mamala 西餐廳（杭州遠洋樂堤港店）

來一杯菠蘿冷萃。與預想一樣用了埃塞豆。頭半杯就是菠蘿果汁，所幸不是很重的那種人工添加感果汁，當然也並非很天然。後半杯冷萃的存在感多了點起來。乾淨也爽口。大夏天路過來一杯可以有，更多的形容嘛也沒有咖啡吧台的出品是流水線形態。開始沒明白怎麼這麼多年輕男女喜歡舉着一杯咖啡站在門口。我還以為是店裡坐滿了&mdash;一看還挺空的。

2023美食林榜單

爸媽都贊不絕口的精緻中餐廳，妥妥舌尖上的摯愛‼️遠洋凱賓斯基紫宸中餐廳 ，環境超贊，真的是逢人就誇，妥妥家庭聚會或者宴請的好選擇～ 🔸遠洋凱賓斯基紫宸中餐廳  📍地理位置：遠洋凱賓斯基酒店1樓 🌟文火慢燉小牛肉：濃油赤醬，看着就食慾滿滿，文火慢慢燉的牛肉，燉的特別酥爛，來一口，滿滿的牛肉香味，一口就讓人驚艷。 🌟過橋脆炸米錢江白鱸：過橋燒法，這個鱸魚口感真的太嫩了，而且搭配上炸米，口感豐富，湯汁濃郁，來一口，唇齒留香，回味無窮。 🌟紫菜薑蓉大管：Q彈的口感，濃郁的醬汁，酸辣開胃，來一口，加了薑蓉和紫菜，口感平衡的特別好，真的是好吃到爆。 不愧是教科書級別的中餐廳，環境、味道或者服務都無可挑剔，精緻又美味，聚餐的首選～ #冬日漫遊指南 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #顏控最愛的下午茶 #美食旬味會

【生蚝花枝炒麵】與其說是炒麵，我覺得可能撈麵更符合這道菜的做法，我理解的做法應該是這樣：經過沙茶醬翻炒生蚝和墨魚花，之後加入蘆筍、香菇、豆芽和玉米粒繼續翻炒，最後加入車仔面入味，上桌時加入一勺具有江浙滬特色的醬菜蘿蔔，形成了這道菜。墨魚花具有韌勁，搭配脆爽的玉米粒、蘆筍和豆芽，口感層次豐富。這道菜最令人驚喜的是吃到醬菜蘿蔔的那一瞬間，蘿蔔乾香甜鮮美的味道取代了沙茶味，製造出了另一個瞬間的口味，頗有江南與閩台相遇的感覺。【貝殼湯】的做法和大陸大部分的蛤蜊湯都不太一樣，一是這道蛤蜊湯只取蛤蜊肉；二是大陸的蛤蜊湯會加入蔥姜料酒去腥，這道菜沒有。也不知是不是因為沒有加入蔥姜料酒以及最後加入的類似炸蒜一樣的調料，使得這道菜帶着一股奇妙的味道&mdash;&mdash;是大海的味道，是八歲那年，在海口假日海灘，用雙手捧起的海水嘗了一口的味道，有點咸、有點澀。這道菜令我回憶起了這個奇妙的味道，就像回到了那座常年炎熱、海風濕潤的島嶼，這道菜已經成為了一條紐帶，把這座離海兩百公里的城市與大海連在了一起。走進這家店看到菜單時，我是感覺價格偏高的。餐畢后才意識到，老闆在製作菜單時應該下了不少功夫去研發，並且這家店在用料、分量方面都毫不含糊，所以這家店的價格與菜品是相匹配的。老闆的熱情毫無登上必吃榜之後的自持，也很值得去用這一餐。

位置比較好找。裝修比較致古典，古香古色的環境，服務態度非常的好，麵包誘惑，最外面烤得脆脆的，有一顆冰淇淋，很香甜。綠茶烤雞，外皮脆脆的，雞肉很入味。

經過這家樂堤港地下一樓的小楊生煎無數次，這次終於不再錯過，用比原價便宜了5塊錢的團購價吃得這款雙拼生煎加油豆腐牛肉粉絲湯的套餐。怎麼說呢，生煎不夠熱，裹着芝士的牛肉糜內餡吃起來有些膩味，牛肉粉絲的量少，所以即使再配上四個生煎，似乎還是沒怎麼吃飽。

