哈爾濱馬迭爾賓館·馬迭爾德式西餐精釀啤酒屋

作為一家老品牌的馬迭爾賓館，真的是有年頭了。啤酒屋裡面一到晚上就熱鬧非凡。還有演出。雖然我覺得來哈爾濱應該吃格瓦斯，不過來感受氛圍更重要

又是一家有歷史的老餐廳，據說是哈爾濱開的第一家西餐館。環境：環境很歐式復古，門口等位區還會放黑白電影。餐廳在地下室，吃燭光晚餐倒是正好，就是信號太差啦。點了 烏克蘭紅菜湯  俄式罐燜牛肉  塔道斯麵包一套  焗烤奶汁雜拌  俄羅斯沙拉  俄式家常肉餅 ，能說感覺最好吃的，是麵包籃里的 光頭餅 嘛，哈哈哈哈哈。因為被驚艷到，吃完飯還在她家門口賣麵包的地方，特意詢問了這款點心，最後順利get[得意]吃撐了要一本綠色的介紹塔道斯餐廳歷史的小冊子翻翻，還挺有意思的。服務：服務還是經過培訓的，添水很周到，有什麼需求，有叫必應。但總體而言還是有些參差不齊。總體而言，感覺還是吃個懷舊和氛圍的餐廳吧。

2023美食林榜單

7大美景餐廳

環境適合入鏡，到店已經過了營業時間，提前聯繫，經理溫馨安排好，感謝。紅湯確實不錯，蛋撻口味新奇，其他菜品中規中矩，吃的是情懷，總體不錯。

以俄式西餐為主，選材品質優良，特別是牛肉和兩種蝦，都有很豐富的蝦籽，腦袋裡面還有很多蝦黃，粘不粘芥末碟都好吃，戰斧牛排一大塊火候剛剛好，還有溫泉蛋、蘑菇醬黑松露，好一頓大餐。

馬迭爾賓館一層的俄式西餐廳是哈爾濱最古老的西餐廳之一，入住酒店，就在這裏吃了頓午餐。雖然餐廳裝修不及北京老莫的恢宏奢華，但服務、菜品方面的用餐體驗碾壓老莫，畢竟是百年傳承的老牌餐廳，無論是服務還是烹飪水準都有保證。【環境】⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️一百多年的俄式建築，不奢華，底蘊深厚的低調。餐廳面積不很大，空間很高，窗邊的座位對着中央大街，磨砂玻璃窗上橢圓形鏤空形成一個非常經典的取景框。就餐的多為中老年cp，懷舊感強。與大堂連接的走廊牆上的玻璃櫃里有黑白老照片和舊物件展示，能體驗到厚重的歷史滄桑感。【服務】⭐️⭐️⭐️ ⭐️服務員穿俄式制服打領結，領位熱情有禮，點菜時會介紹菜品，就餐時主動更換餐盤、斟酒倒水。餐具有年頭，帶有很強儀式感。【口味】⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️紅菜湯：酸甜適中，愛番茄口味的人停不下來俄式土豆泥：細膩綿軟，黃油香十足罐燜牛肉：俄餐的招牌菜，配菜土豆使得湯汁特別濃稠，土豆也酥軟入味，小塊牛肉燉的軟爛鮮美，配料還有口蘑胡蘿蔔，就是個小寶藏罐罐，撈不完的感覺。煙熏豬肋排：大塊的食材火候把握得正好，很容易用刀叉剔骨，肉質微焦里嫩，脆彈的軟骨嚼起來很香。奶油雜拌：各種蔬菜焗的軟軟糯糯，奶香滿口，吃到最後有點膩推薦菜為什麼沒有酸黃瓜？強烈推薦一下，俄餐主菜熱量高，口味重，一碟酸爽地道的俄式酸黃瓜非常去膩。整體評價：獨特的就餐環境，地道的俄餐，量超大價格實惠，吃出了東北菜的感覺

