品嘗一下，真的沒讓我們失望，非常正宗的杭州風味，菜品味道純正，很好吃，以後再去杭州，還會到這家餐館就餐。

景陽觀，杭州賣醬菜的老字號，和北京的六必居是一個意思。不過不得不說，當地的特色醬菜做得確實好，買了一些雪裡蕻筍片的鹹菜，鮮得不行，這也算南方醬菜特有的魅力吧[Grin]

那些不起眼小店的美味去爬吳山,決定在這家吃飯。門面不大,去了已經沒位置,小妹帶我們去20米遠的另一個店,裏面就是給大家用餐的,點了以後從老店端過來。價格實惠,味道也不錯,挺清淡不油膩,料也很足,湯頭好喝。一碗牛肉面,肉還不少,16元,我喜歡。老闆娘很能聊,活乾著乾著就嘮起了家常,很是激情。

22大特色小食

搞錯了日子 錯過了金沙廳 卻陰差陽錯的意外吃到了這家網評頗佳的私房菜 據說 不少老饕都來嘗過 噱頭是不點餐 嚼頭是味道佳開在一條老街上 周邊有不少私房菜館 餐廳基本以團餐包廂為主 基本沒什麼散客 跟店家打了招呼 找地兒坐下 就等着上菜了 講真 特喜歡這種老闆自己配的套餐 不用動腦 管吃就好|糟排骨蒸白蟹^這道是打了招呼一定要上的 真沒有讓人失望 選材是花了心思的 先不說蟹個頭飽滿 單就這排骨 真是誰嘗誰知道 糟味很重 酒香十足 蟹的鮮 肉的香完美契合 呈現出很好的口感|新鮮梅子魚^乾淨 漂亮 整整齊齊 一看就是食材新鮮 時令口感 沒有太重的調味 主要體現食材本身的鮮味|清水白蝦^第一感覺是個兒大 白蝦食的就是時令新鮮 只白水一煮 蝦殼變色即可上桌 即食 江南人喜歡蘸點醋來吃 味更佳|酸菜牛肉煲^說是牛肉煲 其實不是純牛肉 以牛筋肉為主在百煮不爛的煲里顯得更有嚼勁 除了酸菜還加入了口感尚佳的鮮筍就是妙招 真的是鮮吶|奉芋羹^|涼拌馬家溝芹菜^|桂花蜂蜜年糕^也算各有特色 口感不錯 算是一家值得到訪的私房菜

江南漁哥，是一家位於杭州鬧中取靜的海鮮餐廳，餐廳位置其實挺不好找的，我們是導航找了半天才找到這家餐廳，結果並沒有讓我們失望。

江南漁哥，永遠呈現二十四節氣寧波味道的第一口鮮。聽姥爺聊鰆鯃&ldquo;川烏&rdquo;之美，如春風吹過象山港，輕鬆解天機，讓我受益匪淺。森哥庖丁解魚，節骨筍加邱隘咸齏做魚頭，蘭溪土醬調微辣燉魚尾。好吃得推陳出新，有頭有尾。寧波㸆菜年糕，還得是正宗寧波天菜芯，微苦回甘！此時，滿膏白蟹也到了一年中的鮮甜巔峰，也許就只有一周時間了。膏白蟹用糟骨頭蒸，加了海南腌漬寶寶青柑增加果香，實在常吃常新！👍🏻

江南漁哥，一家典型的浙江菜餐廳，這邊的幾個菜都是非常有當地特色的，特別是一道西湖醋魚，真的做的不比樓外樓的差，而且價格還便宜不少。

田螺踏春，秋秋夜訪，我的一群有要求的明星吃貨朋友來集體刷江南漁哥新菜。不得不說，這幾次來，我感覺是無邊光景時時新。作為一家有金字招牌的老店，還有不斷自我革新的精神，令我肅然起敬！糟骨頭蒸巴浪魚，想必不止我，連潮汕客人也會深深折服。今晚如果沒有寧波㸆菜年糕驚艷四座，沒有蘭溪的醬丁米粉的香，也沒有森哥秘制芝麻菠菜餅的糯，我應該也不會破碳破到慘絕婆婆寰&hellip;硬菜還沒完！魚圓豬蹄淡黃魚鯗煲，蘿蔔絲粉絲蟹煲，酸湯牛肉煲，端上來全是豪爽大份的寧波好客氣質，我嚇得凳子往外挪了挪。一嘗，我卻完全沒有飽腹感，品品奧妙，細膩各不同，這就是江南漁哥做菜越來越精的精髓。煲中菜品別出心裁的搭配，一個潤中有鮮，一個鮮中有潤，再吃一個鮮潤不膩&hellip;清爽舒服。我感嘆鐵漢柔情似的寧波菜，這是江浙第一塊牌子，必到唷！

江南漁哥（十五奎巷店）

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