#夏天需要夜生活 是誰被可愛到了！哦，是我DIY蛋包飯+修勾飯糰可可愛愛	杭州也太會了分分鐘撩走我的心 小丸子是那種軟軟糯糯的店裡還有冰淇淋一掉進了拉麵里？？一開始還挺懷疑味道，吃起來是又冰又甜還蠻好吃。還有會拉絲的奧利奧棉花糖串串、烤肉卷餅。堆成山的牛肉卷。18.8r請全場喝酒的人續喝一杯p、小籠包模樣的冰淇淋&hellip;.&hellip;太懂女孩子的心了！🍽店名：大真炭燒肉酒館📍地址： 大真炭燒肉酒館(遠洋樂堤港店)  #美食旬味會 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂 #顏控最愛的下午茶

很棒的一家餐廳 可以說是杭州最好的一家西餐廳 我跟了他們七年 從老店到新店 從溫馨到大氣 從老闆滿頭黑髮到一半白法 會一直支持

取消了再重新訂座，在老闆的指引下才在loft深處找到，人氣挺旺。環境裝修中規中矩，老闆點菜都是良心出品。湯、沙拉、羊排和千層派一一上來，很快。食材新鮮，搭配出彩，味道很好，下回再來！

最鍾愛的一家西餐廳&hellip;餐廳在一個園區里，看起來很破舊，但別有風味&hellip;和很多朋友去過&hellip;牛排、芝士焗大蝦、芝士吞拿魚焗土豆、提拉米蘇&hellip;都是一級贊的味道～最喜歡老闆的態度，會和你聊天，問你菜色口味如何&hellip;西餐廳里始終都推薦這一家！

mamala仔細想來，雖然推薦了很多友人但是自己似乎已經快一年多沒有來這裏了相較於嘉里中心的分店，個人更喜歡這裏不止是因為環境，更因為一種情懷。雖然很久沒有來這裏，但是這裏沒有太大變化還是那座老廠房，充滿了復古溫暖的情調還是那個跑堂的老闆老萬，嚴肅又幽默親切，會很細心得幫客人推薦菜，介紹菜，很用心，感覺很棒不過發現菜單上多了一些變化，多了一些沒看到過的菜，總喜歡不一樣的口味。吃慣了凱撒沙拉配雞腿肉，這次換了香煎鴨肝沙拉，首先那淡粉色的醬汁就引起了我的注意，立馬嘗了一口，太別緻了，應該是自製的，搭配沙拉確實很清爽可口，鴨肝要趁熱吃，原來煎鴨肝也能那麼細膩，不輸鵝肝啊，沙拉的其他配料同樣很豐富，加上蔬菜都很新鮮，一道很棒的新沙拉。慢煮牛舌佐洋蔥醬蕾絲餅，洋蔥醬真是第一次吃到，而且洋蔥味不沖了，反而是帶點香甜味，一定要配上餅和牛舌一起入口，口感超贊的，喜歡。土耳其鄉村烤雞，賣相上應該是沒有把握好火候，幸好調味什麼的都沒什麼影響，去掉烤黑的那部分，雞還是一隻好雞，下面的菌菇千萬別放過！mamala的配菜都很好吃，尤其以菌菇類更突出！油封鴨腿，之前在某店也吃過類似的，不過真的不太行，這裏的相比較之下就很突出了，首先擺盤就會比較有美感，鴨肉鬆缺不散，裏面有汁水飽滿不會偏干，鴨騷味很淡，很滿意。蔬菜焗扇貝，吃過的焗扇貝裏面最實誠的一次了&hellip;&hellip;扇貝上面滿滿的料，芝士、菌菇、菠菜、蝦仁等等，一個吃下去就很滿足了，不要貪多！算是和朋友來刷了新菜單，總體很滿足！新菜和老菜相比一樣很贊，為mamala打call！下次繼續來！

之前去了2次不是沒位子就是預約滿了，這次提前了3天就去預定了，門口停車還算比較方便的，點了幾個菜之後會告知我們差不多了，再多就要吃不完了，海鮮沙拉的味道不錯，主要是食材比較新鮮，所以做出來之後口感很贊，還有比較喜歡的就是老虎蝦，口感還是不錯的，推薦最多的就是吞拿魚馬鈴薯千層派，但是有點膩，不過味道還是挺不錯的

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