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老頭兒油爆蝦(武林店)

4.5/5367 評價$$$$
江浙菜
0571-85151117
戒壇寺巷25號萬華武林商務大廈A座
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評價

撰寫評價
  • Smilingsnail
    5.0

    來杭州怎麼能不吃杭幫菜呢,外婆家是頭牌,幾乎杭州遊客人盡皆知,但歷史更悠久的老頭兒油爆蝦也絲毫不遜色,吃過幾回外婆家了,這次決定吃這家了,12:53領的號,看着要排28桌,決定先去滿記墊個肚子,結果半個多小時后回來就過號10桌了,不過這家過號也能算數,所以又等了十分鐘終於輪到了,油爆蝦,帶魚,鹵鴨是必點,價格也很實惠,一些小菜居然是個位數的價格,帶魚外酥內嫩,非常驚艷,蝦也炸的很是火候,就是醬汁不是我以為的口味,整體味道相當不錯,環境優雅,價格可愛。

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    2
    評價日期 1507722668000
  • 塞外流云
    5.0

    名不虛傳的平民老店,杭州人也愛去。涼菜點了素燒鵝,白切雞和新上市的橄欖菜蠶豆百合。前面兩個是原有的招牌,後面那個是春季時鮮貨,蠶豆新鮮美味,用橄欖菜拌真是好吃爽口。油爆河蝦正當時,有蝦黃。干煎帶魚香酥脆嫩又入味,東海帶就是美味!蔥油花蛤也好吃,少許幾個有泥沙。蝦皮臭豆腐是把臭豆腐弄成末,和肉末還有蝦皮一起炒,喜歡臭豆腐的千萬別錯過!唯一沒拍照的豆豉娃娃菜也很好吃,甩千篇一律的上湯幾條街!菜平價又美味,難得服務也很好,續水非常主動,服務員笑容滿滿!

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    2
    評價日期 1525944291000
  • 左左OK
    5.0

    環境挺好,菜品做得也不錯 。特色菜油爆蝦,本人不愛吃蝦,點了炸帶魚,味道不錯,還有土豆絲,桂花炸年糕,西湖牛肉羹。味道都挺好。就是量有點少,西湖牛肉羹量又太大。還有吃不完有飯盒打包,我還要了一次性筷子,晚上當晚餐吃。挺好的。掃碼買單,掃碼點菜 ,不太適應。不過現金交易也是可以的。

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    5
    評價日期 1497278313000
  • 杭州db
    5.0

    到老頭兒油爆蝦,就一定要吃油爆蝦。當然,他家的傳統特色還有炸帶魚,白切雞、杭州鹵鴨、三鮮湯等,這麼多年來、開了這麼多的分店,一直保持着統一的風味。

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    10
    評價日期 1489653895000
  • PandoraHearts
    5.0

    西湖邊上人氣很旺的一家店,和西湖就隔一條馬路(●—●)中午店裡人滿滿噠,4樓是像一個小閣樓,可以向下看到三樓ヾ(≧∇≦*)ヾ人雖然多,上菜速度還是可以的٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ點菜需要微信和某寶(。•́︿•̀。) 菜的味道還是不錯的,很有特色很好吃ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ推薦值得一試

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    5
    評價日期 1480228465000
  • bm****04
    5.0

    老頭兒油爆蝦近幾年名氣和生意越來越火,雖然店面不大,服務也因絡繹不絕的客流而漸顯疲態,不得不誇這家的招牌帶魚,熱吃外酥內嫩,冷吃鮮美多汁,不過排隊的陣勢實在沒勇氣和時間再來一回,查到上海也有分店,下次可以直接點外賣了。

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    3
    評價日期 1509373857000
  • c-z
    5.0

    在上海喜歡吃他家的菜,去杭州還是喜歡吃,在杭州的第一餐就去了那裡,環境蠻不錯的,菜品基本和上海的沒什麼區別,所以點菜很方便,熟!他家的菜價格合理、量大、味道很好,推薦他家的鹵鴨,鴨肉酥嫩,滷汁濃郁,典型的江南味道,招牌菜油爆蝦外脆里嫩,糖醋裡脊和干煎帶魚基本是每桌必點的,性價比超高!人氣也超高!

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    3
    評價日期 1524496172000
  • M44****778
    5.0

    口味很好,點餐后服務員會溫柔的問有啥忌口,點餐后三十分鐘上齊菜,不然免單~特色油爆蝦,蝦肉很細膩、很嫩~環境很不錯,挺溫馨~比較平價~

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    2
    評價日期 1506517831000
  • pinko酱
    4.0

    老頭兒 有名的杭幫餐館 在杭州可是出了名的排隊餐廳 很多食客一下車就拖着行李慕名前往它不像外婆家 綠茶 新白鹿 弄堂里 桂滿隴等 在魔都遍地開花是一家還沒涉及魔都的熱門餐廳 小夥伴推薦餐廳之一下高鐵直奔武林老店 地鐵一號線城站---武林廣場 在不起眼的小弄堂里 作為此次旅程的第一餐十點半的樣子 門口已有托行李的遊客來此吃飯 兩層樓面 裝潢帶點花藝色彩 每桌放一個沙漏 意思30分鐘內食物必上齊『老頭兒鹵鴨』¥30 這裏的鹵鴨和滷汁都是冷的 弄堂里的反倒是熱的 兩者比較更喜歡熱的多些 冷的滷汁都凝結在一起 不入味『特色臭豆腐蝦皮』¥16 很遠就聞到了特有的臭味兒 加了毛豆、茭白、蝦皮 鮮香味有了 臭的程度減輕不少『干炸帶魚---老頭兒真傳』¥38 說實話 沒有多驚艷 反而多吃覺得咸 干煎帶魚 家裡都燒得出的味兒『老頭兒油爆蝦---沼蝦』¥52 三種蝦選擇 要了大頭蝦 和本幫唯一不同的是多了一味醋 吃口酸甜 外殼有點硬 肉質飽滿有嚼勁 不過個人還是偏好本幫的『蒜蓉蒸金針菇』¥12 see you tomorrow 調味好 怎麼樣都好吃『桂花糖年糕』¥16 年糕真心大塊實在 均勻撒了桂花籽 略帶清香 年糕軟糯度適中 有嚼勁 吃一二塊足矣『杭州傳統老酸奶』¥8 說是酸奶 乳酪更為貼切 那黏稠的樣子 那酸中帶甜的滋味兒 絲絲順滑 值得推薦旅程中的第一餐 往往是滿意的 這家打破了原有 整體滿意度不高 ps 沒有wifi

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    3
    評價日期 1507693417000
  • 赖赖2014
    4.0

    這家店的位置特別好找,就在西湖湖濱地段,臨湖的三層樓上,吃飯的點人叫一個多。但是裝修古色古香,臨窗的位置望出去就是西湖。服務員也很熱情。點了油爆蝦,感覺酸甜口,比較入味,就是河蝦大大小小不一,不是特別鮮美,吃過腸胃有點不舒服。干炸帶魚非常酥脆,就是吃多了略微油膩。還點了lg的最愛土豆絲,中規中矩。值得一說,這家的菜量徹底顛覆了我對杭幫菜飲食習慣的既有印象,量那叫一個大,菜的價格不算低,這樣看來還算實惠。總的來說,位置佳,菜品一般,量大實惠,是中式快餐+新派改良杭幫菜的路線,可以一試。

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    13
    評價日期 1495681815000
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