傍晚六點去的，店裡已經坐滿了人，等我吃完，已經開始排長龍了。這家店比pho 10好吃，湯確實很鮮，肉給的也多，米粉很入味。

Pho Gia Truyen

河內米其林認可的餐廳非常有趣。服務很快,菜單簡單但面很好吃。

19大特色小食

這家老牌餐廳的炙魚膾，味道特別鮮美。從準備食物，調味，香料到烹飪階段，都是非常用心費力的，味道嘗起來超香超獨特。這裏的炙魚膾是用桂魚和鱸魚製成的，切成正方形。廚師仍然將厚厚的魚皮留在外面，以使魚肉更加堅韌不軟散。油炸時，魚片呈黃褐色，柔軟而甜美沾醬是美味的魚露，配上洋蔥和小茴香，味道豐富又口味獨特。

20大當地風味餐廳

有點湖南的香鍋的意思，不過燒的是魚，裏面的魚塊挺多的，就是不是活魚先殺，所以口感差一點，配一碗飯吃飽可以，美味談不上來。

到河內的第一天，酒店員工推薦我們吃這家店。只有牛肉的，難怪酒店的人問我們要不要吃牛肉。選了全熟的，然後自己又再點了一份油條。粉60K一份，油條好像是10。味道還是不錯的，湯底很好喝，泡着油條吃起來別有一番風味。牛肉量還是挺足的啦，吃到最後感覺有點點吃不下，後來覺得可能點混合的一半全熟一半半熟的會更好吃。桌上只有檸檬，沒有那種一盆菜。加了好多檸檬，喜歡這個味道。切片的那個辣椒超辣的。帶了寶寶推着推車進去的，服務員特別給安排了一個角落的位置還細心關掉了風扇，有人想過去坐立刻就去說了有baby，給他重新安排了座位。

專門做的牛肉河粉的，裏面的越南春卷很不錯哦，牛肉很大一份哦，牛肉味道聽不錯哦，類似於蘭州牛肉拉麵的做法，價格也很實惠的。

有點像廣東的腸粉，不過皮要薄很多，裏面的肉和餡料很多，吃早餐和下午茶都不錯，屬於路邊的民間小店，一份腸粉加一點油炸小吃很不錯。

越南河粉是出了名氣的，不管南越北越，河粉總是那麼受歡迎，這家河粉店位於河內小街道上，店面有點破舊，不過他們家的河粉炒受歡迎的，不貴，人均18元，有牛肉河粉，牛雜河粉，雞肉河粉，牛根河粉，超級美味。

和日本的拉麵店一樣，這裏的河粉店也只賣河粉，只分大中小三種分量，我要了中份的，45000越南盾，牛肉真的很大塊，吃的很滿足。

這是河內舊城區最紅的米粉店之一，吃飯時間排隊一定排到馬路上。這裏的煮牛肉非常厲害，厚片牛肉筋肉混合，口感豐富，味道香濃。薄片牛肉可以選擇半熟或全熟，湯頭鮮甜可口，值得一試。吃完了就走，給下一組食客讓座是這裏不成文的規定。

當地一家吃越南粉的地方，總體上來說很一般

看上去還是蠻不錯的一家當地的餐廳的啊

這是一家主要經營牛肉的飯店，裏面還有一些特色小吃，包括越南春卷這些特色美食，飯店面積很小，容不下太多人吃飯。

Pho Gia Truyen

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