The Hare & Hounds

相信很多人都聽說過&ldquo;英國黑暗料理&rdquo;這個說法，雖然我來英國之前也被曾經網上風靡一陣的英國名菜&ldquo;仰望星空&rdquo;震驚到。如果一定要問英國國菜是什麼？&ldquo;炸魚薯條&rdquo;一定是標準答案。今天要為大家介紹全英國排名第一的炸魚薯條店「The Magpie Cafe」。餐廳名稱：Magpie Cafe地址：14 Pier Road, Whitby, North Yorkshire YO21 3PU 營業時間：11:30am-21:00pm人均：10-15磅推薦指數：「疫情期間食物只能外帶」歷史：這家店鋪位於英國北部的城市，惠特比。這裏不僅擁有豐富的海濱風光，這裏也是炸魚薯條的發源地。「The Magpie Cafe」這家店同時有着悠久的歷史，百年老店。也被網友們翻譯成&ldquo;喜鵲餐廳&rdquo;。位置&amp;環境：這家炸魚薯條店總共有三層，內部裝修典型的英式風格，清新整潔。牆上也有很多特別的風景畫。最佳位置是在二層，可以看到對面惠特比修道院的景色，中午的煦陽正灑滿對面的山崖，山坡上的墓地面朝金色的光茫格外耀眼。必點菜品：炸魚薯條一定是必點，但是魚肉的品種分為兩類。黑線鱈「Haddock and Chips 」和鱈魚薯條「Cod and chips」其中Haddock and Chips 是店家的招牌必點。兩種魚類在口感上差距並不大，熱騰騰的鱈魚上桌，裹上麵糊油炸，撒上鹽和胡椒，咬上一口爽脆的外殼，如果加上一點點的醋其實也更鮮，當然檸檬是最好的了。奶油龍蝦意麵龍蝦的口感非常嫩，並且也非常新鮮。意麵比較軟糯，並且醬汁也非常多，口感很豐富。綜合評價：對比英國其他家炸魚薯條，這一家的味道並不油膩，總體而言非常好吃！環境非常的舒服，因為餐廳非常受歡迎，即使是下午兩點依舊還有很多人用餐。所以建議大家安排好用餐時間，接受提前打電話預定服務員的態度較為一般，可能因為太忙了。

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