20大當地風味餐廳

這裏這裡是著名的馬迭爾冷飲廳， 雖然是寒冬季節， 穿着厚厚的羽絨服， 也要買上一顆馬迭爾雪糕🍦， 感受一下馬迭爾冰棍的魅力。

12大特色小食

這家店價格在三百左右，在同價位我覺得算是性價比之王。牛舌口感極好，香草釀魷魚層次豐富，蝸牛土豆泥和海鮮意麵都很適合自己的胃口。M5牛排分量很大才賣兩百多，在很多西餐店算是特價吧。甜品&ldquo;珍珠&rdquo;造型好看，用煉乳製作出來冰激凌很像小時候貪嘴吃的麥乳精，有記憶感。推薦沒吃過的來試試。

到哈爾濱，大家也除了吃哈啤，他們最有名的就是格瓦斯，馬迭爾精釀啤酒屋裡面彙集了許多的啤酒，當然除了啤酒，還有美食，人氣真的很旺

馬迭爾，這個名字在哈爾濱是盡人皆知的響亮，始建於上世紀初，已經受百年的風雨洗禮，但至今仍是豪華典雅的代表。位於一樓的馬迭爾精釀啤酒屋，是比較地道的歐式風格，無論是裝修還是啤酒和菜式都充滿着濃郁的歐洲味，如果不是店內的中文標識和服務員，你甚至都會在瞬間感覺到自己走進了一間國外的啤酒館，很多不知道國籍的外國人在這消磨或者說是享受着美食生活，不時的會有老外在小舞台上演藝，當然也會有特別&ldquo;接地氣&rdquo;的節目，比如這位加拿大籍的黑人兄弟，相當東北了。來這裏感受到的也是濃濃的哈爾濱風情！

啤酒很好的一家店，其他的就是簡單粗暴那套

來黑龍江省哈爾濱市旅遊期間，曾經來這裏吃飯。這裏的交通方便，離我們住的地方不遠。這裏的服務不錯，環境也可以。這裏的西餐口味不錯，啤酒也好喝。

位於中央大街附近，在馬迭爾西餐廳那棟樓的東側另一面。裝修環境不錯，燈光略昏暗，晚上有駐唱歌手和舞蹈表演，會下來拉着客人一起跳，氛圍很好。既然是精釀啤酒屋，那啤酒是肯定不能錯過的，啤酒略帶着一絲絲苦味，冒着麥芽的香氣，口感不算濃烈，嘗了四款有一款好喝，其他三款口味並沒有太大區別。奶油菌湯和紅菜湯，比較失望，一道奶油味兒不足，一道內容不夠豐富。鴨肉色拉，分量不少，肉質細膩嫩滑，調味恰到好處。德式烤腸，無論腌制還是熏烤都只能說中規中矩，同盤的豬肘表皮酥脆，但是佐料略微咸了一些。牛舌，入口軟嫩可口，配的杏鮑菇和西葫蘆燒得很入味，倒是意料之外的鮮美。買單五星好評有送馬迭爾冰棍，但我是個有原則的人～

環境不錯，且有俄羅斯帥哥駐唱，服務員也很熱情，上菜也夠速度，菜的味道都很好，但是他們家主打香腸，所以主菜也以香腸為主，這點供大家參考選擇，另外他們家的套餐份量較少，我們三個人點的四人餐剛剛夠，但是作為哈爾濱地標性的西餐館，總體上還是值得推薦的

全部

附圖

好評

負評

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名字

姓氏

哈爾濱中央大街哈布斯堡酒店（索菲亞教堂店）

哈爾濱御楓酒店（中央大街索菲亞教堂店）

哈爾濱中央大街華特酒店（索菲亞教堂店）

哈爾濱振寧酒店（中央大街地鐵站索菲亞教堂店）

哈爾濱極地公園·極地館

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東北虎林園

到了哈爾濱，鍋包肉必須的。找老店吧，這個還有個火車主題，很有意思，口味很正宗。就是要注意一點，量比較大，一個人的話，單一個鍋包肉就差不多了【口味

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