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豬爸(嘉里中心店)
豬爸(嘉里中心店)
4.3
/5
176條評價
HK$124
江浙菜
目前營業
|
16:30-21:00
0571-88268790
延安路353號嘉里中心3層
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其他遊客感想:
到店就餐,據說餐期排隊還是很厲害的,避開高峰期的話盡量趕早! 入座后第一時間會遞上檸檬水,每桌另送一份小菜(涼拌海帶),因為提前了解過菜單,所以點菜沒有過多的糾結,以明星菜為主,結合自己口味即可。當然如果實在無從下手,可以讓服務員做推薦,還是挺耐心的。 自製土香腸(38):香腸的色澤很鮮亮,應該是用新鮮豬肉灌制的,搭配了哈密瓜可以解膩,不過貌似偏鹹的通病一直存在,建議餐廳稍作改良。 招牌紅燒肉(25):作為“鎮店頭牌”,這道菜實至名歸!紋路分明的五花肉,肥肉部分吃起來也不會覺得膩味,輔菜的“顏值”也不低哦:奶白色的蒜頭,黃色的橙肉,棗紅的山楂糕,翠綠的秋葵。另外一大法寶是“一肉一包”的酒釀饅頭!裹上紅燒肉,再來一口酒,人生已無憾~~~~~~~ 奉化香芋(38):點這道菜真的是奔着與某村家的香芋煲PK來的,但是說實話豬爸家的完敗了~~~~~首先,香芋的品種不合格,口感不夠粉糯;其次,收汁濃度不夠,偏稀稠且油。 烤豬手(18):豬手好小一個,而且油味太重了,極力催眠自己不是XX油炸的……相比之下,炸薯條都要比豬手來的靠譜……對了,建議餐廳備留一些番茄醬,以供顧客所需。 叫號區有水果提供,我們是餐后出來的時候看到的,當天提供的是香蕉和油桃~~~~~~店外櫥窗還有豬肉產品銷售,有興趣的可以了解一下。
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